ब्यानरमा केला - एक स्वादिष्ट र नाजुक मिठाई, विशेष पाक कलाको आवश्यकता पर्दैन। त्यसैले, सुरक्षित रूपमा सबै आवश्यक उत्पादनहरू खरिद गर्नुहोस् र यो तपाईंको असामान्य व्यभिचारको साथ कृपया आफ्ना रिश्तेदारहरू।
केलाहरू बोटरमा सुकेको थियो
सामग्रीहरू:
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- केला - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल।
ब्याटरको लागि:
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच।
क्रीमको लागि:
- पाउडर गरिएको चीनी;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर।
तयारी
ब्रेटरमा पकाइएको केलाका लागि नुस्खा पर्याप्त छ सरल। हामी सानो सानो प्लेट लिन्छौँ, मा अण्डा तोड्नुहोस्, थोपा न्यानो दूध राख्नुहोस्, चम्मचको कण क्रीम जोड्नुहोस् र सामग्रीसँग सावधानीपूर्वक बिस्क्याउनुहोस्। त्यसपछि आटा धीरे-धीरे र आटा घुमाउँछिन्। स्वाद गर्न, चीनी राख्नुहोस्, हल्का हराउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, तपाईं खट्टे क्रीम गर्न को लागी एक जस्तै स्पष्ट हुनु पर्छ।
अब केलाको तयारीमा जानुहोस्: हामी तिनीहरूलाई पिक्सेलबाट सफा गर्छौं, प्रत्येक दुईवटा दुई भागमा काट्नुहोस्, र त्यसपछि तीन भागका साथ अर्को। अब ले नींबू र निचोड रस ले यसलाई सीधी फल मा।
यसपछि, अन्तिम चरणमा जानुहोस् - फ्राइकिङ। फ्राइङ प्यानमा सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस् र शान्त आगोमा राख्नुहोस्। केला को एक टुक्रा बिटर मा पूर्णतया डुबिएको छ र यसलाई फ्राइङ प्यान मा राख्छ। त्यसै गरी, हामी सबै फलहरु संग गर्छन र सुनको पात देखा पर्दैन सम्म, प्रत्येक छेउमा धेरै मिनेटका लागि तँलाई त्रास गर्दछौं।
अब क्रीम तयार पार्छ, जुन हामी समाप्त मिठाईलाई पानी पुर्याउछौं। पियानोमा हामी थोडा खट्टे क्रीम फैलाउछौं, एकदमै ठूलो पाउडर सम्म पुग्दा सम्म सम्मको पाउडर निकाल्नु राम्रो हुन्छ। केले फ्राइड गरिन्छ पछि, हामी तिनीहरूलाई प्लेटमा फैलियो, ताकि थोडा गिलास असाध्यै छ, र त्यसपछि पहिले तयार गरिएको क्रीम पानी र तालिकामा नैतिकताको सेवा गर्नुहोस्।
केले ब्रेकिएको शहदमा
सामग्रीहरू:
- केला - 4 टुक्राहरू;
- अण्डा सेतो - 1 पीसी।;
- हनी - 0,5 वस्तुहरू;
- पानी - 1 वस्तु;
- नींबूको रस;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- तिल तेल - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
अर्को विकल्पलाई विचार गर्नुहोस्, कसरी ब्याट्रीमा केलाहरू पकाउने। फल सफा गरिन्छ, र प्रत्येक फल आधामा काटिएको छ। एक कटोरा मा, स्टार्च को आटा संग मिश्रण गर्नुहोस, यसलाई पानी संग पतला र थोडा तिल तेल र अण्डा सेतो जोडें। जनयुद्धलाई जनसम्पर्क गर्नुहोस् र केले को हलहरू तयार पारिएको क्लियरमा डुबाउनुहोस्। गहिरो भुईमा 4-5 मिनेटमा मिठाईलाई सान्त्वना दिनुहोस्। त्यसपछि धीरेले प्लेटमा पराना केलाहरू, थप तेल नाली गर्न दिनुहोस्, र यस पटक, चिसो प्यानमा तिलको बीउ सुखार्न दिनुहोस्। लुम्बिनीको रसलाई अलग पार्नुहोस् र हल्कासाथ साउसेपमा मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि केलाहरू नींबू-हनी सस संग राख्नुहोस् र तलीको तिलको बीउ सँग छिराउनुहोस्।
ब्यानर र कारमेलमा केला
सामग्रीहरू:
- केला - 6 टुक्राहरू;
- आटा - 100 g;
- स्टार्च - 15 जी;
- अण्डा सेतो - 3 पीसी।
- चीनी -300 जी;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- तिल - 1 tbsp। चम्मच;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- नींबूको रस -1 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
अब तपाइँलाई कसरी ब्याट्रीमा फ्राइ केले गर्न सकिन्छ भनेर बताउनुहोस्। त्यसोभए, फल सफा गरिन्छ, मोटो सर्कलमा छाती र नींबूको रस संग छिटो। गहिरो फ्राइङ प्यान वा फ्राइरमा तेललाई पूर्व-गर्मी दिनुहोस्।
अर्को, चल्ने मिठाई पकाउनुहोस्। यो गर्नका लागि, स्टार्च र सिफटेको आटाको कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसोभए हामी अण्डाको हड्डीहरू दूध गर्छौं, दूधको साथ छोटो सानो। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण र 10 मिनेटको लागि आटा छोड्नुहोस्। त्यस पछि, केला टुक्राहरू काँटामा टाँसिएको छ र बल्ल मा डुबाइन्छ। उनीहरूको उज्यालो तेलमा तान्नुहोस् जब सम्म सुनको खैरो लगभग 1 मिनेट सम्म। अलग से चीनी शर्करा मा भंग गर्न र मिश्रण को फोडा मा ल्याउन। त्यसपछि सिरप र मिश्रणमा तिलको बीउ डाल्नुहोस्। केलाहरू कारमेलमा डिप गरिएको छ र प्लेटहरू मा राख्छ, मक्खन संग चिकन। हामी तुरुन्तै एक कडा ठंडा पानीको साथ मिठाईको सेवा गर्दछौं। खाने भन्दा पहिले, हामी केले पानीमा बटरमा डुब्छ, ताकि कडा कारमेल कडा हुन्छ। यहाँ, र कारमेल मा सबै केले टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ!