कुपटीमा ओवनमा - जर्जिया सॉसेजहरू, परम्परागत रूपमा ग्रिलमा फ्रिज गरिएको छ, घरमा क्लासिक नुस्खा भन्दा खराब छैन। तिनीहरू सबै काकेशियान व्यंजन जस्तै स्वादमा रसदार र उदार हुन्छन्। भत्क, जुन अपेक्षाकृत हालै भलामहरूमा लोकप्रिय भएको छ, सबैलाई मनपर्छ।
ओवनमा ओवन कसरी पकाउने?
कुपटी ओवनमा - एक नुस्खा, घरको लागि धन्यवाद तपाईं जर्जियामा लोकप्रिय पकवान तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सॉसेज उत्पादनको प्रविधिको अनुसार बनाइयो, यसले भण्डारण, गर्मी उपचारको विकल्प र तालिकामा फीडमा पर्याप्त अवसर प्रदान गर्दछ। उत्पादको जलाशय कोयम राख्न को लागी तपाईले सामान्य नियम पालन गर्नुपर्दछ।
- घर का बना सॉसेज एक प्राकृतिक शेल मानिन्छ, र यसैले, तपाईंलाई गट को आवश्यकता हुनेछ - एक पुरा, ब्रश र धोई।
- मासु को कुखुरा देखि भेडा देखि केहि हुन सक्छ। मुख्य कुरा - मसाले र नुन।
- भरपूर समयमा, समान रूपमा सामूहिक वितरण र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि शेललाई आँसु पुछिदिदैन।
- सुचारु सुचारुबाट बचत गर्नुहोस् पन्नीलाई मद्दत गर्नेछ, जुन पहिलो 15 मिनेटको लागि ओवनमा खाना पकाउँदा प्रयोग गरिनुपर्दछ।
ओवनमा चिकन मिठाई
यदि ओवनमा कुप्तीले आहारिक र सजिलै अयोग्य उत्पादन भनिन्छ, यदि तिनीहरू मुर्गा मासुबाट बनाइन्छन् भने। पौष्टिक र निविदा, यो गर्मी उपचार र सहयोग को साथ juiciness र मातृ को संरक्षण हुनेछ र वयस्कों र बच्चाहरु को लागि एक उपयोगी पकवान हुनेछ। अर्को प्लस - गृह बिलेटले स्यान्डविचका लागि एक भागको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन लुगदी - 1.3 किलो;
- हृदय - 550 जी;
- क्रीम - 230 मिलीलीटर;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- कालो मिर्च मिर्च - चुरोट;
- सॉसेज को लागि खोल - 10 पीसी।
तयारी
- तपाईंले ओठमा मिठाईहरू राख्नु अघि, अग्नि तयार पार्नुहोस्।
- खनिज, हृदय, मासु र प्याज चोर्ने।
- सीजन, लसुन र क्रीम जोड्नुहोस्।
- हर 15 सेन्टिमिटर थ्रेड घुमाउनु र फिक्सिंग खोललाई हराउनुहोस्।
- एक पकाउने ट्रे, पनक्चर र पनी चोरीमा ओभरमा 200 डिग्रीमा आधा घन्टाको लागि कार्यशाला बनाउनुहोस्।
ओवनमा पोर्क मिठाईहरू कसरी पकाउने?
ओवन मा पोर्क पसीना पारंपरिक व्यञ्जनहरु बाट फरक छैन। कटा फैटी मासु, मसाले र जडी बूटियों - जर्जिया ज्योतिष विज्ञान को सबै चमकदार प्रदर्शन गर्दछ, एक खोल मा "पैक" र रग को भुलिएको छ। कोकेशसमा, पातमा पातहरू लगाईन्छ र सर्दसम्मको भण्डारमा भण्डारण गरिन्छ, क्रमशः शुभमा प्रिय अतिथिहरूलाई खुवाउन।
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 1.5 किलो;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- प्राकृतिक म्यान - 8 पीसी।
तयारी
- मासु र प्याज मासु चक्कीमा स्क्रोल गर्नुहोस्।
- लसुन र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- यसलाई खोलका साथ भर्नुहोस्, यसलाई टाँस्नुहोस्।
- ओभरमा 180 डिग्री 40 मिनेटमा पोर्क मिठाइहरू बान्नुहोस्।
ओवनमा टर्की डुबली कसरी पकाउने?
ओवनमा टर्कीको कुपोथी - एक डिश जसले उचित पोषण र एक स्वस्थ जीवनशैलीका प्रशंसकहरूको पूरै पूरै गर्न सक्छ। नाजुक आहार टर्की, सुँगुरमा प्रकोप गर्दा, ओवनमा गर्मीको उपचारले ज्वरोपनको संरक्षण गर्नेछ र मसाले संग संयोजनमा स्वाद दिन्छ, जसले ताजा मासुको स्वादमा सुधार गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 1.8 किलो;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- paprika - एक चुटकी;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- शेल - 6 पीसी।
तयारी
- चोरीका पोलहरू र प्याजको साथ प्याज।
- लसुन र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- खोल भर्न सुरु गर्नुहोस् र पकाउन पठाउनुहोस्।
- कुपटीमा ओवनमा, 40 डिग्रीको लागि पकाइएको 180 डिग्रीसम्म।
ओवनमा आलुसँग कुपोती
ओवन मा आलु संग कुपोती - तालिका मा सेवा गर्ने अवसर तपाईंको सबै मनपर्ने उत्पादनहरु को साधारण र मौलिक रात - पोर्क सस र आलु । खाना पकाउँदा धेरै समय लाग्दैन, यदि तपाई अर्ध-समाप्त उत्पादन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने। उबलते पानीमा पूर्व उपचारले स्वादको संरक्षण गर्नेछ, जुन आलु, सेब र प्याजको साथमा समृद्ध हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- फ्रोजन पोर्क मिठाई - 4 पीसी।;
- आलु - 4 पीसी।
- सेब - 1 टुकडा;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सरस - 1 चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- तपाईंले ओवनमा जमेको मिठाई तयार गर्नु अघि, केही मिनेटको लागि उबलते पानीमा डुबाउनुहोस्।
- आलुहरू धोएर तिनीहरूलाई ठूलो बनाउनुहोस् र सानो पान्नुहोस्।
- पाक चादर, आलु, सेतो स्लाइस र प्याज, तेल र 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- हनी र दाढ़ीसँग स्नेहन गर्नुहोस्, र अर्को 15 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
कुपटीमा पनी पनी पनी
ओवनमा सब्जिहरु संग कुपोथी - भरिएको तातो पकवानको लागि एक ठूलो विकल्प, जब सेवा गर्ने अन्य घटक द्वारा बोझ हुँदैन। द्रुत र सजिलो, यसले जर्जिया व्यंजनहरूको परम्पराहरूको सम्झना गर्दछ, जसमा यो संयोजन दैनिक प्रयोग गरिन्छ। उत्पादन विभिन्न गतिमा तयार छन्, र यसैले पन्नीबाट सुरक्षा उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- स्नान - 6 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- paprika - एक चुटकी;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- टमाटर - 2 पीसी।
तयारी
- सब्जियों काटन र एक पाक चादर मा पन्नी संग राखयो।
- सब्जियों मा फैलावट, तेल संग छिड़ता, पन्नी को शीट संग कवर र 220 डिग्री सम्म आधे घन्टा को लागि ओवन को लागि पठा्नुहोस।
कुटीटी ओवनमा आस्तीनमा
ओवनमा मिठाईको तयारी यदि तपाइँ एक आस्तीन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने सरल र सतावट हुनेछैन। यसमा धेरै फाइदाहरू छन् जुन एक नाजुक घर का बना सॉसेज बेकिंग गर्दा प्रयोग गरिनुपर्छ। उत्पादन आफ्नो आफ्नै रस मा तैयार छ, बिना additives र वसा बिना, यो रसदार रह्छ र जला गर्दैन। यो आचरणले गृहिणीहरूलाई अन्य मामिलामा आफैंलाई खिचेर अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 1,8 किलो;
- lard - 80 g;
- लसुन को एक लौह - 5 पीसी।;
- मार्जोरम - 1 चम्मच;
- शेल - 8 पीसी।
तयारी
- हिप्स र बोसो पालो।
- लसुन र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- ठूलो खोलभित्र पख भर्नुहोस्, यसलाई फास्ट गर्नुहोस् र आस्तीनमा राख्नुहोस्।
- 1 9 0 9 मा 1 9 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।
कुपोरेटले ओभरमा ओवनमा
रसदार र सुगन्धित मासुको स्वाद चाहने स्वभावमा जाने आवश्यकता छैन, किनकि घरमा, ओवनमा मिठाईको लागि नुस्खा एक उच्च गुणस्तर र मसालेदार उत्पादको स्वाद गुणहरूको एक सेटको साथ ग्यारेन्टी दिन्छ। स्व-पकाइएको रातो चटनीले ससुरलाई रौतहट, क्षुद्रग्रह र सुत्नबाट बचाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर मिठाई - 8 पीसी।;
- रातो प्याज - 2 पीसी।
- सूखी वाइन - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- शराब सिरका - 4 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 120 जी।
तयारी
- प्याज रङ्गहरू काट्नुहोस् र तेलमा भिसा दिनुहोस्।
- चिनियाँ, दाखरस, दाखरस जोड्नुहोस् र चटनीलाई हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई स्लिममेटमा तेल र गेटमा राख्नुहोस्।
- ओवनमा चटनीको साथ कुप्ती, 1 9 0 9 मा 1 9 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ओभरमा ग्रिलमा कुप्ती
कुपटीमा ओवनमा खाना पकाउने एक नुस्खा हो, धन्यवाद किनकि तपाईं भान्सा छोडेर पारंपरिक जर्जियाको पाक प्रविधिको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। ग्रिलको प्रकार्य, जुन आधुनिक ओवनमा उपस्थित छ, एक रोस्ट क्रस्ट प्राप्त हुनेछ, र एक घण्टाको चौथाईमा अर्ध-समाप्त उत्पादनले कोकेशियान कृतिमा बदल्नेछ, जुन ताजा सब्जिहरु संग गार्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन मिठाई - 4 पीसी।;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- ताजा तुलसी - एक मुट्ठी।
तयारी
- गेटमा स्नान राख्नुहोस्, तिनीहरूको तर्फबाट पानीको साथ एक पाना पाना राख्नुहोस्।
- प्रकार्य "ग्रिल" सेट गर्नुहोस् र 220 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- सब्जिहरु संग सेवा गर्नुहोस्।