कुनै पनि छुट्टीको लागि धेरै उज्ज्वल जेलिको केक मद्दत गर्नेछ। एक बिस्किट आधारमा जेलीको संगोष्ठी टुक्रा बच्चाहरु र वयस्कों जस्तै स्वाद हुनेछ।
बिस्कुट-जेली केक "मोज़ेक"
सामग्रीहरू:
जेलीको लागि:
- रंगीन जेली विभिन्न स्वादको साथमा - 100 ग्राम।
बिस्कुटको लागि:
- आटा - 1 1/3 लेखको;
- पाउडर चीनी - 3/4;
- अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- अण्डा सेतो - 3 पीसी।
- चीनी - वस्तुको 1/4;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- खाद्य रंग।
भरने को लागि:
- जिलेटिन - 1 चम्मच। चम्मच;
- अनानास रस - 1 वस्तु;
- पानी - 1/4;
- क्रीम - 1 1/2 वस्तुहरू;
- वेनिला निकासी - 1/2 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- मक्खन - 400 जी;
- सब्जी तेल - 1/4;
- पाउडर गरिएको चीनी - 3 वस्तुहरू;
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच।
तयारी
हामी फल जेली तयार गर्छौं, पर्खनुहोस् जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ, र त्यसपछि क्यूबमा काट्नुहोस्।
पाउडर भएको सिरीको साथ बिस्कुट सिफ्ट आटा तयार पार्नुहोस्। कडा अनुहारमा व्हिस्क अण्डा गोठालो र आटा सँगै मिश्रण गर्नुहोस्। आर्द्र, पिघेको मक्खन र आटामा रंगीन कुनै पनि खाना जोड्नुहोस्। आटा आयताकार प्यानमा राख्नुहोस् र 5-8 मिनेटको लागि सेकेन्ड ओवन 220 डिग्री सेल्सियससम्म उठाउनुहोस्। तैयार बिस्कुट ठुलो र यसको बाहिर कटौती एक सर्कल, जो केक को आधार, र आयताकार स्ट्रिप्स जुन यसको पक्षको रूपमा सेवा हुनेछ।
भरने को लागि, रसिन को जलाशय डालें र यसलाई सुगंध छोड दो, तब सम्म गर्म गर्नुहोस जब सम्म यो पुरा तरिकाले भंग गर्न को लागि, पानी र ठंडा संग मिश्रण। व्हाइड क्रीममा ठुलो माछा डाल्नुहोस् र वेनिला थप्नुहोस्।
अब हामी सबै सामाग्रीलाई क्रीमको साथमा हरायौं र जेली-जेली "मोजाइक" को डिजाइनमा जान्छौं।
बिस्कुट आधारमा क्रीमयुक्त जेली डालो, त्यसपछि फल जेली क्यूब राख्नुहोस् र सबै कडा कडा राख्नुहोस्। तैयार जेली केक "मोजेक" तेल क्रीम संग सजाय गरिएको छ।
जेलि केकका लागि नुस्खा "मोज़ेक"
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी जेली - 85 जी;
- लेम जेली - 85 जी;
- जेली आम - 85 जी;
- अनानास रस - 125 मिलीलीटर;
- भत्किएको दूध - 125 मिलीलीटर;
- क्रीम - 125 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- जिलेटिन - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
तपाईं जेली केक "मोज़ेक" तयार गर्नु अघि, तपाईंलाई फल जेली बनाउन आवश्यक छ। प्रत्येक प्रकार को जेली 200 मिलीलीटर उबलते पानी र ठुलो पानीको 100 मिलीलीटर सम्म भरें, भंग गर्नुहोस्, पूर्णतया जमेको छोड्नुहोस् र त्यसपछि क्यूबमा काट्नुहोस्।
अलग जलाशय मिश्रण को 370 मिलीलीटर ठंडे पानी र अनानास रस संग, यसलाई 10 मिनेट को लागि स्वादिष्ट गर्न को लागी छोडें, तब कंडेनड दूध, क्रीम, चीनी र नमक जोड्नुहोस र एक गिलास उबलते पानी मा डाल दिए। जब जिलेटिन भंग भएको छ, हामी मिश्रणलाई ढालनामा राख्दछौं, फल जेलीको क्यूब बाहिर राख्नुहुन्छ र केकलाई छोडेर फ्रिजमा फ्रिज छोडेर 4-5 घण्टाको लागि।