स्वादिष्ट स्वाद वाला बन्स चाय को लागि एक उत्तम अतिरिक्त हो। निस्सन्देह, तपाई तिनीहरूलाई तयार पार्न सक्नुहुनेछ, तर यो आफैलाई बनाउन गाह्रो छैन। स्वादिष्ट बन्सको लागि तिलको बीउको लागि नुहाउने तलको लागि पर्खिरहेको छ। तिनीहरू नियमित रोटीको सट्टा स्यान्डविचका लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तिलको बीउ संग मीठो बन्सको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- गाई दूध - 125 मिलीलीटर;
- गेहूंको आटा 250 ग्राम;
- नमक - चुरोट;
- तिल सफेद - 50 जी;
- मार्जरीन वा तेल - 50 g;
- चीनी - 9 0 जी;
- छिटो सूखा खमीर - 5 जी;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
मार्जिनिन पूर्व-पिघ्न। सूखे खमीर, नमक र सुँगुरलाई सिफटेड आटामा हाल्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। हामी न्यानो दूधमा डुब्छौं, अण्डामा ड्राइभ गर्छु, हलचल र पहिले नै ठुलो मार्जिनिनमा राख्नुहोला। लगभग 10 मिनेटको लागि आटा हलचल गर्नुहोस्। यो तपाईंको हातमा थोडा चिपचिपा बाहिर आउनेछ, तर यो सामान्यतया सामान्य छ, तपाईलाई थप आटा डाल्न आवश्यक छैन। सफा नैपकिनसँग आटा राख्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्। जब यो उपयुक्त छ, हामी यसलाई घुमाउँदछौं र बन्सहरू बनाउँदछौं। हामी तिनीहरूलाई एक पाक चादरमा फैलावट संग फैल्यो। 20 मिनेटको लागि खाली ठाउँ छोड्नुहोस् ताकि तिनीहरू आउछन्। ज्वरोको साथ माथिल्लो स्फटिक गर्नुहोस्, 1 चम्मच पानी संग जमीन। सेतो बीउ संग शीर्ष। हामी 20 मिनेटको 170 डिग्रीमा ओवनमा थोरै बन्समा बान्कौं।
पफ पेस्ट्री देखि तिल संग बन्स - स्वादिष्ट नुस्खा
सामग्रीहरू:
- तयार बनाएको पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
- तिल बीउ - 100 ग्राम।
तयारी
तयार बनाइएको पफ पेस्ट्रीलाई प्राकृतिक बाटो ठोक्न दिइएको छ। कार्य सतहमा तहहरू राख्नुहोस् र गिलासका सर्कलहरू काट्नुहोस्। आटा रोल आवश्यक छैन। तेलको साथ बेकिंग ट्रे लाई जलाउनुहोस् र बिलेटहरू राख्नुहोस्। तिनीहरूमध्ये प्रत्येकलाई कचौरा जर्को साथ स्नेह र प्रचुर मात्रामा तिलको बीउ बुवा। 200 डिग्रीमा, पफ पेस्ट्री तिलसँग बन्सहरू एक घण्टाको चौथाईमा पकाउनु पर्छ।
तिलको बीउको साथ खमीर आटा खानुहोस्
सामग्रीहरू:
- उच्च ग्रेड गेहूं सिफ्ट को आटा - 400 जी;
- गाई दूध - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 75 जी;
- सूखी छिटो अभिनय खमीर - 10 जी;
- प्राकृतिक मक्खन - 50 g;
- तिल बीउ - 50 ग्राम;
- नमक ½ चम्मच;
- कच्चा ज्योति - 1 पीसी।
तयारी
सुत्ने खमीर, चिनी र नुनलाई पूर्व-सेप्टेटको आटामा राखिएको छ। तातो दूध, पिघल मक्खन थप्नुहोस् र गर्मीमा पुग्न हटाउनुहोस्। आटा खुट्टा घुमाईयो, त्यसपछि टुक्राहरु मा विभाजित हुन्छ, जसबाट हामी बन्स बनाउँछौं। हामी सबैलाई जङ्गलको साथ पुछिन्छौं र तिलको बीउ बाट आँसु पुछिन्छौं। हामी मूल बन्स 180 डिग्री 20 मिनेटमा तलको साथ लिन्छौँ।