के तपाईं गोरखा सम्झनुहुन्छ, जुन हामी एक बगैचामा मसलायुक्त आलु र पानी पिउन दिइयो? यसको स्वाद बिर्सनु हुँदैन! हामीसँग यो व्यञ्जन पकाउने प्रयास गरौं, हाम्रो व्यञ्जनहरू द्वारा निर्देशित।
बीउ गौलश जस्तै कि बालवालिकामा
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- बीउ लुगदी - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर प्राकृतिक पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- शरद - 1 वस्तु;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- सब्जी तेल।
तयारी
बीफ राम्रोसँग धोएर, सूखे र एउटै आकारको सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। गाजर र बल्बहरू पछाडि राखिएका, सफा गरियो र पनीर एक चाकू संग कटाई। मध्यम गर्मी मा एक saucepan मा, तेल को गर्मी र नरम सम्म सब्जियों को नजिकै। त्यसपछि हामी मासु फैलाउन र सबै पक्षबाट टुक्राहरू तान्नुभयो। 15 मिनेट पछि, एक गिलासको तातो स्वादमा राख्नुहोस्, मसलाहरू स्वादमा फ्याँक्नुहोस् र मासु सम्म नरम नभएसम्म लुगा लगाएर माथिल्लो ढक्कनको साथ ढाक्नुहोस्। यो समय, टमाटर को पेस्ट संग आटा मिलाउनुहोस् र सुचारू सम्म उबलाएको पानी लाई कमजोर पार्नुहोस्। यस पछि, मिश्रण एक saucepan मा डालो र राम्रो मिश्रण। अर्को 7 मिनेटको डिश स्टिङ्ग गर्नुहोस्, र त्यसपछि माछा राख्ने आलुहरू, एक किरगर्तीको रूपमा गोरी संग गोलाकारको सेवा गर्नुहोस्।
Goulash नुस्खा को रूप मा Kindergarten मा
सामग्रीहरू:
- बीउ लुगदी - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 15 मिलीलीटर;
- गेहूंको आटा - 15 जी;
- पानी फिल्टर गरिएको - 1 वस्तु;
- मक्खन - 20 जी;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
तयारी
र यहाँ अर्को तरिका कसरी कि कसरी बालवालिकामा गाल खाना पकाउने। मासु प्रसोधन गरिन्छ र सानो क्यूबमा काटिन्छ। त्यसपछि उनीहरूलाई उच्च गर्मीमा फ्याँक्न नदिनुहोस्। त्यसपछि गर्म पानीमा राख्नुहोस्, ढक्कनको साथ माथिको आवरण गर्नुहोस् र मासुमा मध्यम तापमानमा उकालो पार्नुहोस्। यस समयमा, चराले तयार पार्छ। यो गर्न, मक्खन