चीजकेक बेकिंग को एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट संस्करण हो, जुन केहि हद सम्म उपयोगी हुन सक्छ, किनभने भरपूर अक्सर हाम्रो जीव को लागि आवश्यक दही को उपयोग गर्दछ। पनीर पनीरको साथ चीजकेक कसरी तयार गर्ने, हामी तपाईंलाई अब विस्तारमा बताउनेछौं।
ओवन - नुस्खा मा खमीर आटा देखि पनीर पनीर संग चीज
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 2.5 चश्मा;
- उबले पानी - 30 मिलीलीटर;
- छिटो अभिनय खमीर - 11 जी;
- दूध - 70 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट।
भरने को लागि:
- दही वसा - 250 g;
- दाँत चढाई - 3 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- प्रोटीन - 1 इकाई;
- विनिला शर्करा - 1 पवित्र।
तयारी
सुरु गर्नका लागि, हामी ओजोनमा पनीको साथ चीजको लागि आटा तयार पार्छौं। खमीर एक कटोरे मा डाल दिए, थोपा न्यानो पानी र मिश्रण राख्नुहोस्। त्यसपछि न्यानो दूधमा राख्नुहोस् र सिफल्ट आटा (एक गिलास पर्याप्त हुनेछ) राख्नुहोस्। हामी मिक्स र सामूहिक छातीमा न्यानो स्थानमा छोड्छौं - यो हाम्रो ओपेरा हुनेछ। एक घण्टा र एकपछिपछि त्यो उठाउनेछ। अब हामी अण्डा जिरोषको परीक्षणको साथ अगाडी बढि काम गर्न सक्दछौं, नमक र चिनो लगाएर तेलमा हाल्नुहोस् र बाँकी सिफेटको आटा थप गर्नुहोस्। हामी आटा राम्रोसँग घुमाउँथ्यौं र यसलाई फिट गर्न सेट गर्नुभयो।
यस बीच, हामी भान्सामा संलग्न छौं - हामी एक कटोरीमा राखिएको दही, प्रोटीन, चीनी जोड्नुहोस् र चाँडो हलचल। अब आटामा राख्नुहोस् - यो सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ कि भरपूर तरल छैन र आकारमा राखिएको छ। अन्तमा, वेनिला शर्करा र मिक्स गर्नुहोस्। त्यसोभए, अब आटा नजिकको र आधा विभाजित हुन्छ। हामी एक अर्कासँग काम गर्छौ, र दोस्रो एक आवरण हुन्छ कि यो हावामा परेको छैन। हामी आटा बाहिर एक ट्रोइटिकेट घुमाउछौं, यो बराबर टुक्राहरूमा काट्छ, जो पछि बलियो हुन्छ। आधा घन्टाको लागि खडा हुनुहोस्।
अब हामी तेलको साथ पनी हल्का तेल चुकाउनुहोस् र हाम्रो खाली ठाउँहरू फैलाउँदछौं, थोरै अनुहार। अर्को, प्रत्येक केकमा परम्परागत काठको सिंहासनको साथ हामी गहिरो बनाउँछौं। अब प्राप्त "आयाम" मा हामी भरी भरिन्छौं। हाम्रो चीजकेक 200 डिग्रीमा आधे घण्टाको लागि उठाउनुहोस्।
पनीर संग चीज
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 500 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सूखा खमीर - 15 जी;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- नमक - चुरोट।
भरने को लागि:
- पनीर - 300 जी;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च - 1 चम्मच;
- विनिला शर्करा - 1 पवित्र।
तयारी
न्यानो दूधमा, शर्करा, नमक, खमीर छिटो र फोम फोमको उपस्थिति 15 मिनेट अगाडि छोड्नुहोस्। सिफटेड आटाको तेस्रोमा थप्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र गर्मीमा 40 मिनेट राख्नुहोस्। त्यस पछि, स्पंजमा 2 अण्डा घुमाउनुहोस्, 2 चम्मचको तेलमा राख्नुहोस्, बाँकी सिपाट आटा राख्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र गर्मीमा अर्को घण्टाको लागि राख्नुहोस्। यस समयमा, आटा धेरै राम्रो हुनुपर्दछ। अब बाँकी सब्जीहरू थप्नुहोस्
हामी भरेर बनाउछौं: प्रोटिनलाई बलियो फोममा चिन, स्टार्च र वेनिला शर्कराको साथ। कोटीज पनीर मार्फत सफा गर्नुहोस्, यसलाई प्रोडिन ठूलो मात्रामा जोड्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। जब आटा दोस्रो पटक बढ्यो, हामी यसलाई आटा-पछाडि टेबलमा राख्छौं। हामी यसबाट सानो टुक्राहरू पक्छौं, तिनीहरूलाई बलमा घुमाउनुहोस्, तिनीहरूलाई फ्याँक्नुहोस् र एक पकाउने ट्रेमा लगाइदिनुहोस्। प्रत्येक केकको बीचमा कुनै पनि सुविधाजनक उपकरणद्वारा, एक नाली बनाउनुहोस् र काम टुक्राहरू लगभग 30 मिनेटसम्म खडा गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि भरेर राख्नुहोस् र दूधको साथ आटा सजिलै राख्नुहोस्, जङ्गलसँग जोडिएको। 180 डिग्रीमा 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।