केहि गृहिणीहरू खाना पकाउँदा माटन प्रयोग गर्न चाहँदैनन्, विशेष गंध र मासुको कठोरतालाई उल्लेख गर्दै। तर सम्पूर्ण बिन्दुलाई राम्ररी पकाउने कसरी गरिन्छ। हाम्रो सिफारिसहरू पछ्याउँदै, तपाईंले अविश्वसनीय स्वादिष्ट र रसदार डिश पाउनुहुनेछ, जसले पनि घमण्डको प्रशंसा गर्नेछ।
एक बहुविध मा एक भेडा लैजाना कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- मासु लैम्न - 985 जी;
- गाजर औसत - 45 जी;
- बल्ब - 65 जी;
- आलु - 495 ग्राम;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
प्याजहरू सफा गरिन्छ, आधा रिंग्समा छाडिएका हुन्छन् र हामी "बेक" मोडमा मल्टीवार्कमा तातो सब्जीको तेलमा जान्छौं। 15 मिनेट पछि, मासु जोड्नुहोस्, कटाई र मसाले संग छिटो। आलु र गाजर प्रसोधन गरिन्छ, माथि काटिएको र माथि राखिएको। ढक्कनको साथ उपकरण बन्द गर्नुहोस्, "खाली" कार्यक्रम स्थापना गर्नुहोस् र 2.5 घण्टाको डिश तयार गर्नुहोस्।
भेडा पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- लैम्ब - 985 जी;
- बैंगलोर - 175 g;
- प्याज - 115 जी;
- टमाटर - 125 जी;
- मक्खन - 55 जी;
- मसाले;
- पनीर - 105 ग्राम।
तयारी
हामी मासु धोएर यसलाई एक नैपकिन संग डुबाउनुहोस् र सबै पक्षमा नमक र काली मिर्च छिटो पार्नुहोस्। बैगुनलाई सावधानीपूर्वक नमकीन पानीमा राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस् र त्यसपछि कुल्ला र सुक्नुहोस्। हामी मल्टीवार्क नेटवर्कमा राख्छौं, "मल्टीपोर" कार्यक्रम स्थापना गर्न, तापमान 160 डिग्री छ र मक्खन टुक्रा फेंक। चाँडै यो पिच्छे, 5 मिनेट को लागि प्रत्येक तरफ मा, जुबा र फेरी को टुकडे जोड्नुहोस। ध्यानपूर्वक एक शोर संग मासु निकाल्नुहोस् र प्लेटमा राख्नुहोस्।
बैंगनी शंकुम रिंग्स, आटामा कुचुर, 5 मिनेटको लागि एउटै शासनमा खसेको र मासुमा राख्नुभयो। अब हामी प्याज, काटेको गुनासो पार्छौं र हामी टमाटरहरू फुटेका थियौं। 5 मिनेट पछि हामी वनस्पति भुमिकाहरू निकालेर बाहिर परेका सबै सामग्रीहरू राख्दछौं: मासु, बैगुन, टमाटरहरूसँग प्याज। ग्रेटेड पनीरसँग छिटो र 105 मिनेटको तापमानमा 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
सब्जका साथ भेडालाई कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- लैम्ब - 565 जी;
- जैतून को तेल - 75 मिलीलीटर;
- बल्ब - 65 जी;
- टमाटर - 95 जी;
- गाजर - 75 जी;
- आलु - 165 ग्राम;
- लसुन - 10 जी;
- मसाले ;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 120 जी;
- पानी - 650 मिलीलीटर;
- तुलसी र जीरा - स्वाद गर्न।
तयारी
आलु र गाजर सफा गरियो, सानो क्यूबमा धोए र कटा। काली बिरुवाबाट प्रशोधन गरिन्छ र हामी ताजा टमाटर संग स्लाइस काट्छौं। प्याजको टुक्रा पतली सेमेयरिंग।
भेडा धोएको छ, तौलियासँग भिगोयो, हल्का रूपमा पिसाब र मसाले संग मर्छ। त्यसपछि, मासु काटेर स्लाइसमा राख्नुहोस्, यसलाई तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र सबै पक्षबाट हल्का त्रास राख्नुहोस्। अर्को, प्याज, गाजर र खैरो, जोड्नुहोस्, 5-7 मिनेट। त्यसोभए, हामी सामग्रीहरूलाई प्लेटमा पठाउँछौं र तेललाई फ्राइङ प्यानमा राख्छ र काली मिर्च, टमाटर र आलु बाहिर लगाउँदछ। ढक्कन लुकाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि सब्जनीहरूलाई उकालो पार्नुहोस्। त्यसपछि कटा सागहरू, काटेको लसुन फेंक र 5 मिनेट पछि प्याज र गाजरको साथ मासु थप्न। सबभन्दा ठुलो पानी संग भरें र 45 मिनेट को लागि पकवान को उबाऊ, स्वाद को लागि नमक जोडयो।
ओवनमा भेडालाई कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- भेडा - 1,5 किलो;
- जैतून का तेल ;
- प्याज - 95 जी;
- लसुन - 15 जी;
- सूखे जडीबुटीहरू;
- सिरका शराब - 10 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
र यहाँ अर्को रोचक नुस्खा हो, भेडा पकाउने कसरी स्वादिष्ट छ
अब तपाईलाई थाहा छ कि तपाईं भेडाबाट पकाउन सक्नुहुन्छ, र एक उत्सव उत्सवमा साधारण खाना खाने कसरी गर्ने।