जेली, वा कम-कैलोरी डेसर्टका प्रेमीहरू, यस लेखबाट निश्चित स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू निश्चित हुनेछन्, किनकि आज हामी कवरेजबाट जेली बनाउन सिक्दैछौं।
सीजनमा कवरेज प्राप्त गर्न गाह्रो छैन, किनकी धेरैले देशमा यो बेरीको एक झाडालाई भेट्टाउन सक्नेछन्। र यदि तपाईं ताजा जामुन पत्ता लगाउन पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्न भने, वक्रन्ट मिठाई खाने मौका तपाईं बाईपास गर्दैन, किनकि जेली सजिलै तयार र जमे भएका फलमा आधारित हुन सक्छ।
खैर, चलो व्यंजनहरू गर्न उत्प्रेरित गर्छौं।
जेलीट बिना लाल क्युरेन्टहरू संग जेली
सामग्रीहरू:
- रातो कवरेज - 750 जी;
- चीनी - 500 जी।
तयारी
मध्यम गर्मीमा, पानीको 70 मिलीलीटर उचालो र धोएका कर्कुरी जामुन राख्नुहोस्। हामी सबै जामुन फट गर्न र रस दिने सम्म पर्ख्छौं, हामी यस काठको स्पट्युलामा उनीहरूको मद्दत गर्दछौं। अलपत्रिएको जूस उबलाएको छ।
प्यानको सामग्रीमा चीनी जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई अर्को 3-4 मिनेटको लागि पफ गरौं।
कवरेजबाट जेली भविष्य पनीसेलोथ मार्फत फिल्टर गरिएको छ र डिब्बेमा राखिएको छ, टोपी नायलॉन वा टुक्रा कागजमा राखिएको छ, र फ्रिजमा फ्रिज गर्न छोड्छ।
जेलाटीनसँग कवरेजबाट जेली
डिश को एक असामान्य स्वाद जोड्नुहोस् एक सानो मात्रा संग अल्कोहल हुन सक्छ: तालिका शराब, उच्च गुणस्तर पोर्ट, वा currant liqueur, यस कार्यसँग पूर्ण रूपमा सामना गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- currant - 500 g;
- पाउडर चीनी - 1 वस्तु;
- जेलिन - 15 जी;
- पोर्ट शराब - 150 जी;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर।
तयारी
जेरीले आपराधिकबाट पकाउन सक्नु अघि, तपाइँले 5 वटा चम्मचको ठुलो पानी, वा दूधको साथ जिलेटिन डाल्न र सुत्न छोड्नु पर्दछ।
श्रृङ्खला धोएका छन् र एक गिलास पानी र 2/3 कपको पाउडरको साथ चटनीमा पठाइन्छ। मिश्रण ले एक फोडामा ल्याउन र सिरप को माध्यमबाट सुप्रो रोक्न।
पुनरुत्थान जेलीको लागि एक जेलाटिन मिश्रण बनाउन, पोर्टेसाइड सससेन्स, भिजेका जेलाटिन र 2/3 कप पानीको मिश्रण गर्नुहोस्। जिलेटिन पूर्णतया भंग भएको नभएसम्म एक सानो आगोमा मिश्रण मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि यो क्यान्सर सिरपसँग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी ढालहरूमा जेली जोड्छौं र फ्रिजमा 5-6 घण्टाको लागि पठाउँछौं।
बाँकी जामुनबाट तपाईं मसला राखेको आलु बनाउनुहुन्छ, यसको लागि तपाईंले पाउडर गरिएको चकलेट र क्रीमको बिरुवाको साथमा ब्लेंडरमा हराउनु पर्छ। हामी जेली को सेवा गर्दछ, ताजा जामुन, टकसाल पातहरु र कवरेन्ट पिएल संग सजावट।
जमे भएका वारंटबाट जेलीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- currant - 200 g;
- चीनी - 200 जी;
- जिलेटिन (दाल) - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 500 मिलीलीटर।
तयारी
जिलाटिन एक गिलास पानीमा 1 घण्टाको लागि तान्नुहोस्। जेलनटले जित्ने बित्तिकै - हामी यसलाई पानीको स्नानमा घुमाउछौं।
कवरेजहरूको जमे भएका जामहरू एकचोटिको साथमा 1 मिनेटको लागि चिनीको साथ पकाएको हुन्छ। स्ट्राइरिङ, जेरीटिन मिश्रण जोडेर बेरी सिरपमा राख्नुहोस्। हामी जेस्ली को चीजसेलट को माध्यम ले आधार को फिल्टर गर्दछ र molds मा डाल दिए। केही घण्टापछि फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस्।
कुकर बिना खाना पकाएर जेली
Currant भिटामिन सी को सामाग्री को लागि यस पैरामीटर को अगाडी एक रेकर्ड छ, यहां सम्म कि यहां सम्म कि खट्टे पनि! यसैले, मूल्यवान विटामिन रिजर्व हराउन आदेश मा,
सामग्रीहरू:
- currant - 200 g;
- चीनी - 250 जी।
तयारी
कर्तव्य धोएर र क्रमबद्ध गरियो। "चयन" पारित ती बेरीहरू क्यान्सर भएका छन् र सायद तिनीहरूका रस बाहिर निस्कन्छन्। क्युरेन्टको रस मिश्रित हुन्छ जब सम्म कुखुरा पूर्णतया घिमिरे हुन्छ। जार मा जेली डालो र शुल्क लिपिहरु संग कवर।
Currant जेली यस विधि को अनुसार लोचदार को रूप मा जिलेटिन युक्त व्यंजनहरु मा नहीं हुनेछ, यसको लाभ धेरै अधिक हुनेछ।