कचौरा दूधको साथ डोनट्स - यो एक साँच्चै मीठो र हार्दिक डिश हो, कहिले काँही कहिलेकाहीँ लाँडो हुनुपर्छ। त्यस्तो नुहाउने खाना पकाउन सजिलो र छिटो सरल छ, र नतीजा नबिर्सन मात्र नाप्ने अतिरिक्त सेन्टिमिटरको परिणाम हुनेछ, तर अनैतिक स्वादिष्ट मिठासबाट राम्रो मूडमा पनि।
कन्सर्ट गरिएको दूधको साथ कसरी डोनट्स बनाउन, हामी यस लेखमा बुझ्न सक्छौं।
डोनट्सको लागि कन्डिसन दूधको साथ पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - ½ वस्तु;
- सूखा खमीर - 11 जी;
- मक्खन - 5 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- सघन दूध - 1 बत्ती।
तयारी
कचौरा दूधको साथ डोनट्स तयार गर्नु अघि, यो सूखा खमीर सक्रिय गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, खमीर थैलो हटाउनुहोस् (नराम्रो!) पानी, चीनीको चुरोट जोड्नुहोस् र तरल को सतह मा फोम को उपस्थिति सम्म छोड्नुहोस्।
एकपटक खमीर सक्रिय हुन्छ - आटा घुटना गर्न जारी राख्नुहोस्। खमीरको मिश्रणमा बाँकी चिनी, पिघल मक्खन, पिटेको अण्डा र आटा थप गर्नुहोस्। निम्न अवयवहरू जोड्नु अघि, अघिल्लो एक पुरा तरिकाले मिश्रित हुनुपर्छ। डोनट्सका लागि डन्शट्सको लागि तैयार आटाको साथ, गहिरो ठाउँमा बढ्न छोड्नुहोस्, र चाँडै दबाइन्छ - हामी यसलाई घुमाईरहेका थियौ र सानो भागमा भाँडामा थियौं। प्रत्येक यस्तो डोनट एक पतली केकमा घुमाइएको छ, जसमा हामी केन्द्रित चम्मचको चम्मचको दूध राख्छौं। हामी केक को किनारों को रक्षा गर्दछ ताकि परिणाम एक बल हो। समाप्त भएका बलहरू गहिरो भुइँमा सुनको खैरो नभए सम्म, एक नैपकिनमा फैलिन्छ, र पाउनु पर्ने चर्को संग छिटो सेवा गर्नु अघि।
पनीर डोनट्स कसरी कन्डिसन दूधको साथ बनाउने?
सामग्रीहरू:
- पनीर - 250 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 1 ½ चम्मचपत्ती;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - ½ चम्मच;
- 1 बान्तालाई दूध मिलाइयो;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
चिसो र सेतोसँग व्हिस्क अण्डा। पनीर, आटा र पिट सोडा जोड्नुहोस्, आटा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
तयार दही जन को एक डोनट को आकार मा बराबर बराबर विभाजित हुन्छ, यसको लागि, आटा सजिलै संग चम्मच छ, हल्का देखि आटा मा डुबकी र एक बल मा बनाएको छ।
एक मोटो भित्री सससेन मा, या एक फ्राइंग पैन मा, सब्जी को तेल को गर्मी मा। हजुरआमाको बीचमा थोपा च्यापेर दही बल लिनुहोस्, बनाइएको केकको बीचमा कडा कपालको चम्मच राख्नुहोस् र किनाराहरू पछ्याउनुहोस्।
पनीर डोनट्स एक समयमा केहि टुक्राहरूको लागि सुनहरा भूरी सम्म फ्रिज गर्नुहोस्, सेवा पाउनुहोस्, पाउडर गरिएको शर्कु सँग छिरीयो।