Chiffon बिस्कुट एक धेरै नाजुक, सुलभ छ, तर एकै समयमा नम र लगभग भारहीन ढाँचा। यस्तो बेकिंग को रचना मा सजीव तेल र बेकिंग पाउडर मा शामिल छ, जो केक पनि अधिक निविदा र सुगन्धित बनािन्छ। हामी तपाईंलाई चफन बिस्कुटको तयारीको लागि मूल र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं, जुन तपाईले निश्चित रूपमा पनि सबै भन्दा राम्रो पनी मीठे दाँतलाई मनपर्छ!
भेनि शिफन बिस्कुटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- गेहूं आउँ - 2 वस्तुहरू;
- दाँत - 1,5 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- चिसो पानी - 150 मिलीलीटर;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- चिकन अण्डा - 7 पीसी।
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- सीट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच।
तयारी
गहिरो कंटेनर, आटा, बेकिंग पाउडर र नुनमा क्लासिक चिलन बिस्कुट मिश्रण तयार गर्न। त्यसपछि, केन्द्रमा, एक सानो नाली बनाउनुहोस् र ध्यानपूर्वक तेल, पानी, अण्डा र वेनिलामा स्वाद गर्न दिनुहोस्। मिक्सरसँग सम्वन्धित नभएसम्म ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, सिट्रिक अम्ल संग शिकारी, फर्म चोटहरु को गठन गर्न व्हाइट पूर्व-प्रोटीड प्रोटीनहरु र समानता देखि वर्दी सम्म जर्को मिश्रण संग मास मिश्रण। अर्को, समाप्त आटालाई पूर्व-तयार सानो स्प्लिट फारम, तेल, र एक घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा ओवनमा टेक गर्नुहोस्। ध्यानपूर्वक समाप्त वेनिला शिफन बिस्कुटलाई एक फ्ल्याक डिशमा पठाउनुहोस् र चीनी पाउडर वा ताजा जामको साथ सजाउनु हुनेछ।
नारंगी शिफन बिस्कुटको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुन्तला - 3 टुक्राहरू;
- गेहूं आउँ - 2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- दाँत - 1,5 वस्तुहरू;
- चिकन अण्डा - 6 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- सीट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच।
तयारी
हामी सुन्तला लिन्छौं, तिनीहरूलाई पिक्सेल छर्नुहोस्, यसलाई पीस गर्नुहोस् र लुगा बाहिरको रस निचोल्नुहोस्। एक अलग कन्टेनर मिक्समा, दाईदार चाइल्ड, डाइन भिलिन, पाक पाउडर, सुन्तलाको रस र पिक्सेलमा। अर्को कटोरामा, छेउमा सिट्रीक एसिडको साथ राम्रो तरिकाले प्रोटीनहरू सँगसँगै बिस्कन्छ। अब बिस्तारै एकसाथ एकसाथ मिलाउनुहोस् र पूर्व-तयार फारममा मास पठाउनुहोस्, पकाउने पेपर वा तेलले ढाक्छ। हामी 180 डिग्रीको तापमानमा बिस्कुट बेच्दछौं जबसम्म यो पूर्णतया तयार छ। त्यसपछि तपाईंले समाप्त केकलाई दुई भागमा काट्न र व्हीप्ड क्रीम संग चिकन गर्न सक्नुहुन्छ, वा उकालो क्यान्डसेड दूध निस्कन्छ ।
चकलेट बिस्कुट पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- गेहूं आउँ - 2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- चिकन अण्डा - 8 पीसी।;
- सोडा - 1 चम्मच;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- उकालो चिसो पानी - 0,5 वस्तुहरू;
- दाग - 1 वस्तु;
- तत्काल कफी - 2 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 0.5 चम्मच।
तयारी
हामी कोको पाउडर र तत्काल कफी संग ठंडे पानी जोड्छौं। हामी जनलाई एक फोडामा ल्याउछौं र ठोक्छौं। यस समयमा, हामीले 4 अन्डाको व्यक्तिसँग जोडेर एकपटक रेशम फोम बनाउनुअघि राम्रोसँग 200 ग्रामको शर्करा र बिस्क्याउँछौं। त्यसपछि धीरेको कोकोआ र कफीको ठुलो मासमा मिश्रण मिलाउनुहोस्, सूरजमुखीको तेल थप गर्नुहोस्। हामी एक सिफटेड आटा सोडाको साथमा नुन र बेकिंग पाउडर राख्दछौं। अब बिस्कुट सँगै अण्डा गोठालो र तयार बनाएको मासुको टुक्रो फोम सँगै सँगै सँगै। हामी मल्ल को एक ungreased कटोरा मा आटा फैल्यो र ढक्कन बंद संग 70 मिनेट को लागि "बेक" मोड मा शिफन बिस्कुट तैयार गर्छन। त्यसपछि धीरे-धीरे पाईको साथ कटोरा लिनुहोस्, बिस्तारै यसलाई उल्टो पार्नुहोस् र बिस्कुट कूल सम्मसम्म यो अवस्थामा छोड्नुहोस्। ठीक छ, यो सबै छ, चकलेट चिलन बिस्कुट तयार छ!