बादाम कुकिज, सजिलै संग, सस्ती नाजुक कोटिलाई श्रेय गर्न सकिन्छ। एक धेरै नाजुक र अनूठा स्वाद र स्वादिष्ट अरोमा पनि फास्टइडस्ट टस्टर द्वारा सम्झन को लागी निश्चित छ। कसरी बादाम कुकीहरू पकाउने?
एक हावाको बादाम फ्रांसीसी बिस्कुटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
कुकीहरूको लागि:
- बादाम आटा - 110 g;
- पाउडर भएको शङ्का - 225 जी;
- नमक - चुरोट;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 0.5 चम्मच।
- चीनी - 50 ग्राम।
भरने को लागि:
- क्रीम 35% - 100 मिलीलीटर;
- सेतो चकलेट - 200 जी।
तयारी
कैसे एक बादाम कुकी पकाना? बादाम आटा एक गहिरो कटोरामा खसेको थियो। यदि यो थोडा नम हो भने, पहिले यो सुत्नुहोस्। यो गर्न, यसलाई पाकिंग ट्रेमा राख्नुहोस् र यसलाई 5 सेन्टिमिटर ओवरमा 150 डिग्री सेल्सियस सम्म राख्नुहोस्। त्यसपछि, यसलाई लिनुहोस् र यसलाई ठोल्नुहोस्। एक साथ पाउडर संग बादाम आटा को साथ मिलाएर ठीक छली को माध्यम ले उठो।
मिक्सर लेमन लेस र नुन संग अण्डा को व्हाइट हरायो। धीरे - धीरे granulated sugar। प्राप्त व्यक्तिलाई शानदार र शानदार बन्द गर्नुपर्छ। यदि चाहिएको छ भने, तपाईं खानाको 10 रङको 10 बिट थप्न सक्नुहुनेछ। बादको पेस्टको साथ सटीक गठबन्धन प्रोटीनहरू। तलबाट हलचल, ताकि प्रोटीनहरू व्यवस्थित हुँदैन, अन्यथा हाम्रो कुकीजहरू भारी हुनेछ।
पेन्चन्ट पेपरको साथ प्यानको आवरण गर्नुहोस्। बादाम प्रोटीन मास कन्फेक्शनरी सिरिन्जमा पठाइएको छ र यसलाई सानो सानो केक बाहिर निस्कन्छ।
10 मिनेट को लागि 150 डिग्री सेल्सियस मा एक प्रीहेटेड ओवन मा बादाम कुकी बनाओ।
तैयार बादाम फ्रांसीसी बिस्किटहरू एक चकलेट भरने सँगसँगै गहिरो हुन्छन्। यो गर्न, ससस मा क्रीम को ताप। कुचल सेतो चकलेट थप्नुहोस्। एक बादाम कूकीको लागि परिणामस्वरूप जन राख्नुहोस् र हल्का रूपमा अर्को थिच्नुहोस्। तयार मिठाई राम्रो स्थानमा राखिएको छ फ्रिज गर्न, त्यसपछि चायको लागि सेवा।
बादाम कुकीज बिना आटा
सामग्रीहरू:
- बादाम - 300 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 150 जी;
- Vanilla sugar - 2 tsp।
तयारी
पहिले, खपत उबलने पानी संग 10 मिनेट को लागि बादाम डालना। त्यस पछि, हामी एक ब्लेंडर मा साफ र पीस। अण्डालाई हल्का रूपमा अलग कटोरामा पिटाइन्छ, र त्यसपछि, बादाम संग मिश्रित, सादा र वेनिला शर्करा जोड्दै। हामी सबै कुरा राम्रो तरिकाले मिलाउँछौं र परिणामकारी जनबाट सानो केक बनाउँदछौं। अर्को, तिनीहरूलाई बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्, र 25 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा पठाइयो।
बादाम कुकुर "क्यान्टुकी"
"Cantucci" - यो एक परम्परागत इटालियन नाजुक छ, जो आटाको पुरा कर्नेलसँग आटाबाट पकाइएको छ। यस कुकीको मुख्य विशेषता भनेको यो धेरै लामो समय भण्डारण गर्न सकिन्छ। "Cantucci" राम्रो तरिकाले गर्म कफी र मीठो शराब संग संयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- चीनी - 300 जी;
- भुना हुआ बादाम - 200 जी;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 tbsp। चम्मच;
- Vanilla - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
त्यसोभए, हामी पहिला प्रोटिनहरूलाई यकृतबाट सावधानीपूर्वक अलग गर्छौं। चिनीको एक आधामा बिस्किएको बिस्कुट, र अर्को मा मान्छे। त्यसोभए, दुईवटा अँध्यारो जनतालाई राम्ररी जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
त्यसोभए, हामी सासुहरू निकाल्छौं, तिनीहरूलाई क्राउटोनमा काटेर तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्। बिस्कुटहरू पाना पानामा स्थान्तरण गर्नुहोस् र ओवनमा अर्को 10 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्। समाप्त इटालियन बादाम कुकिलो ठिक हुन्छ र तालिकामा सेवा गरिन्छ।