स्वादिष्ट र रसदार बेलेशिकी, जसको साथ हामी यस्तो भूख संग स्न्याक गर्छौ, तपाईं घर मा गर्न सक्नुहुन्छ: एक फ्राइङ प्यानमा वा बहुभाषीमा फ्रिज गर्नुहोस् - हामी तपाइँलाई तल बरेसास पकाउने यो विधिको बारेमा बताउनेछौं।
बहुभाषीमा कसरी बोलेशी पकाउने?
आफ्नै अनुसार, सेतो अशुद्ध आटा देखि मासु पकाउँदा एक पाई हो। उनको लागि, मासुको र सुँगुरको फोमको मिश्रण, कहिलेकाहीँ भेडा जोड्नुहोस्। फैटी मासुले काँधमा रसिलो थप्नेछ र बेशक, क्यालोरीहरू, तर यस तथ्यबाट डरलाग्दो छैन। कहिलेकाँही तपाईं आफैलाई स्वादिष्ट पाई सँग लास गर्न सक्नुहुन्छ। बहुविधमा बेल्जियमलाई बेवास्ता गर्न यो सब्जी तेलमा आवश्यक छ, तर यसलाई पाईको आधा मात्र पुग्नुपर्दछ।
बेलिशीशी बहुविध मा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- मार्जारिन - 100 g;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 1.5 चम्मच।
- खमीर (सुखा) - 2 चम्मच।
- forcemeat - 400 g;
- प्याज 1-2 1-2 टुक्राहरू;
- kefir - 50-60 मिलीलीटर।
तयारी
घरमा Belyashi पकाउने, पहिलो बहुविध तयार पार्नुहोस् - यसलाई खोल्नुहोस् र उचाल्नुहोस्। अब टेस्ट सुरु गरौं: खरानीमा न्यानो दूधको साथ, थोडा आटा, चिनी थप्नुहोस् र 30 मिनेटको चम्मच राख्नुहोस्। त्यसपछि बाँकी आउँ, मार्जिन, नमक र आटा घुमाउनुहोस्। आटा उपयुक्त भएपछि, यसलाई 16-17 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस् र फ्ल्याक केकहरू बनाउनुहोस्। प्रत्येक को केन्द्र मा भरने, जो माटो वाला मासु देखि तैयार छ जो पतली कटा हुआ प्याज (या एक मासु को चक्कर को माध्यम ले पारित गर्दछ) र केफिर संग। केफिरले ज्वरोपन बढाउँछन्, यसको मात्रा तपाईं आफ्नो स्वाद समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि हामी बेल्जाशीको रूपमा बनाउँछौं, आटाको किनारको बीचमा फाल्ने र "फ्राइकिङ" मोडमा पट्टिलाई 4-5 मिनेटको लागि पट्टि लगाउँदछ। हामी खुल्ला तल्लो तल तान्न सुरु गर्छौं। मासुको साथमा बेलजसमा समाप्त भयो, मल्टीवार्कमा पकाइएको, एक डिशमा फैलियो।
बहुसंख्यक मा मासु संग बिलीशी
सामग्रीहरू:
- आटा - 700 जी;
- margarine - 150 g;
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- खमीर (सुखा) - 3 चम्मच।
- forcemeat - 1 kg;
- प्याज - 3-4 टुक्राहरू;
- पानी - 2-3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी खमीर आटा घुम्न र दुई चोटि उठाउन चाहन्छौ, त्यसपछि हामी केक बनाउँदछौं र प्रत्येक मासुको बीचमा राख्छौं। भरने को लागी, हामी माटो मासु (यो मासु संग पोर्क को मिश्रण को सबै भन्दा राम्रो छ) ले लो, यो एक सूक्ष्म कटा प्याज, रसिनेस को लागि केहि चम्मच को पानी को र यस को एक राम्रो हरा मा जोडें। फ्लैट केक को किनारों भित्र टक गए र सानो छेद छोडें। त्यसपछि हामी मल्टीवार्करमा "हट" मोड राख्यौं र हाम्रो पक्षमा बहुभाषीमा प्रत्येक पक्षमा 4-5 मिनेटको लागि तान्नुभयो।
र पनि तपाईंको चमत्कार सहायकले मल्टीवार्कमा अण्डाकारमा हट स्यान्डविचको तयारीमा मद्दत पुर्याउन सक्छ। दुबईको लागि राम्रो खाना, एक प्याला कफी वा एक गिलास दूध दुवैको बोसो को लागि एकदम राम्रो हुन्छ।