एक स्वादिष्ट, सुगन्धित, निविदा पाईको टुक्रा भन्दा राम्रो गर्मीको दिनको बिहान के हुन सक्छ! भान्सा पनि उपयोगी बनाउन को लागी, हामी नाश्ते को लागि दही र बेरी केक तैयार गर्छौं।
सर्टकेक केक
सरल विकल्प एक दही र बेरी भरपूर संग रेत पाई हो। यो एक प्रकार को टोकरी स्वादिष्ट, क्रीम पनीर र रसदार जामुन देखि भरा छ।
सामग्रीहरू:
- नरम जामुन (रास्पबेरी, स्ट्रबेरी, शरद ऋतु, सेतो कवरेज ) - 1.5 कप;
- कटेज पनीर नरम , अनाज बिना - 230-250 जी;
- चीनी सेतो, खुट्टा, अधिमानतः घरेलू 1-2 1-2 (मा निर्भर गर्दछ कि कसरी जमिन जरिवाना हुन्छ);
- Vanilla sugar or vanillin - 1 packet;
- स्टार्च गुण आलु - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम 20% वसा सामग्री वा बढी - 150 g;
- तेल "किसान" वा मार्जारिन - 100 ग्राम;
- खैरो क्रीम संग मोटा सामाग्री 15% - 150 जी;
- सोडा खाना नपाएको - ½ tsp;
- गुणस्तर गेहूं (केवल / साथ) आटा - 250-270 जी;
तयारी
फ्लो सोडा एक पटक दुई पटक काम सतहमा स्लाइड गर्नुहोस्। उच्च क्षमता मिश्रित तेल, 15% खट्टा क्रीम, 2-3 चम्मचमा। चिनियाँ चम्मच। यो मिश्रण आटामा राखिएको छ र आटा छिटो छिटो छिटो हुन्छ। जब यो फ्रिजमा बसेको छ, हामी दुई भित्ताहरू तयार गर्नेछौं। बेरीको लागि हामी हाम्रो जामुन कुल्ला गर्दछु, जब पानी नाश हुन्छ, हामी तिनीहरूलाई चीनी र आधा स्टार्चको साथमा मार्छौं। तपाईं एक चेरी वा चेरी संग केक बनाउन सक्नुहुन्छ, तर त्यसपछि तपाईं छाला अलग गर्न छुट्टै माछा मार्फत पोंछे। एक ब्लेंडर मा भरने कोर्ड को लागि, व्हिस्क कटेज पनीर खट्टा क्रीम संग, vanillin, चीनी, शेष स्टार्च। हामी पाई सङ्कलन गर्छौं। एक आकस्मिक रूपमा, आटा राख्नु र यसलाई आफ्नो हातले खिच्नुहोस्, टोकरी बनाउँदछ। यसमा हामी पनीर पनीर को शीर्ष मा दुवै भरी पकायो, हामी छेउमा झुन्ड्याउँछौं र ओवनलाई पठाउँछौं, ओवनमा 200 डिग्री सम्मको। 20 मिनेट भन्दा बढी पछि, केक तयार छ। कूल डाउन - तपाईं यसलाई लिन सक्नुहुन्छ र यसलाई काट्न सक्नुहुन्छ।
बेरी प्रलोभन
पाद र बेरी भर्ने संग "बेरी प्रलोभन" पाई त्यस्ता उत्सव तालिकाको वास्तविक सजावट हुनेछ, र यो तयार गर्न सजिलो छ।
सामग्रीहरू:
- एक ठूलो चिकन अण्डा (केवल योगको आवश्यकता हुनेछ) - 5 पीसी।
- सेतो चाइल्ड घरेलू - 1 कप + 3 चम्मच। चम्मच;
- आयोडित नमक - 1 चुरोट;
- तेल "किसान" नरम - ½ मानक प्या (125 जी);
- सोडा, 6% सिरका मा बुझाई - 1/3 चम्मच।
- गुणस्तर गहुँको आटा - 1 गिलास;
- जामुन कुनै पनि बिना कटाई, हड्डिहरु, ठुलो हुन सक्छ - 1 गिलास;
- गुणस्तर आलु स्टार्च - लगभग 2 चम्मच। बिना स्लाइड को चम्मच;
- खट्टा क्रीम छैन 20% मोटाई सामाग्री भन्दा कम - 150-200 जी;
- कुटीर बिना पनीर पनीर ताजा - 250 ग्राम।
तयारी
धेरै स्वादिष्ट यो नुस्खा दही र काले कवरेज, रास्पबेरी वा स्ट्रबबेरी र ब्ल्याबरबेरीको साथ बेरी पाई संग प्राप्त गरिन्छ। शीतल मक्खन 2 yolks, 3 चम्मचौं शर्कु, हाइड्रेटेड सोडा र नमकको पिच संग मिश्रित हुन्छ। धीरे - धीरे आटा मिलाउनुहोस् र धेरै चाँडो आटा माटो र थोडा चिपचिपा मा सबै चीज मिलाउनुहोस्। जब यो ठुलो हुन्छ (हामी एक फिल्ममा लपेटो र फ्रिजमा राख्छौं), हामी भरिएको तयारी गर्छौं। एक ब्लेंडर मा हामी पनीर पनीर, खट्टा क्रीम, मिश्रण छ
बहुवर्षमा तपाईं एक दही र बेरी पाई पकाउन सक्नुहुन्छ, तथापि, विभिन्न मोडेलहरू एक फरक फरक दृष्टिकोण चाहिन्छ, र केहि मा, पाई बस पकाउने छैनन्। यदि तपाइँ आधुनिक प्रविधि प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, सावधानीपूर्वक निर्देशनहरू पढ्नुहोस् - यसले सामान्यतया कुन व्यञ्जन र कसरी पकाउन सकिन्छ।