जाडोमा, जब भिटामिन पर्याप्त छैन, जमे भएका बेरीहरू, फलफूल, सब्जियां, जमे भएका सेमहरू सहित, भिटामिन आपूर्ति गर्न सबैभन्दा सुलभ तरिकाहरू मध्ये एक हो। यसमा धेरै सजिलै पाचन प्रोटीन, भिटामिन र माइक्रोटेमेन्टहरू छन्। यसकारण, आज हामी जमे भएका हरियो सेमको तयारीको लागि नुस्खालाई विचार गर्नेछौं।
जमे भएका सेम कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- स्ट्रिङ सेम फ्रिज - 500 जी;
- मक्खन - 50 g;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- अजमोद - एक सानो गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
फ्रिज स्ट्रिङ बीन कसरी तैयार गर्ने भनेर जान्नको लागि ताकि यसले आफ्नो भित्री उपस्थिति गुमाउँदैन र कुरकुरा रहन्छ, यो प्याकेजिङको जाँच गर्न पर्याप्त छैन। सामान्यतया त्यहाँ उनीहरूले कसरी स्ट्रिङ सेमहरू फ्रिज गर्न कसरी लेख्छन्, र खाना पकाउने समय 10-15 मिनेटमा संकेत गर्छन्। इमानदार हुन, यस समयमा फलफूल मार्नेछ र फोडा हुनेछ। त्यसोभए, अब हामी कसरी फ्रोजन स्ट्रिङ बीन तयार गर्न विचार गर्नेछौं ताकि यसको उपयोगी गुण सौंदर्यशास्त्रको लागि कम छैन।
यो गर्न को लागि, हामी एक ठूलो सॉसप को आवश्यकता छ, जो पानी देखि भरा छ। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्। तपाईं एक सनसेन मा आफ्नो सेम राख्नु अघि, यो गर्म पानी चलिरहेको मुटु धोकाको लागि सिफारिस गरिन्छ। यसले थप बर्फ र बर्फलाई धोकादिनेछ, र जब तपाइँ एक प्यानमा सेमहरू राख्नुहुन्छ, पानी फोफ जारी रहनेछ। यदि सेमले पानीमा तुरुन्तै प्याक बाहिर पुर्याउँछ भने, प्याकेजमा थप जमेको पानी प्यानमा पानीको तापमान घटाउन सक्छ, र तत्काल बढ्न सक्नेछ।
एक sacecepan मा, सेम नमकीन हुनुपर्छ - यो उत्पादन देखि पोषक तत्व को पाचन को रोकथाम हुनेछ। आवरण आवश्यक छैन। खाना पकाउने 5-7 मिनेट पछि तपाईंलाई डिश प्रयास गर्न आवश्यक छ। नियमको रूपमा, यस समय सेम पहिले देखि नै तयार छ, तर अझै पनि कुरकुरा र रंग राख्छ।
रेड-निर्मित स्ट्रि सेम एक colander मा राख्नु पर्छ र ठंडे पानी अन्तर्गत राख्नु पर्छ। पानीसँग राम्ररी धोऔं। स्ट्रिङ बिनबाट गार्निश तयार गर्न, पहिले नै पकाएको छ, यो फ्राइङ प्यानमा वा सससेनमा राखिएको हुनुपर्छ र यसलाई गर्म हुनुपर्छ, लगभग 2-4 मिनेटको लागि। मक्खन, नमक, काली मिर्च र तातो बीन्समा अन्य मसलाहरू थप्नुहोस्। तेल भंग गरिसके पछि, प्लेटहरूमा राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, नींबूको रस संग छिटो र पतली कटा अजवा संग छिटो।
सेमका उपयोगी गुणहरू
जमे भएका हरी बीन्स व्यक्ति को लागी आदर्श र स्वस्थ खाने को सिद्धान्तहरु पालन गर्नेहरुको लागि आदर्श हो। तैयार डिशको क्यालोरी सामग्री कम्तिमा कम्तीमा 23 - प्रति 100 किलोमिटरको क्यालस, जबकि सेम धेरै प्रोटीन हुन्छन्, र मोटो सामग्री 0.। अन्य शब्दहरूमा, यो शाब्दिक रूपमा खाईन्छ, कति फिट हुनेछ, र एक राम्रो तरिकाले राम्रो छैन। किनकि प्रोटीन र भिटामिनका अतिरिक्त यो स्टिन बीन हो जुन आहार फाइबरको ठूलो मात्रा छ जसले आंत गतिशीलतामा सुधार गर्दछ र यसले विषाक्त र विषाक्त पदार्थलाई सफा गर्छ।
साथै, हरी स्ट्रिङ सेन्स म्याग्नेशियम, पोटेशियम र भिटामिन के, जो हृदय प्रणाली को मजबूत बनाइन्छ।
एक शब्दमा, त्यहाँ मात्र सेम उपभोगको कुनै पनि सहमति छैन, तर लाभहरू विशाल छन्। यो जाडोमा विशेष गरी सत्य हो, कहिलेकाहीँ प्राकृतिक उपयोगी उत्पादनहरूको छनौट गर्मीमा भन्दा कम छ।