प्रभावी ढंगले घर बनाएर डेसर्टहरू सजाय गर्नको लागि यो कुकिलो कन्फेक्शनर हुन आवश्यक छैन। चकलेट ग्लास को हाम्रो सरल व्यञ्जनहरु संग सशस्त्र, जो सजाने केक र पेस्ट्री को लागि उपयुक्त छ, र त्यसपछि नयाँ ग्यास्ट्रोनोमिक क्षितिज को जीत को लागि सेट अप।
सेतो चकलेट ग्लास
हामी डेसर्टहरू पानीको लागि कालो वा दूध चकलेटको साथमा प्रयोग गर्न प्रयोग गर्दछौं, तर सेतो चकलेटको विकल्प अझ बढी आकर्षक हेर्न सक्छ। यो चमक मुनाफा मात्र दूध संग क्रीम को प्रतिस्थापन पछि, केवल केक, तर मफिन, कुकीज र जिन्जरब्रेड पनि न केवल सजाने को लागि, अंतिम उत्पादन को मोटी परत संग मोटाई र कवर को कवर गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- कन्डिसन दूध - 85 मिलीलीटर;
- सेतो चकलेट - 130 ग्राम।
तयारी
चकलेट टुक्रा बनाउने गर्नु भन्दा पहिले, चकलेट लगभग बराबर आकारका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, त्यसैले यसले बढी समानता पिउन सक्छ। उबलने पानीको पानीमा चकलेटको टुक्राको कन्टेनर राख्नुहोस् र क्यान्डसेड दूध थप गर्नुहोस्। नियमित रूपमा व्यंजनहरूको सामग्री हलचल गर्नुहोस्, सामूहिक समानता बन्नको लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
केक को लागि चकलेट फ्र्रेडिंग कसरि गर्ने?
सामग्रीहरू:
- वसा क्रीम (कम से कम 33%) - 155 मिलीलीटर;
- पाउडर गरिएको चीनी - 35 जी;
- कडा चकलेट - 9 0 ग्राम।
तयारी
कम गर्मीमा स्टवप राख्नुहोस् र क्रीममा राख्नुहोस्। पाउडर भएको शिकारी जोड्नुहोस्, जब सम्म यो पूर्ण रूपमा वितरित नभएसम्म पर्खनुहोस्, र त्यसपछि चप्पल चकलेट राख्नुहोस्। गर्मीबाट साईट प्यान हटाउनुहोस् र यसको सामग्रीहरू लगभग 3 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि सबै चीजहरू हल गर्नुहोस्, क्रीममा पिघल चकलेट टुक्राहरू भंग पार्नुहोस्। चकलेट र क्रीम केक ग्लाज को थोडा ठंडा हुनु पर्छ, र उत्पादन कोटिंग पछि यो यसलाई बेहतर गर्न को लागी बेहतर छ
केकका लागि चकलेट ग्लेज पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- कालो चकलेट - 145 जी;
- दूध चकलेट - 9 0 ग्राम;
- मक्खन - 45 जी;
- वसा क्रीम - 115 मिलीलीटर।
तयारी
चिसोको लागि चकलेट ठीक गर्न पछाडि अघि, यो लगभग बराबर आकारको टुक्राहरूमा काट्नु पर्छ। चकलेट कहिल्यै प्रत्यक्ष आगोमा राखिएको छैन, यस अवस्थामा, यो पहिलो क्रीम एक फोडा ल्याउन राम्रो छ, तिनीहरूलाई मक्खनको टुक्रा फेंक गर्नुहोस्, र त्यसपछि उनीहरूमा चकलेट डाल्नुहोस्। चम्किलो चकलेटले 2-3 मिनेटको लागि चकलेटलाई पिसाब गरिसकेको छ, त्यसपछि आईकिंग हलचल गर्नुहोस् र यदि यो चकलेटको टुक्रा हुन्छन् भने, यसलाई 10 सेकेन्डको लागि माइक्रोवेवमा राख्नुहोस्।