बीज एक स्वादिष्ट, हावा र धेरै क्रान्ति उपचार हो, जसको मुख्य भाग अण्डा को सफेद हो। यो न केवल साना बच्चाहरु द्वारा, बल्कि वयस्कों द्वारा पनि प्रिय छ। चिसो चियाको लागि बेकरीको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, तर केक सजाने र मूल डेसर्ट सिर्जना गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईंसँग पत्ता लगाउने चिया कसरी राम्रो तरिकाले चियाको लागि स्वादिष्ट र क्रुम्बी मिरर तयार पार्छौं!
ओवनमा कसरी meringue पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकनको अन्डा - 5 पीसी।
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
त्यसैले, घर मा meringue पकाने को लागि, ध्यान देखि प्रोटीन को मान्छे को अलग देखि अलग। अर्को, मिक्सर को साथ सबै भन्दा सानो गति मा राम्रो तरिकाले हरायो, धीरे - धीरे बढयो। अन्त्यमा, तपाईले सेतो भ्रामक फोम प्राप्त गर्नुपर्छ। यस पछि मात्र, हामी बिस्तारै थोडा शर्करा पाउडरमा पछाडि लाग्न थाल्छौं, बिस्कुट जारी राख्छौं। त्यसपछि धीरज परिणामस्वरूप जनतालाई कन्फेक्शनरको थैलीमा सार्नुहोस् र सानो टावरको रूपमा पकाउने ट्रेमा अँध्यारो छिटोमा निस्कन्छ। हामी लगभग एक घन्टा को लागि 100 डिग्री को तापमान मा meringue सेंकना र पूर्ण ठंडा पछि केवल उन्मुक्ति बाहिर ले। खैर, त्यो ओवनमा सबै meringue तयार छ!
माइक्रोवेव ओवनमा कसरी meringue पकाउने?
सामग्रीहरू:
- अण्डा को सफेद - 3 पीसीएस।;
- दाग - 1 वस्तु;
- नमक - चुरोट;
- चीनी सिरप, तेल क्रीम, चकलेट चिप्स, नारियल चिप्स - सजावटको लागि;
- नींबू रस - 1 चम्मच।
तयारी
एक स्वादिष्ट meringue कसरी बनाउने भनेर चिन्नुहोस्। पहिलो, श्वेतहरू एक बलियो फोममा whisk, र त्यसपछि बिस्तारै चीनी वा चीनी पाउडर राख्दछन्। कडा चोटहरू फारमसम्म पुग्दा ठूलो मात्रामा, र फेरि नमकको चुरोट र नींबूको रसको चम्मच जोड्नुहोस्। तर अहिले हामी बेकिंगमा फर्कन्छौं। माइक्रोवेवमा लटाइले बेकिंग पेपरमा ढाकिएको छ, हामी चम्मचको साथ सानो चम्मच फैलियो र लगभग 2 मिनेटको लागि पूर्ण शक्तिमा ओवन घुमाउनुहोस्। कूलको केक सावधानीपूर्वक ओवनबाट निकाल्नु, नरिवल वा चकलेट चिप्ससँग छिर्नुहोस्, चीनी सिरप जोड्नुहोस् वा तेल क्रीमसँग स्नेहन गर्नुहोस् ।
क्रीम meringue कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- अण्डा को सफेद - 5 पीसी।
- नमक - चुरोट;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
विचार गर्नुहोस्, कसरी meringue बनाउने एउटा तरिका। ठुलो अण्डाको श्वेत लिनुहोस्, तिनीहरूलाई कटोरामा वा सानो साउसेनमा तोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई नमकको चुरोट जोड्नुहोस् र स्थिर फर्मको साथ तिनीहरूलाई राम्रोसँग बिस्तार गर्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै उनीहरूको लागि शिरको पाउडर सुरू गर्नुहोस्, बिस्कुट जारी राख्नुहोस्। पाउडर प्रति प्रोटोन लगभग दुई ग्राम ग्राम हुनेछ। यद्यपि, पर्याप्त मात्रामा पाउडर केवल "आँखाबाट" निर्धारण गर्दछ, एक निश्चित क्षण सम्म - तथाकथित बलियो र "कडा चोट" को उपस्थिति। त्यो सबै, मोटो क्रीम meringue तयार छ। यो बिस्कुट केक फैल वा सजाय तयार बनाइएको केक प्रयोग गर्न सकिन्छ।
बहुविध मा meringues कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- अण्डा को सफेद - 5 पीसी।
- दाग - 1 वस्तु;
- नमक - चुरोट।
तयारी
हामी चिकन अण्डाहरू लिन्छौं, धेरै ध्यानपूर्वक हामी योलबाट प्रोटीनहरू अलग गर्छौं, हामी एक कटोरीमा गहिराइहरू राख्दछौं र फ्रिजमा 30 मिनेटसम्म राख्दछौं। अब ठूलो मात्रामा कडा फोम फोम सम्म ठूलो मात्रामा बिस्क वा मिक्सर टाँस्नु, नमकको चुरोट राख्नुहोस् र बिस्तारै चिनी राख्नुहोस्। हामी मल्टीवार्कको प्याला तेलको साथ लिन्छौं, तैयार जनलाई कन्फेक्शनरको थलोमा र सानो बज्स्की रोप्नुहोस्। हामी कार्यक्रम "बेकिंग" चयन गर्छौं, ढक्कन बन्द गर्दछ र उनीहरूले ठीकसँग सुत्न नभएसम्म 30 मिनेट पर्खनुहोस्। केहि समय पछि, अर्को 10 मिनेटको लागि पर्खनुहोस्, र मात्र त्यसपछि त्यसो भएमा बहुभाषी खोल्नुहोस्, ताकि meringue पूर्णतया पतन गर्दैन। धीरज तयार तयार मिठाई लिनु, हामी यो नाजुक तातो र कफीको सेवा गर्दछौं।