मासु पकाउनको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। तर, सायद, सबैभन्दा स्वादिष्ट पकाउने विकल्प मध्ये एक मासु हो, पनीर सँग पकाइएको छ। यसमा जरूरी प्याजहरू, कहिलेकाहीं - मशरूम, र कहिलेकाहीं टमाटरहरू थप्नुहोस्। सम्भवतः, धेरै थोरै व्यक्तिहरूले यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट डिश भनिन्छ - मा फ्रान्समा मासु भनिन्छ। तल हामी फ्रेन्चमा पोर्क पकाउने बारेमा कुरा गर्नेछौं।
पोर्कबाट मासु मा मासु
सामग्रीहरू:
- कडा मेहनत पनीर - 220 जी;
- प्याज - 300 जी;
- सुँगुर - 1 किलो;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- पनीर फिलाडेल्फिया - 50 ग्राम;
- नमक र मसलाहरू।
तयारी
सुँगुरको टुक्रा सानो टुक्राहरूमा र राम्ररी हराउँदछ, र त्यसपछि नमक र मसला संग छिटो। हामीले workpieces एक पाना पानामा राख्नुभयो। मेयोनेज र फिलाडेल्फिया पनीर संग खट्टा क्रीम मा हलचल। स्वाद गर्न, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्, तपाईं कुचल जड़ी बूटी पनि जोड्न सक्नुहुन्छ। राम्रोसँग चट्याउँनुहोस् र मासु संग लुगा लगाउनुहोस्। लुचोक शंकले सेमेयरिङ, वा यो सम्भव छ र छल्ले, यदि टाउको धेरै ठूलो छैन भने। हामी यसलाई मासुको शीर्ष मा राख्छौँ। हामी पोर्क grated पनीर बाट फ्रान्सेलीमा सुतेको बन्दैछौं र हामी ओवनमा पठाउँछौँ। यो 180 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुनुपर्छ। लगभग 40 मिनेट उठाउनुहोस्।
माइक्रोवेव ओवनमा पोर्चुगलमा पोर्क नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 400 जी;
- प्याज - 150 g;
- आलु - 400 जी;
- मक्खन - 35 जी;
- लसुन - 1 लौ
- कडा मेहनत पनीर - 50 जी;
- मेयोनेज
तयारी
माइक्रोवेव ओवनको लागि फारम मक्खनसँग निस्किएको छ। पोर्क साना स्लाइसहरूमा कटाईन्छ, लसुन प्रेस मार्फत निस्कन्छ र यसमा मिश्रित। मोल्डको तल मा मासु लिनुहोस्, यो मेयोनेजसँग पानी र प्याज राख्नु आधा रिंगहरु मा राख्नुहोस्। हामी यसलाई मेयोनेजको साथ पनि पानी दिन्छौं। प्याजको माथि, कटा भयो आलु राख्नुहोस्, मेयोनेज को तह लागू गर्नुहोस् र ग्रिड पनीर संग छिटो। अधिकतम शक्तिमा हामी 30 मिनेटको लागि तयार छौं।
मशरूमसँग पोर्चुगलमा पोर्क
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 550 जी;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- प्याज - 300 जी;
- टमाटर - 400 जी;
- मेयोनेज - 220 g;
- हार्ड grated पनीर - 230 जी;
- ग्रीस डिल र अजमोद - ½ पेंसिल;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
पोर्क एक चोटी खाना पकाउने को लागी उपयुक्त छान्नुहोस्। हामीले मासुलाई फाइदा मा 1 सेन्टीमिटर मोटी स्लाइसमा काट्यौं। हामी तिनीहरूलाई एक कटोरी, नमक, कालो मिर्च स्वाद र मिश्रणमा राख्दछ, ताकि मासुको मसाले मसाले समात्न सक्छ। त्यस पछि, हरेक बिट राम्रो हरा। तेलको साथ पाकिंग पानालाई स्नेह गर्नुहोस् र मासु सँगै एकैसाथ फैलाउनुहोस्। प्याज आधा किङ्ग्स, मशरूम - स्लाइसमा काटियो। हामी तिनीहरूलाई एक फ्राइङ प्यानमा र सब्जीको तेलमा जगाए। फिसिङ प्रक्रियामा रस को मशरूम बाट निकालिनेछ। हामी तरल वाष्पीकरण गर्दछौं जब सम्म उच्च आगो पकाउँछौं, तब हामी आगो, मशरूम काली मिर्च, नुनलाई कम गर्छौं र यसलाई ढोकामा ल्याउन सम्म पुग्छ। मासु को प्याज को एक तह राख्छ, र यसमा हामी मशरूम राख्छौं। र मशरूम मा टमाटर को एक तह जान्छ, semicircles मा कटौती। मेयनेज को एक परत लागू गर्नुहोस (कुल को आधा)। जडीबुटीको साथ माथि माथि छिन्नुहोस्, र पनीरको साथ। फेरि, मेयोनेज को एक तह राख्नुहोस् र 35 मिनेट को लागि 200 डिग्री सेल्सियस मा सेंकना। फ्रान्सेलीमा बेक्ड पोर्कको सेवा गर्नुहोस्, छिट्टै तातो हुनुपर्छ।
फ्रान्समा आलुसँग पोर्कको तयारी
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 600 जी;
- आलु - 1 किलो;
- प्याज - 350 जी;
- हार्ड grated पनीर - 180 जी;
- नमक, मसाले
- मेयोनेज;
- सब्जी तेल।
तयारी
पोर्क 10-12 मिमी मोटाईमा स्लाइसमा कटाईन्छ। त्यसोभए, हामीले उनीहरूलाई दुवै पक्षबाट बिस्तारै हरायौँ। प्याज शंकले रङ सफा गरियो, यदि यो ठूलो छैन भने। अन्यथा, यो आधा छल्ले काट्न राम्रो छ। खुट्टा आलु शनी पतले सर्कल। पोर्चको साथमा पोर्चको साथमा हामी आलु हान्नेछौं, तेलको साथ तेल र कटा मासु निकाल्छ। प्रत्येक टुक्रा टुक्रिएको हुनुपर्छ र मसाले संग छिराउनु पर्छ। हामी माथि बाट प्याज फैलियो, मेयोनेज संग पकाएको छ र अब आलु बाहिर मग बाहिर। हामी यो माथि चिसो पनीर बाट यो सबै सुतिरहेका छौं, हामी मेयोनेज राख्यौं र हामी ओवनमा राख्यौं। 200 डिग्री सेल्सियसमा फ्रान्सेली फ्रिजको साथमा कोक पोर्कको बारेमा लगभग 50 मिनेटको सुनको भून सम्म।