टर्की फिलेटको फाइदा र स्वादले यो मूल्यवान मासु भन्दा बढी रोचक खाना पकाउने व्यञ्जनहरूको खोजीलाई प्रोत्साहन दिन्छ। यो उत्पाद मालकिन मा जान्छ कि कसरी उनको सामान्य सामान्य चिकन फ्लेट को बदलन को कोशिश गरेर रहे हो, किनकी यसको बनावट अधिक रसदार छ, र गुण अधिक आहारिक हो। त्यसोभए तपाईं टर्कीको पानाबाट के गर्न सक्नुहुन्छ?
सबैभन्दा स्वादिष्ट र एकै समयमा रूपमा सूचीमा पहिलो, मासुको जलाशयको संरक्षण गर्न अनुमति चाहिन्छ, ओवनमा टर्कीको पानाबाट बर्तनको व्यंजनहरू हुनेछन्। खाना पकाउने यो विधि टर्कीको सम्पूर्ण पकाएका टुक्राहरू प्राप्त गर्न सबैभन्दा उपयुक्त छ, सम्भवतः पूर्व-मर्निटेड वा मसालेसँग मात्र मौन भएको। तिनीहरू राम्ररी वा आस्तीनमा तयार छन्। साथै, एक विकल्पको रूपमा, तपाईं एक चरालाई आलु वा सब्जको साथ पकाउन सक्नुहुन्छ। ओवनमा टर्की फिललेट पकाउने एक थप मूल तरिकाले प्रस्तावित नुस्खामा तल विचार गर्नेछ।
टर्की फिलेटको रोल
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 1-1.2 किलो;
- च्याम्पियन्स ताजा - 120 जी;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 120 जी;
- कडा पनीर - 225 जी;
- प्याज हरियो - 2-3 थोरै;
- लसुन - 4-5 दाँत;
- सेतो सुकेको शराब - 120 मिलीलीटर;
- सरसफाई - 65 g;
- मेयोनेज - 65 g;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर;
- तुलसी सूखे - स्वाद गर्न;
- इटालियन जडीबुटीहरूको मिश्रण - स्वाद गर्न;
- तिल बीउ - 25 जी;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
रोल बनाउन को लागी, हामीले तीव्र र सूखे टर्की फिलेटलाई तीव्र चक्कुको साथ काट्न आवश्यक छ, र त्यसपछि पुस्तकलाई अचम्म लाग्नु पर्छ कि तह ठूलो छ र जित्न सकेको छ। जब यो जिम्मेवार कार्य पूर्ण भयो, हामी परिणामकारी तहलाई खानाको साथमा राख्दछौं र यसलाई भान्सा हथौड़ाको साथमा पुर्याउँछौं। विशेष गरी यसका लागि जोसिलो हुनुहुन्न, यसैले छिटो बनाउन नसक्ने। अब हामी मासु टुक्रा निकाल्छौं, मिर्चको मिट्टी मिश्रण, सूखा तुलसी र सरसफाइको साथ रमाईदिनुहोस् र सानो प्रोनोनाभत्स्या दिनुहोस्। यस समयमा, राम्रो तरिकाले पकाएको र पकाइएको सुकेको मशरूम र लसुन फ्याक्टेड एक फ्राइकिङ प्यानमा, यो परिष्कृत तेलमा पूर्व-डाला। तैयारीमा हामी मशरूम माछा ठुलो पार्छौं, यसलाई ग्रेटेड पनीर, खुट्टा र पिघेको कटा बल्गेरियाई मिर्च र हरियो प्याज संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी मरिच र नुन को मिश्रण संग जमीन को वजन राख्छ, फेरि हलचल र मासु को अशुद्ध टुक्रा को सतह को वितरित गर्नुहोस, किनारों सम्म पुगन को लागि लगभग तीन सेन्टीमीटर। रोलका साथ उत्पादलाई बढाउनुहोस्, यसलाई स्ट्रिङ वा ट्विनको साथ तल खिच्नुहोस् र यसलाई तेलको रूपमा राख्नुको लागि राख्नुहोस्। शराब र मेयोनेज संग मिश्रित सब्जीको तेलको पचास मिलिमिटर, नमक र काली मिर्च स्वाद ल्याउन, इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण जोड्नुहोस् र मिश्रण। परिणाम मा रोल संग परिणामस्वरूप चटनी भरें, यसको सतह पुरा तरिकाले र एक घन्टा र आधा को लागि 185 डिग्री ओवन गरम मा डिश राख्नुहोस। आवधिक रूपमा हामी चटनी र रस संग रोल पानी। यदि आवश्यक छ भने, तपाईंले पाक प्रक्रियाको क्रममा सानो तातो पानी थप्न सक्नुहुनेछ। खाना पकाउने पन्ध्र मिनेट अगाडि 15 वटा भाँडाहरू तान्नुहोस्।
टर्की फिलेटको एउटै डिश बहुव्यापी रूपमा तयार गर्न सकिन्छ, यन्त्र "बेक" मोडमा सेट गर्नुहोस्। समयको बारेमा समय चाहिन्छ, यो सबै आफ्नो उपकरणको क्षमतामा निर्भर गर्दछ।
अर्को, टर्कीको पछाडिबाट के व्यंजनहरू एक फ्राइङ प्यानमा पकाउन सकिन्छ। एक जीत विकल्प, निस्सन्देह, टर्की फिलेटबाट कप्लेट हुनेछ। तिनीहरू पनि पारंपरिक मासु तयार छन्। भरखरै ताजा ताजा सागहरू थपेर तपाई केही समायोजनहरू गर्न सक्नुहुन्छ। भित्र धेरै कडा कडा कडा पनीरको टुक्रामा राख्छ। यस मामला मा पकवान को जलाशय को बनाए राखन को लागी आसान छ, zapanirovav उत्पादनहरु को अन्डा मिश्रण र ब्रेडक्रंब मा। टर्की चप्सको फिलेटबाट विशेष गरी स्वादिष्ट। हामी अझ बढि विस्तारमा उनीहरूमा रहनेछौं।
टर्की फिलेटबाट चपहरू
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 550 जी;
- कडा पनीर - 75 जी;
- breadcrumbs;
- वनस्पति तेल, फ्राइङको लागि बगैचा;
मज्जाको लागि:
- सोया सॉस - 25 मिलीलीटर;
- balsamic सिरका - 5 मिलीलीटर;
- परिष्कृत तेल - 15 मिलीलीटर;
- कुखुराको लागि मसाले - 5 g;
- इटालियन सूखी जडी बूटियों - 5 जी;
- कुचल लसुन - 2 दाँत;
- मरिचको एक मिश्रण ताजा स्वादको लागि स्वाद;
- नमक - स्वाद।
तयारी
फिल्म अन्तर्गत केही सानो टर्कीको पानाहरू काट्नुहोस् र अन्त्यमा झुन्ड्याउनुहोस्, सामग्रीको सूचीबाट सामग्री मिलाएर तयार पार्नुहोस्। एक घण्टा र आधा घण्टाको पछि हामी बर्डको स्लाइसमा बत्तीको टुक्राहरू र पनीर चिप्स र दुवै पक्षमा तातो तेलमा तान्नु पर्छ।