गृह बनाइएको केकको स्वादले यसलाई घटाउनको लागि क्रीमको छनौटमा निर्भर गर्दछ। क्यान्सरको तयारीको लागि प्रायः प्रयोग हुने अवयव मध्ये एक हो दूध कण हुन्छ। यसलाई विभिन्न अनुपातमा अन्य अवयवहरूको साथमा संयोजन गर्दै, हामी प्रत्येक पटक फुलरको नयाँ स्वाद र समाप्त केकको परिणामको रूपमा प्राप्त गर्दछौँ।
हामी एक केक को लागी कन्डेन्डेटेड दूध संग एक क्रीम को तैयारी को प्रकार प्रदान गर्दछ, जसबाट तपाईं आफ्नो लागि सबै भन्दा उपयुक्त र आफ्नो प्राथमिकता संग सम्बन्धित छान्न सक्नुहुन्छ।
कस्टर्ड संग कन्डिसन दूध - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- उबले क्यान्डसेड दूध - 175 जी;
- मक्खन - 210 ग्राम;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- दाईदार चीनी - 100-200 जी;
- चीनी वेनिला - 15 जी;
- गेहूं काटा - 120 जी।
तयारी
दूधलाई भाँडामा राख्नुहोस् वा एक ससनीपमा राख्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। आटा र सिधा मा प्लेटमा हाल्नुहोस्, कम्युनिष्ट गतिमा मिक्सरको मद्दतले जनयुद्धलाई मास तोड्न। यसलाई दूध र आटा मिश्रण बनाउनुहोस् जब सम्म यो मोटो हुन्छ, र त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस् र यसलाई थोडा ठुलो अवस्थामा ठुलो पार्नुहोस्। अर्को, एक मक्खन मक्खन जोड्नुहोस् र फेरि फेरि ठूलो सेतोलाई जोड्नुहोस्। अब शिर र वेनिला शकर र फेरि बिस्कुट जोड्नुहोस्। दाईदार चक्र को राशि क्रीम को इच्छित मीठापन मा निर्भर गर्दछ र केक को परिणाम को रूप मा।
क्रीमको तयारीको अन्तिम चरणमा, उबलिएको कन्डिसन दूध थप गर्नुहोस् र मिक्सरको साथ फेरि पिट्नुहोस्। नुस्खामा कुनै स्पष्ट सिफारिशहरू पनि छैनन्। तपाईं स्वाद र क्रीम को मीठापन को एक अलग संतृप्ति प्राप्त गर्न कन्ड्सन दूध को मात्रा मा वृद्धि या कमी गर्न सक्छन्।
नेपोलियन क्रीम कन्डिसन दूध र मक्खन संग
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध - 380 जी;
- मक्खन - 250 जी;
- Vanillin - स्वाद।
तयारी
प्राय: केक "नेपोलियन" एक तेल क्रीम संग कन्ड्सेड दूध संग निष्कासित गरिएको छ। तयार पार्नु यो गाह्रो हुनेछैन। यो केवल फ्रिजबाट मक्खन बाहिर निकाल्न पर्याप्त छ, यसलाई नरम गर्न अनुमति दिनुहोस्, कन्डिसन दूधको साथ मिलाउनुहोस्, वाइनिनसँग सिजन र पक्की र सम्वन्धी स्थिरता प्राप्त नगरे मिक्सरको साथमा ठूलो मात्रामा पाईन्छ। यस अवस्थामा कन्डिसन दूध वा सामान्य वा उकालो हुन सक्छ।
क्यान्सर भएका दूधको साथ यो क्रीम वाफले केक घटाउन को लागी एकदम सही छ।
केकको लागि क्यान्डसेड दूधको साथ खट्टा क्रीम
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम 25% - 250 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- गाँसिएको दूध - 210 ग्राम;
- अखरोट (वैकल्पिक) - 75-100 जी;
- वेनिला शर्करा - 5 जी।
तयारी
एक गहिरो कंटेनरमा, हामी क्यान्डसेन्ड दूध र नरम क्रीमयुक्त तेल जोड्दछौं र मिक्सरसँग तोड्न सम्म पुग्छ जब सम्म यो हावा र चम्किलो हुन्छ। त्यसपछि खट्टा क्रीम, वेनिला शर्करा र फेरि राम्रोसँग बिस्कुट थप्नुहोस्। क्रीम हावामा पर्दैन र फ्लोबल योग्य हुँदैन। सपिङको अन्त्यमा, अखरोटको कर्नेल छिटो, यदि चाहियो भने कुचलमा कुचाइयो।
बिस्कुट केकका लागि क्यान्डसेड दूधको साथ दही क्रीम
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 475 जी;
- दूध - 360 मिलीलीटर;
- मक्खन - 150 जी;
- आटा - 175 g;
- भत्किएको दूध - 210 ग्राम;
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 200 g;
- जिलेटिन - 30 जी;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
तयारी
दूध एक saucepan मा डाला छ, हामी मा आटा भंग, यसलाई आगो मा राख्नुहोस् र यसलाई नरम, यसलाई मोटो नहुन, यसलाई आगोबाट हटाउनुहोस् र यसलाई छोटो पार्नुहोस्। चिनियाँसँग व्यक्तिलाई बिस्तारै बिस्तारै घुमाउनुहोस् वा बिस्तारै घुमाउनुहोस्
हामी डेयरी र दही आधार जोड्दछौं, भेनिला शर्करा थप गर्नुहोस् र फेरि सानो। अब हामी जिलेटिन भत्काउँछौं, पानीमा पूर्व पहिरन, यसको साथमा पानीलाई थोपा पार्नु, यसलाई ठोक्नुहोस् र यसलाई क्रीममा राख्नुहोस्। त्यहाँ, पनि, हामी चिसो चोरीहरू घटेको चोरीहरू र अन्तिम पटक हामीले बिस्तारै हरायो।
यस्तो क्रीम एक सिरप संग असंभव स्पंज केक प्रारम्भिक लागि घना, असामान्य स्वादिष्ट र आदर्श दृष्टिकोण बाहिर जान्छ।