पपकर्न सिनेमामा प्रयोगको लागि खाना (वा अमेरिकामा मात्र होइन) एक लोकप्रिय वा, जुन तिनीहरू जान्छन्। सही पपकर्न पकाएको छ। खुदरा श्रृंखला र सिनेमाहरूमा प्रस्तावित पपकर्नको विभिन्न विविधताबारे के भन्न सकिँदैन। यस उत्पादनमा कुनै पनि उपयोगी additives नहुन सक्छ, ट्रांस वसा, संरक्षक, रंग, आदि सहित
तिमीलाई कसरी मीठो पपकर्न बनाउन घरमा। चाँहि, बेशक, पनि उपयोगी छैन, विशेष गरी ठूलो खुराकहरूमा, तर कहिलेकाँही तपाईं मीठा चाहनुहुन्छ, हामी प्राय: धेरै पपकर्न हरेक दिन खाँदैनौं।
हामी उपयुक्त किस्महरुको मकई खोज्न सुरु गर्छौं। यी किसिमको मकईको अन्नले विस्फोट गर्छ। यो राम्रो खाना हो कि खाना बजार मा पिककर्न को लागि मकई चुन्नुहोस, पहिले देखि विक्रेताओं संग राम्रो सल्लाह (बेहतर - साबित भएका संग)।
घर मा, पिकनिक माइक्रोकव मा पकाने पाना मा ओवन मा या एक ठूलो फ्राइंग पैन मा पकाया जान सक्छ। पछिल्लो विधि सबैभन्दा आदिम र सबैभन्दा ठुलो हो (कुनै पनि अवस्थामा, कोलम्बस अघि यो अमेरिकाको मूल निवासीहरू यो जस्तै तयार)। पॉपकर्नको दुई भिन्नताहरू छन्: तेल वा बिना। क्लासिकल संस्करण (मक्खन संग) प्राकृतिक नारियल तेल प्रयोग गरिन्छ (यो लामो समय सम्म व्यावहारिक रूप देखि छैन), त्यहाँ एक तेल बिना खाना पकाउने विचार हो। यो पनि अधिक उपयोगी हुनेछ।
प्यारा पपकर्न
तयारी
अनाज सफा हुनुपर्छ। हामी न्यानो फ्याक्ड फ्रिज गरिएको फ्राइङ प्यानलाई कम गर्मीमा कुनै नयाँ नबनाउने कोटिंग्स (कास्ट आयरन वा एल्युमिनियम) बिना र अन्नको आवरण गर्दछौं। तिनीहरू धेरै हुनुपर्दैन, भले पनि तिनीहरू एक तहमा तल छोड्छन्। एक काठ वा धातु स्पटुला संग लगातार सरसफाई, कम से कम गर्मी मा हावा। जब विस्फोट हुँदैछ, हामी अन्न हटाउँछौं र सिरेमिक कटोरामा पठाउँछौं।
यही कारणले हामीले सबैभन्दा उपयोगी पॉपकर्न पार्यौँ। यो कुनै पनि थप हेरफेर बिना खाई राम्रो छ।
पॉपकर्न मिठाई बनाउन को लागी राम्रो र अझ उपयोगी छ भन्ने बारेमा सोच्नुहोस्। तपाईं निस्सन्देह, एक फ्राइकिङ प्यानमा बिरुवाको साथ एकै पल्टमा अन्नलाई पगाल्न सक्नुहुन्छ। तर हामी यो पनि उपयोगी हुन चाहन्छौं। त?
कारमेललाइज गर्ने विभिन्न तरिकाहरू छन्, हामी सबैभन्दा प्रायः प्रयोग गर्दछौं। एक अमीर शर्करा तयार पार्नुहोस्: 1-1.5 चीनीको प्रति भाग पानीको प्रति भाग। पपकर्नलाई एक अतिरिक्त स्वाद दिनको लागी, तपाईं ताजा जूस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ (वा पानीको साथ मिलाएर) (0.5 भागहरू)
सिरप सम्म नुहाउँदछ जब सम्म कुखुरा पूर्णतया घिमिरे हुन्छ। हामीले यसलाई पपकर्नमा डुब्यौं। हामी यसलाई शोरको साथ निकाल्दछौं र मोटो कागज (अधिमानतः पेन्चन्ट पेपर) मा सजिलै फैलाउँछ वा प्यानको पन्नी। सफा कार्य बोर्डमा सब्सट्रेट बिना बनी राख्न सकिन्छ। जब पानी भत्किएको हुन्छ, उखुलाई अन्नको आवरणमा सिरपबाट, हामी मीठा कारमेल पपकर्न पाउनेछौं। यसलाई सिरेमिक कटोरा वा उपयुक्त गिलास कन्टेनरमा राख्नुहोस् र यसको आनन्द लिनुहोस्। हट साथी, रोयोबिओस वा अन्य संक्रामकहरूसँग राम्रोसँग धुनुहोस्।