हामी पौराणिक फूलहरु संग एक स्वादिष्ट जेली पाई तैयार गर्न को लागि व्यंजनहरु को पेशकश गर्छन। मिठाई आटा संग माटो-मीठा फलले समाप्त मिठाईमा उत्कृष्ट स्वाद संरचना बनाउँछ।
ज्वरोइड पाईको लागि नुहाउनका साथ पौराणिक कथाहरु
सामग्रीहरू:
- आटा 410 g;
- चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- granulated sugar - 210 g;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- सोडा - 12 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- अप्रिल पनी - 400 जी।
तयारी
भुइँमा र हावाको रूपमा अँग्रेजीले अण्डालाई राम्रोसँग बिच्छेद गर्यो। त्यसोभए हामी कफेर राख्दछौं, नरम मक्खन, सोडा, भेइला शकर र आटा जोड्नुहोस् र आटा बलहरू बिना एक समृद्ध आटा सुरु गर्नुहोस्। यसको स्थिरता पान्केक परीक्षणको जस्तो हुनुपर्छ। तेलको पकाउने डिशमा, आधा पकाएको आटा खान्नुहोस्, पहिले धोएको, सूखे र खुट्टा खुवाइदिनुहोस् र बाँकी आटा राख्नुहोस्। पचास साढे मिनेटमा 185 डिग्री ओवनमा पहिलेको डिश निर्धारण गर्नुहोस्। हामी काठ को लूवर या टूथप को तैयारता को जाँच गर्छौं। यदि यो सुकेको निकाले छ भने, पाइ पाइन्छ राम्रो हुन्छ। यसलाई ठुलो पार्नुहोस्, यसलाई चीनी पाउडरको साथमा रमाउनुहोस्, सानो भागमा काट्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट जेली र चिसो संग स्वादिष्ट जेली पाई
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 400-550 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 220 g;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- मक्खन - 220 जी;
- नमक - चुरोट;
भरने को लागि:
- गीला कटेज पनीर - 520 जी;
- खुर्सानी खूबानी - 350 जी;
- शुद्ध चेरी - 150 ग्राम;
- आलु स्टार्च - 55 g;
- विनिला शर्करा - 25 जी;
- granulated sugar - 95 g;
- अन्डा - 3 पीसी।
तयारी
पहिलो, आटा तयार पार्नुहोस्। यो गर्न को लागि, मर्मत संग मरम मक्खन रमाउनुहोस्। अन्डाले नुनको चुरोटको साथ छिटो पछाडि हरायो, हामी तेलको आधारमा राख्छौं र सुचारु सम्म मिलाउँदछौँ। त्यसोभए, बिस्तारै सिफटेड आटाले बेकिंग पाउडरको साथ बिस्तारै खान्छन्, हामी नरम, अनुहार आटा घुमाउँथ्यौं। हामी यसबाट चौथो भाग टाढ्छौं, यसलाई खाद्य फिलिममा लैजाने र यसलाई तीस वा चालीस मिनेटको लागि फ्रीजरमा निर्धारण गर्नुहोस्। शेष आटा एक तेल विभाजित फारममा राखिएको छ, र साइडहरू बनाउँदछ, र फ्रिजमा राखिएको सम्पूर्ण सतहमा वितरित गरिन्छ।
आटा ठुलो हुँदा, जेली भएका पाईको भरमा तयार पार्नुहोस्। यो गर्न को लागी, पनीर पनीर पहिले whipped संग संयोजन
ठुलो आटामा रूप मा हामी दही को मिश्रण मा बदलाव गर्छन, माथि देखि हामी पहिले धोया, सूखे र खुर्सानी र चर्बी र थोडा थोडा को बाहिर फैलिएको छ। अब हामी फ्रीजरबाट आटा लिन्छौं र पिटरमा राख्नुहोला। हामी डिश को सतह मा समान रूप देखि चिप्स वितरित गर्ने प्रयास गर्छौं।
हामी फारम एक प्रीइटेड ओवन मा 200 डिग्री सम्म पाई संग राख्छौं र हामी यसलाई चालीस-पाँच देखि पचास मिनेट सम्म बनाए राख्छौं। बेकिंग पछि, भान्सा ओवनमा अर्को दस मिनेटको लागि खडा गरौं, र त्यसपछि हामी बाहिर जान्छौं र यसलाई ठोक्नुहोस्।