यदि तपाईं सामान्य व्यंजनबाट थकित हुनुहुन्छ भने, आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी राम्रो तरिकाले सब्जियों को एक सूट तयार गर्न। यस्तो भोजनले मानिस र शाकाहारीहरूलाई उपवासलाई पूर्ण रूपमा सूट गर्दछ।
ओवनमा सब्जियोंको एक स्याउ कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 2 पीसी।
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसाले;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सिरका।
तयारी
त्यसोभए, अब हामी तपाईलाई सब्जी सटुवा तयार गर्न कसरी बताउनेछौं। बैग्स धोएपछि, काँडाहरूमा काट्ने, नुनको साथमा फ्याँकियो र उठाइदिनुभयो। टमाटर रेजिड गरिएको छ, उबलते पानी संग स्केलडर्ड, सावधानी से छाला र छाला को टुकडा मा कटौती। बल्गेरियाई काली मिर्च कोरबाट प्रशोधन गरिएको छ र सानो स्लाइसमा छाडिएको छ। गाजर सफा गरीन्छ र लामो समयसम्म स्लैबहरूसँग कटाईन्छ। त्यस पछि, बिरुवा तयार गरिएको प्याज, टमाटर र मिर्च एक प्यानमा अलग अलग, जसको पछि हामीले सबै सब्जियां एक पाना पानामा फैलाउन र 180 डिग्री को तापमानमा ओवनमा सेंकना। राम्रो तरिकाले पन पकाउने, सानो ज्वरो तेल राख्नुहोस् र प्याज र गाजर सुनको रंगमा पठाउनुहोस्। त्यसो भए, कम से कम आगोलाई घटाउनुहोस्, चम्किलो सिरकामा राख्नुहोस्, लगभग 5 मिनेटको लागि चिनी, मिक्स र स्टव सब्जिहरु फ्याँक्नुहोस्। त्यस पछि, भुइँमा एक पकाउने ट्रेमा फैलिएको, सबै तरकारीहरु माथि समान वितरण गर्दछ र पतला कपाल लसुन थप गर्नुहोस्। हामी ओवनमा पुनः स्यूट पठाउँदछौं र अर्को 25 मिनेटको लागि पकाउँछौं। अर्को, पकवान जडी बूटियों र लसुन संग पकवान को सजाओ।
बहुविध मा सब्जियों को एक सूट कसरि पकाने?
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर पाइप - 6 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई मिर्च - 4 पीसी।;
- बे पत्तियां - 4 पीसी।
- ताजा ग्रीस - सजावटको लागि;
- मसलाहरू।
तयारी
बैग्स धोएपछि, स्लाइसमा काट्नुहोस्, नुन र सब्जिहरु रस को कोसिस गर्न छोड्नुहोस्