ओवनमा आलु संग माटबल

मासु र आलु सरल घरको डिश हो। र यद्यपि पोषण विशेषज्ञहरूले उनीहरूलाई एकसाथ खाना खाने सल्लाह दिन्छन्, कहिलेकाहीँ आफैले र तपाईंको परिवारलाई लाश गर्न चाहन्छन्। साथै, यो धेरै स्वादिष्ट र सन्तुष्ट छ।

चूंकि मासु र गार्नी स्टिड गरिएका छन् वा यो डिशमा एकै समयमा बाँकिएको, सम्पूर्ण रातको खाना तयार गर्न समय निकै कम हुन्छ। गुरुत्व को मात्रा संग अनुमान गर्न को लागि मुख्य चीज। यदि यो पर्याप्त छैन भने, डिश सुकेको हुनेछ, र तरल को अधिक मात्रामा, सूपको लागी अधिक समान।

आलुको साथमा मासुबलहरूको लागि दुई व्यञ्जनहरू तयार पार्नुहोस्: ओवनमा पकाइएको र बहुवर्षामा टाँस्ने।

मल्टीवार्क मा आलु संग माटबल

सामग्रीहरू:

• आलु - 1 किलो;
• खनिज पोर्क र बीफ - 700 जी;
• प्याज - 2 टुक्राहरू;
• 1 गाजर
• सब्जी तेल;
• टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• नमक, काली मिर्च
• पतली कटा सागको डिल।

तयारी

हामी आलुलाई सफा गर्छौं, तिनीहरूलाई राम्ररी धोऔं र ठूला टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। हामी एक प्याज छाड्छौं र यसलाई सुँगुरको मासुको मासुको मासुमा राख्छौं, यसको मिश्रण, नमक र काली मिर्च। हामी मासु बाट मासुबलहरू बनाउँछौं। तिनीहरूलाई सब्जीको तेलमा तान्नुहोस् र बहुमुखी बर्तनहरूमा आलु को तहमा जोड्नुहोस्। तपाईं मासुबल र आलु धेरै तहहरूमा राख्नुहुन्छ।

वनस्पति तेलमा कटा प्याज र कडा गाजरको तौल तान्नुहोस्, टमाटरको पेस्ट थप गर्नुहोस्, सानो मात्रामा पानीको साथ। हामी 10 मिनेट बोल्छौं। टमाटर नुन को भरने र मासुबल र आलुमा राख्नु।

मल्टीवार्कू "शंकु" को मोडमा समावेश गरियो र नरम आलु सम्म पकाउनुहोस्। यदि चटनी सानो छ भने उबलिएको पानी र स्टव जारी राख्नुहोस्।

आलु संग माटबलहरू, ओवनमा पकाइएको

सामग्रीहरू:

• आलु - 1 किलो;
• चिकन फिलेट - 800 जी;
• रोल - 150 g;
• अन्डा - 4 टुक्राहरू;
• दूध आधा कप
• प्याज - 2 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 150 g;
• नमक, काली मिर्च, मसलाहरू;
• गीलीको डिल;
• जैतून का तेल।

तयारी

हामी सफा गरेर तीनवटा पानीमा आलुहरू धुन्छौं। हामी ढोकामा काट्यौं। एक सानो कटोरी माछा नमक, मरिच, जैतून को तेल र कटा डिल संग कुनै अन्य मसाले। आलुको आलुहरू लुकाएर लुगा लगाइरहेकी थिइन् र खाना पकाउने समयको लागि अलग।

चिकन मासु एक बल्ब संग एक मासु चक्कु को माध्यम ले गुजर रहेको छ। हामी ढोकामा दूधमा घुमाउछौँ। चिकन खनालको लागि हामी निचोडिएको खुट्टा थप्छौं, अण्डा, नमक र काली मिर्च। राम्रो whisk। सानो बत्ती बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई जैतून का तेलमा चढाउनुहोस्।

हामी चिकन पाकिएको पानामा चिकन खनिज मासु बाट मासुबलहरू निकाल्छौं। मासुबलहरूको बीचमा हामीले आधा आलु राख्यौं, ड्रेसिंगमा मुलायम। शीर्षमा, आलुको लागि ओठ सम्म जैतून का तेल र ओवन सँग छिडाउनुहोस्। जब आलु पहिले नै नरम हुन्छ, दूध, खट्टा क्रीम र तीन अण्डाको मिश्रण राख्नुहोस्। अर्को 10 मिनेटको लागि ग्रेटेड पनीर र बेकको साथ शीर्ष माथि छिड्नुहोस्। हामी टेबलमा भित्री तातो सेवा गर्छौँ।