यो व्यापक रूपमा थाहा छ कि सेमको प्रोटीन सामग्री अन्य संयंत्र स्रोतहरू बीचको नेता हो। यसैले, यदि तपाईं कम-क्यालोरी, पौष्टिक र पोषक बिलेट भण्डार गर्न चाहनुहुन्छ भने त्यसपछि सर्दको लागि टमाटरमा सेमको लागि रोक्नुहोस्।
जाडोको लागि टमाटरमा फलफूल
जबकि सस्तो र मीठो टमाटरको सिजन अझैसम्म अन्त्य भएको छैन, सेमका लागि यो प्राकृतिक नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। यसको आधारभूत रचनाले तपाईंलाई तपाईंको विवेकमा नुस्खा फरक पार्न दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेम - 940 जी;
- टमाटर - 2.9 किलो;
- laurel पत्तियां - 4 टुकडे;
- चीनी - 25 जी;
- नमक - 10 जी;
- काली मिर्च - मटर 8-10 पीसी।
तयारी
जाडोको लागि टमाटरमा सेम बन्द गर्नु अघि, तपाईंलाई यो तयार गर्न आवश्यक छ जस्तै यदि तपाईं बस स्टवमा थप गर्न जाँदै हुनुहुन्छ। त्यो खाना पकाउनुअघि रातो, सेमहरू लुगा हुन्छन् र अर्को दिन उनी नरम नभएर न्यानो हुन्छन्, खाना पकाउने को नजीकको नजिकै पानी थप्न बिर्सनु हुँदैन।
त्यसपछि टमाटरहरू तयार पार्नुहोस्। फलमा छील काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई उबलते पानीमा राख्नुहोस् र हटाउनुहोस्। बाहिरी लुग्लेलाई मुटुमा फ्याक्चर वा प्वाइलेट प्वाइन्टमा राखिन्छ, ईन्मेलेटेड बर्तनमा राख्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा चटनी राख्नुहोस्। Laurel, मरिच, नमक र चिनीको बारेमा नबिर्सनुहोस्। मसाले जोड्नुहोस्, लगभग एक घण्टाको लागि चिन्ह लगाउनुहोस् र सस पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
जब ससको खाना पकाउने समय अन्त्य हुन्छ, सेमहरू यसमा राख्नुहोस् र सबैले एकैसाथ 10 मिनेटका लागि पकाउनुहोस्। यो समय सोडा संग डिब्बा राम्रो कुल्ला कुञ्जी र तिनीहरूलाई चिन्ता गर्न पर्याप्त हुनेछ। सर्दियाका लागि टमाटरमा सेम टाउको बिना सफा डिब्बा, आवरणमा बाँच्नुहोस्, कुनै मनपर्ने तरिका र रोलमा बाँध्नुहोस्।
जाडोको लागि टमाटरमा स्ट्रिंग सेम
क्रिसपे एस्पेरगुस (स्ट्रिङ) सेतो र खट्टा अर्कै मा सेम सर्दी निस्सन्देह र घर बनाएको अचारको लागि एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हो। त्यस्ता सेमहरू सेम भन्दा छिटो हुन्छ र कम से कम सामग्री चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- asparagus बीन्स - 960 जी;
- पानी 980 मिलीलीटर;
- नमक - 10 जी;
- चीनी - 85 जी;
- टमाटर पेस्ट - 65 जी;
- सिरका - 75 मिलीलीटर।
तयारी
जाडोको लागि टमाटरमा सेमको संरक्षणले डिब्बेको बाँझको साथ सुरु हुन्छ। जबकि पानी पानी स्नानमा उभिएका छन्, अनावश्यक तयारीमा लिनुहोस्। चिनी, सिरका र नुनसँग पानी मिलाउनुहोस्, टमाटर पेस्ट थप गर्नुहोस् र सबैलाई फोडा गर्न छोड्नुहोस्। अलग अलग सेन्स फेंक। सेमले बाँझ जारमा फैलाउनुहोस् र हट अन्नलाई भर्नुहोस्, त्यसपछि तुरुन्तै रोल गर्नुहोस्।
पूर्णतया ठंडा नभएसम्म डिब्बाहरू माथि उल्टो छोड्नुहोस्, र त्यसपछि भण्डारणको लागि स्थान।
सर्दीको लागि सब्जियों संग टमाटर मा डिब्बाबंद सेन्स - नुस्खा
बीन्स संग पूरै टमाटर, प्याज र गाजर को एक मानक सब्जी को वर्गीकरण हुन सक्छ। यदि तपाइँ एकदम अधिक तीव्र गर्न चाहानुहुन्छ भने, त्यसपछि सरसफाइ र गेली मिर्चको पोडको साथ जोड्नुहोस्। नुस्खा मा सब्जियों को रचना आफ्नो विवेक मा भिन्न छ, कुनै मौसमी फल जोडने को लागि: zucchini, मीठी काली मिर्च, बैगुन।
सामग्रीहरू:
- सेतो सेम - 940 जी;
- गाजर - 1,3 किलो;
- टमाटर - 2.8 किलो;
- प्याज - 1.7 किलो;
- वनस्पति तेल - 480 मिलीलीटर;
- सिरका - 25 मिलीलीटर;
- चीनी - 45 जी;
- नमक - 20 ग्राम;
- ढोकाको मुट्ठी
- काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पूर्व-भिजेको सेमले नरम नभएसम्म ढोका खोल्दछ। अलग, गाजर संग कटा प्याज देखि ग्रिल पकाउनुहोस्। ग्रिल ताजा कटा ताजा टमाटरको साथ, सिजन सबको, सिरकामा राख्नुहोस्, उबलिएको सेम, हरियो र काली मिर्च जोड्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि मध्यम तापमा workpiece छोड्नुहोस्, त्यसपछि बाँझ जार माथि राख्नुहोस् र त्यसपछि घुमाउनुहोस्।