क्रन्टी ब्रशवुड, वा क्रेप - हामी स्वादिष्ट बिस्कुट बचाउछौं । तपाईं यस व्यभिचारमा धेरै तरिकाहरू बनाउन सक्नुहुन्छ: दूध, खट्टा क्रीम, वाफिर वा पानीमा पनि ब्रश काठको लागि व्यञ्जनहरू छन्। हामीलाई, बिना समय बर्बाद गरौं, केहि व्यञ्जनहरु सिक्नुको साथ कुचली ब्रश काठ बनाउनको लागी, र तपाईले आफैले को लागी एक उपयुक्त छनौट गर्नुहुनेछ।
दूधमा ब्रश काठको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- आटा - 1 चम्मच।
तयारी
दूधमा ब्रशवुड बिस्कुटको लागि नुस्खाले तपाईंलाई धेरै समय र ऊर्जा लिन सक्दैन। ठूलो कटोरामा, अण्डा अण्डा, दूध, शङ्खला, सिफित आटा र नुन, एक आलु मोटो आटा घुँडा, खट्टा क्रीमको स्थिरता सम्झना। त्यसपछि, आटाको साथमा टेबल राख्नुहोस्, आटाले एक पतली तहमा रोल गर्नुहोस् र हीरामा काट्नुहोस्: प्रत्येकमा हामी बीचमा कटाउँछौं र बीचमा किनाराहरू पारेर हामी तिनीहरूलाई बाहिर जान्छौँ। गहिरो फ्राइङ प्यानमा तेल राम्रो तरिकाले तातो पार्छ। बनाइएको कटाईले ध्यानपूर्वक उबलिएको सब्जीको तेलमा निस्क्यो र दुबै पक्षमा धेरै मिनेटमा टिकीएको थियो। आगोको काठ सुनियो जस्तो लागी, सावधानीपूर्वक यसलाई शोरको साथ हटाउनुहोस् र प्लेटमा राख्नु नै नपकिनुको साथ हो जसले थप तेललाई अवशोषित गर्नेछ।
जब हाम्रो नाजुकता सुत्नेछ, हामी यसलाई ठूलो डिशमा स्लाइडको साथ फैलन्छौं र पाउडर गरिएको शिरमा छिर्दछौं।
एक कुरकुरा फ्यागको लागि नुवाकोटसँग
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- वोदका - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 200 g;
- नमक - चुरोट;
- पकाएको चीनी - स्वाद गर्न;
- क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
कसरी काठको भान्सा बनाउने? अण्डाहरू शर्करामा पसेका हुन्छन्, क्रीम, नमक र थोपा सिफित आटा थप गर्नुहोस्। सबै सुचारू नभएर मिक्स। त्यसपछि वोदका पतली चाल राख्नुहोस्, बाँकी आटा राख्नुहोस् र नरम आटा घुमाउनुहोस्। आटा एक पतली तहमा रोल गर्नुहोस् र सानो वर्गमा काट्नुहोस्। प्रत्येक वर्गको केन्द्रमा हामी एक चीज बनाउँछौं, र अन्तहरू छेद मार्फत घुमाउनुहोस्। ठूलो मात्रामा तेलको फलामको काठलाई तान्नुहोस्। त्यसोभए हामी प्लेटमा बसिरहेका थियौ, पाउनु पर्ने चीनी संग सजाय र चाँहीको लागि यो सेवा गर्दछौं।
एक कुरकुरा फ्यागको लागि रेफ्रिज मा केफिर
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0, 5 चम्मच;
- सोडा - 0, 5 चम्मच;
- आटा -3 वस्तुहरू;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- भेनिको शर्करा - स्वाद गर्न;
- kefir - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- पकाएको चीनी - स्वाद।
तयारी
ब्रश काठको तयारीको लागि यो नुस्खा सरल छ। बिरुवा, नुन, कुखुरा लगाएर अनुहार, सब्जीको तेल, सोडा राखेर सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। आटा रित्तो र बिस्तारै आटामा हाल्नु, हलचल जारी राख्नु। त्यसपछि समाप्त आटालाई एक तौलिया संग राख्नुहोस्, र यसलाई 20 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
प्रमाणीकरण पछि, आटा दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस् र प्रत्येकलाई एक पतली आयताकार पानामा रोल गर्नुहोस्, यसलाई सानो हीरेमा काट्नुहोस्, बीचमा सानो प्वाल बनाउनुहोस् र सजिलै प्रत्येक छेद को माध्यमबाट प्रत्येक वर्गको एक तिर घुमाउनुहोस्। दुवै पक्षमा सब्जीको तेल ठूलो मात्रामा तातो फ्राइकिङ प्यानमा आगो काठ को तान्नुहोस्। पसिना गर्नुअघि पेस्ट्रीले चिनी पाउडरसँग छिटो पार्छ।
ब्रश काठ र खट्टा क्रीमको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- पाउडर गरिएको चीनी - सजावटको लागि;
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर।
तयारी
एक कुरकुरा फ्यागको लागि नुहाउने क्रीमको लागि नुस्खा एकदम सरल छ। सबै अवयवहरू गहिरो कटोरामा मिश्रित हुन्छन् र आटा घुमाउँदछ। त्यसपछि यसलाई पतली तहमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई सानो वर्गमा काट्नुहोस्। प्रत्येक हीराको केन्द्रमा हामी एक चीज बनाउँछौं, र हामी छेद मार्फत छोडिदिन्छौँ। ब्रशवुडले तातो तेलमा अनुहार सुनकोलो सम्म गहिरो फ्राइअर वा गहिरो फ्राइङ प्यानमा।
एक विनम्रता एक सानो चिसो समाप्त भयो, पाउडर भएको चीनी संग छिटो र टेबलमा सेवा गर्दछ।
ब्रशवुडको एक एनालॉग पहिले देखि नै तयार प्याफ पेस्ट्रीको रुपमा ओवनको मद्दतमा तयार हुन सकिन्छ, पहिले हरेक टाईप सब्जी तेलको साथमा पुछिन्छ। तपाईंको चिया पार्टीको आनन्द लिनुहोस्!