साउसेजसँग चिसो बीट्रो सूप

रिफ्रिजिंग बीट्रोट शाकाहारी संस्करणमा मासु वा सॉसेजमा पकाउन सकिन्छ। शास्त्रीय बीट्रोटको नुस्खाले हामीले पहिले नै विचार गर्नुपर्दछ, अब हामी बिहे र साउसेजमा ध्यान दिनेछौं।

सॉसेजको साथमा ठुलो बीट सूपको लागि पकाउनुहोस्

बियोरोट सूपले पिकेड बीटको साथमा एक थोपा थप पक्कै पाउँछ, थोपा खानुपर्छ।

सामग्रीहरू:

• sausage - 400 g;
• बीट विनाश - 400 जी;
• अन्डा - 4 टुक्राहरू;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।;
• नींबू - 1 टुक्रा;
• आलु - 2 टुक्राहरू;
• सागर - स्वाद गर्न;
• बीट भाइरस - 2 l;
• खट्टा क्रीम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

ताजा ककड़ी खुर्सानी र क्यूब्समा काटिएको छ। त्यसैगरी सॉसेज कटौती गर्नुहोस्। अण्डा कडा र अनियमित रूपमा पीस्यो। आलु वर्दीमा उबलिएको छ, हामी ठोक्किएर सफा गर्छौं र आधा वा चौथाईमा काट्छौं। फलफूल साग एक ठूलो कटरमा हामी मासु खाएको मल।

सबै तैयार सामग्रीहरू (आलु बाहेक) सँगै मिलाउनुहोस् र बीउ श्वेत राख्नुहोस्। बीट शरदमा, तपाईं तुरुन्तै सानो खण्डमा रमाइलो गर्न सक्नुहुनेछ, खरिद गर्न सक्नुहुन्छ र तपाइँले सेवाको समयमा यो अलग गर्न सक्नुहुनेछ। यो केवल साउसेज नींबूको रस संग बिट्रोट सूप थप्न रहिरहन्छ, मरिचको स्वाद संग नमक जोड्नुहोस् र तपाईले तालिकामा डिश सेवा गर्न सक्नुहुनेछ, उकालो आलु सँग अलग गराउनु। ध्यान दिनुहोस् कि बिट्रोट मात्र राम्रो तरिकाले चिसो पछि, वा डिशमा बर्फ क्यूब जोडेर मात्र सेवा गर्नुपर्छ।

सॉसेजको साथ ठुलो पोर्च (बीट्रोट) को लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• युवा बीप - 3-4 टुक्राहरू;
• आलु - 3-4 टुक्राहरू;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• sausage - 200 g;
• kefir - 1/2 st।
• खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
• सागर - स्वाद गर्न;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

हामी भान्सा, मेरो, क्युबमा काट्ने र ठंडे पानीको साथ प्यानमा राख्नुपर्छ। पानी को फोडा को रूप मा जल्द नै - उदारता देखि उनलाई नमकीन र नरम सम्म चुकुरी पकाना जारी राख्नुहोस। वर्दीमा पृथ्वीन आलु उर्लान्, यसलाई ठिक र क्यूबमा काट्नुहोस्। कडा मेहनत अण्डाहरू पकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई पक्कै पनि हटाउनुहोस्। सॉसेज क्यूबहरू काट्नुहोस्।

तयार बीट भाइरस ठुलो हुनुपर्छ र तयार गरिएको सामग्री, खट्टा क्रीम र केफेरको साथ पूरै हुनुपर्छ, बीट श्वेत को भाग को चयन गर्नुहोस, यसलाई खट्टा दूध को सामाग्री संग मिश्रण गर्नुहोस, र फेरि एक सामान्य पैन मा डालें, अन्यथा खट्टा को क्रीम लम्प्स ले लिया जाएगा। मौसम बिट्रोट नमक र मरिच, यदि आवश्यक छ, र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, यसलाई राम्रोसँग ठोक्नु र सागको साथ छिटो पार्नु पहिले।