शर्पा एक मोटो, धनी, भरपूर सूप, पूर्वी र पूर्वी युरोपका थुप्रै प्रजातन्त्रहरुमा लोकप्रिय छ। आधुनिक भान्सा उपकरणहरू प्रयोग गर्ने अनुभवको रूपमा, धेरै व्यञ्जनहरू (सूप-शुरपे सहित) बहुविधमा तयार हुन सकिन्छ।
पारंपरिक व्यंजन पकाउने को लागी आधुनिक बहुभाषी प्रयोग गर्न को कहिलेकाहीं पारंपरिक ग्याँस वा विद्युत् स्टो खाना पकाउने भन्दा अझ राम्रो छ, किनकी तपाइँ इच्छित कार्यक्रम सेट गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि "स्मार्ट" यन्त्रले स्वतन्त्र रूपमा डिशको पाकिंग मोड नियन्त्रण गर्दछ। बेशक, बहुभाषी मा एक शुरपा तयार गर्नु भन्दा पहिले, एक शर्पा तयार गर्न सक्षम हुनेछ (खाना पकाउने सामान्य सिद्धान्तहरू बुझ्न), तर यदि तपाईंलाई यस्तो अनुभव छैन भने निराश नगर्नुहोस्। हामी तपाईंलाई सिधा कसरी बहुभाषी मा एक shuropa तयार गर्न को लागि।
शर्पाको तयारीमा, भेडा, भेडा वा गोवा प्रायः माछाको माटो (चिकन, टर्की) माटो प्रयोग गरिन्छ। साथै, शुरपा घोडा मासु, बकरी मासु र खेलबाट पकाउन सकिन्छ, तर पोर्कबाट होइन।
मल्टीवार्कमा शुरपा
मल्टीवार्कमा शर्प (Recipe of about 6 servings or 4.5 liters of bowl)।
सामग्रीहरू:
- कम फ्याट लैम्ब - लगभग 1 किगोग्राम;
- प्याज - 1 प्याज;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1-2 पदोन्नति;
- गर्म मिर्च -0,5-1 पोड;
- आलु - 2-3 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 1-2 चम्मचहरू;
- ग्रीस - तुलसी, अजवाली, टरागगन - 2-3 चिसो;
- लसुन - 5-8 दन्तहरु।
तयारी
हामी मासु ठूलो आकारमा काटेर बहुव्यापी को कटोरामा राख्थ्यौं। "भाप" मोड सेट गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि यन्त्रमा नजानुहोस्। यस समयमा हामीले क्यूब्स, ठूलो गाजरको साथ गाजरको साथ खुली प्याज काट्यौं। मल्टीवार्क सिग्नल पछि, हामी तयार सब्जियां राख्छौं र अर्को 20 मिनेटको लागि समान मोड सेट गर्दछौं। त्यसोभए, हामी आलु र काली मिर्च र सफा गर्छौं।
अनुमानित समय पछि, हामी ठूलो आलु, मीठो काली मिर्च, स्ट्रिप्स र पतला काली मिर्चमा कटौती गर्छौं। मसाले र नमकीन थप्नुहोस्। हामी केहि पानी र टमाटर पेस्ट पियौं। हामीले 20-30 मिनेटको लागि "सूप" मोड सेट गर्यौँ। तैयार सूप-शर्पा प्लेटहरू वा सूप कपहरूमा खसेको छ र कटा जडीबुटीहरू र लसुनसँग छिन्। एक चन्द्रमा क्रीम क्रीम पनि चोट लाग्दैन। यसैले तपाई व्यक्तिगत रूपमा निश्चित गर्न सक्नुहुनेछ कि मल्टीवार्कमा पकाएको मटन स्वर, एकदम राम्रो छ।
बहुमुखी मा मासु बाट मसालेदार शर्पा
मल्टीवार्कमा स्वादिष्ट शर्पा पनि मासु वा वालबाट बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- पुरानो बीफ होइन (तपाइँ हड्डियों मा टुक्रा टुक्रा गर्न सक्नुहुन्छ) - लगभग 1 किग्रा;
- 1 गाजर
- प्याज - 1-2 पीसी।;
- मिर्च मिर्च - 1-2 पदोन्नति;
- शुरपाका लागि सुकेको मसाले (तपाइँ पायलफको लागि मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ);
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- बैंगलोर -1 पीसी।;
- लसुन - 5-8 दान्ती;
- काली मिर्च - 6-8 मिटर;
- बे पत्ते - 3-4 पीसी।
- लौंग - 4-5 टुक्राहरू;
- ग्रीस फरक हुन्छन् - स्वाद गर्न।
तयारी
मल्टीवार्क कुक मासुमा 3 लीटर पानीमा लगभग 2-3 घण्टा (मासुको आधारमा) को लागि, एक सम्पूर्ण बल्ब, बे पत्ती, काली मिर्च-मटर र लौरी सहित। हामीले सब्जियां, आलुहरू - ठूलो टुक्राहरू, गाजर र काली मिर्च-छोटो भागहरू काट्यौं। एगप्पन्ट क्यूब्स वा क्यूबमा काटिनेछ, ठण्डे पानीमा अलग्याइदिन्छ र धोएको छ,
माटो काटिएका टुक्राहरू र आलु र गाजरको साथमा हामी एक कटोरामा सानो मात्रामा भाइरस डुब्छौं। हामी "विनाश" मोड चयन गर्छौं र 15-20 मिनेटको लागि टाइमर सेट गर्नुहोस्। कहिलेकाहीँ समय चल्छ, काली मिर्च र बैगुनमा राखिन्छन् र "विनाश" मोडमा अर्को 10-15 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, दाँतको सही मात्रा थप गर्नुहोस्, "सूप" मोड र समय छान्नुहोस् - 10 मिनेट। तैयार शर्पा सर्वोत्तम ब्राड्स (वस्तुहरु जस्तै ठूलो पिडा) वा सूप कप मा सेवा दिइन्छ। सेवा गर्न अघि, मौसम कटा जडी बूटियों र लसुन संग पहिलो डिश।