बोटको बीउबाट तिलको तेल प्राप्त भएको छ, जुन 7,000 भन्दा बढी वर्षको लागि मानवता खेती गरिएको छ। आज यो व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको विश्वभर: भारत, चीन, पाकिस्तान, भूमध्य देश र मध्य एशिया। यस समयमा यो यस्तो उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ:
- कस्मेटोलजी;
- पारंपरिक औषधि;
- औषधि उद्योग;
- इत्र उद्योग;
- पकाउने।
यहां सम्म कि महान एसिन्सेना ले उनको संधि मा भन्यो कि तेल को तेल को धेरै विशेषताहरु छ कि दबाइ को आवश्यकता हो, र पुरातन मिश्रहरु ले यसलाई लोक चिकित्सा मा प्रयोग गरे।
यस संयंत्रको मद्दतमा (यो "तिल" पनि भनिन्छ), मक्खन प्राप्त गर्न सजिलो छ, किनकि तिलका बीउहरूमा 60% फैटी आधार हुन्छ। यसैले बिरुवाको दोस्रो नामको उत्पत्ति "तिल" हो, जुन अश्शूरी भाषाबाट "तेलको बोट" को रूपमा अनुवाद गरिएको छ।
यसैले, यो भनिएको छ कि स्वभावले आफैले तिलको तेल उत्पादन गर्न मानिसलाई प्रवर्द्धन गराउँदछ र यसलाई राम्रो उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्दछ, किनकी यो केवल न्युट्रियल, तर स्वस्थ पदार्थहरू पनि हो जसले निरन्तरता बिना गर्मी उपचार बिना चिसो पदार्थ उत्पादन गर्दछ।
तिल तेलको लागि के उपयोगी छ?
यो तेल त त त तले तलीको बीउ, वा कच्चाबाट प्राप्त गरेको छ। यदि बीउहरू भुइँमा छन् भने तेलले गाढा खैरो हुन्छ, र यदि होइन, यसमा सुनको रंग छ।
तिलको तेलको फाइदा भनेको हो कि यो बोसो हुन्छ जुन सजिलै शरीरबाट अवशोषित गरिन्छ र कोलेस्ट्रॉल पकावटहरूको निर्माणमा लाग्दैन। यदि यो दैनिक आहारमा समावेश छ भने, यो हृदय हृदय प्रणालीको रोगहरूको अद्भुत निवारण मर्मत प्रदान गर्नेछ।
यद्यपि, शरीरमा तेलको प्रभावलाई अझ राम्ररी बुझ्न र यो उत्पादनको विशिष्ट मूल्य के हो भनेर निर्धारण गर्न, तपाइँ यसको संरचना अध्ययन गर्न आवश्यक छ।
तिलको तेलको उपचार
तिलमा तेलमा भिटामिनहरू छन्:
- ए, ई - भिटामिन "महिला सौन्दर्य", हार्मोनको गठनमा भाग लिन, ऊतकले असर गर्दछ: छाला, कपाल र नाखून।
- डी - एक प्राकृतिक एंटीडेप्रिन्टेंटेंट, मूड र सामान्य कल्याण सुधार;
- बी 1, बी 2, बी 3 - स्वतन्त्र तंत्रिका तंत्रको लागि अपरिहार्य समूह, मेमोरी सुधार गर्न, सेल नविकरणमा भाग लिन;
- सी - एक क्लासिक इम्युनिस्टिमुलेंट, अक्सर ठंड देखि बचने मा मदद गर्दछ।
- साथै, तेलले माइक्रो-र म्याक्रोनरेन्ट्रेटहरू समावेश गर्दछ जुन धेरै शरीरका प्रणालीहरूको लागि समान रूपमा उपयोगी हुन्छ र निर्माण सामग्री हो:
- पोटेशियम र क्याल्सियम;
- फास्फोरस;
- जिंक;
- म्याग्नेशियम;
- manganese;
- फलाम;
- सिलिकन;
- निकल;
- तामाङ।
साथै, तिलको तेलमा बहुमूल्य जीवित सक्रिय पदार्थहरू छन्:
- squalane;
- sesamol;
- phytosterols;
- fitin;
- phospholipids।
फैटी एसिड, जो तिल तेलको भाग हो:
- ओमेगा -6 - पलीअनसेतुरेटेड लिनेलेइक फैटी एसिड, 46% भित्र समावेश छ;
- ओमेगा 9 9 एक monounsaturated ओलिक एसिड, 42% भित्र समावेश छ।
तिल तेलको उपचार गुणहरू
उपयोगी पदार्थहरुमा अमीर को लागी धन्यवाद, तिल को तेल संग उपचार दबाइ र कस्मेटोल विज्ञान को एक विस्तृत क्षेत्र को कवर गर्दछ।
फैटी एसिडको सामग्री तंत्रिका र हृदय रोगको कामको स्थापनामा योगदान गर्दछ। समूह बी को भिटामिन जटिलता को सामाग्री मस्तिष्क को काम को सुधार गर्न को लागि र मौसम कारकहरु को लागि जीव को प्रतिरोध को प्रतिरोध को अनुमति दि्छ।
फैटी एसिडले ओन्कोलोजी रोगहरूको खतरा कम गर्न मद्दत गर्दछ, जुन, आधुनिक पारिस्थितिकीमा ध्यान दिँदै यस पदार्थको मूल्य बढाउँछ।
पाचन प्रणालीको लागि, यो तेल पनि फायदेमंद हुन्छ, किनकि यसले मललाई सामान्य बनाउन र शरीरको विषाक्त पदार्थ, radionuclides, carcinogens, भारी धातु लवणहरूलाई छुटकारा दिन्छ।
गर्भावस्थाको समयमा तिलको तेलको आहारमा समावेशले तपाईंलाई पोषणको मूल्य बढाउन अनुमति दिन्छ र यसैले, भ्रूणलाई अनुकूल ढंगले असर गर्नेछ। उदाहरणका लागि, भिटामिन ई, सी र ए शरीरका प्रतिरक्षा क्षमताहरू सुधार गर्दछ (र पनि विरोधी भ्रामक गुणहरू), र समूह बी भिजुअल उपकरण सुधार गर्दछ।
तेलमा, ठूलो मात्रामा कैल्शियम, र यसले कार्बिलगिनस र हड्डी ऊतकको साथ समस्या छ जो यो लागि उपयोगी बनाउँछ।
यसैले, तिल तेलको संरचनामा आधारित, त्यहाँ धेरै क्षेत्रहरू छन् जसमा यसले स्वास्थ्यको अयोग्य स्रोत बन्नेछ:
- पाचन प्रणाली;
- हृदय रोग प्रणाली;
- तंत्रिका तंत्र;
- मानसिक गतिविधि;
- मूत्र प्रणाली;
- दृश्य प्रणाली;
- श्वसन अंगहरु।