माछा कलेटलेटहरू कसरी पकाउने?

सबैलाई थाहा छ कि माछाको लागि आवश्यक छ, तर सबै छोराछोरीहरू मात्र फ्रिड वा स्टाउड खाने मन परेनन्, कसैले कसैलाई हड्डीसँग परेशान गर्दैन, र कसैलाई अझै हड्डी छनौट गर्न अझै सानो छ। माछा केकहरू उद्धारमा आउँदछ, जुन केवल माछाको खपतलाई सरल बनाउन सहयोग पुग्दैन, तर यो सुक्खा, दुबला माछा सँग के गर्ने भनेर सोचे पनि उनीहरूले तिनीहरूलाई बचाउँछन्।

घरको पाईबाट स्वादिष्ट माछा कलेटलेटहरू कसरी बनाउने?

सामग्रीहरू:

• पाइकको फाइलहरू - 1 किलो;
• जैतून को तेल परिष्कृत - 80 जी;
• प्याज - 2 टुक्राहरू;
• सेतो सेतो धागो खाफ - 8 स्लाइस;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• लसुन - 2 दाँत;
• दूध - 210 ग्राम;
• आटा - 55 g;
• सब्जी तेल - 40 जी;
• नमक।

तयारी

सबैभन्दा पहिला, दूधमा सेतो रोटी पकाउनुहोस्, तर पकाइएको कुखुरा पहिले खरिद गर्न नबिर्सनुहोस्, किनकि यसले धेरै खराब तुल्याउँछ, विशेष गरी रोटीको निचो भाग। कुल मिलाएर, तपाईंलाई लगभग 300 ग्राम रोटी चाहिन्छ, तरकारी, तर पहिला दूधबाट निचोडिएको छ। यो माछा कलेटलेटको लागि आदर्श अनुपात हो। एक मासु चिनारी, पिक्सेल प्याज र ठूलो मात्रामा कटौती गर्न को लागी सुन्नमा फिलेट कट गर्नुहोस्, र लसुन, यदि तपाई अझै पनि यसलाई माने मासु मा राख्नु हुन्छ भने तपाई यसलाई पीस गर्न सक्नुहुन्न। लुगा लगाएको रोटी राम्रो छ, तर यसलाई सुखार्न र माछामा स्थानान्तरण नगर्नुहोस्। भान्सा उपकरणहरू प्रयोग गरेर यी सबै उत्पादनहरू पीडित गर्नुहोस्। फलस्वरूप फलफूलमा नुन र दुई अण्डा थप्नुहोस्। यो उत्पादनको मोटो सामग्री बढाउन पनि आवश्यक छ, यसमा जैतून का तेल थप्न, तपाई आफैंका लागि राम्रो पोर्क वसा थप्न सक्नुहुन्छ, तर बच्चाहरुका लागि, जैतून का तेल अझ राम्रो छ। पछि, यो राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न आवश्यक छ र भित्ताको थोडा थोपालाई भत्किएको पर्खालको बारेमा जुन तपाईंले हस्तक्षेप गर्न सक्नुहुन्छ। अब आवरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा छोड्नुहोस् केहि घण्टापछि। यो ठुलो मौकाले कमले प्यान्टमा फैलिएको संभावना कम गर्छ, माइकोमेन्ट बढी चिपचिपा र चिपचिनेछ। बाकि सब केहि, साथ साथै अन्य कप्लेट सहित, तिनीहरूलाई एकै आकार बनाउनको लागी सबै भन्दा राम्रो तरिकाले बनाउँदछ, र त्यसपछि, आगतमा प्यानिंगको वैकल्पिक रूपमा, हरियो सब्जी तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा पकाउनुहोस्।

ओवनमा कसरी आक्रोशबाट माछा पट्टियाहरू पकाउने?

सामग्रीहरू:

• प्रदूषण को फाइलहरु - 0,7 किलो;
• सामन फिललेट - 100 ग्राम;
• खालका खालहरू - 5 चम्मच। चम्मच;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• प्याज - 1 प्याज;
• नमक;
• जैतून को तेल परिष्कृत - 35 ग्राम।

तयारी

अलास्का पोर्चुक्स पक्कै हुँदैन, बस पीसिंग मा सुविधा को लागि। सामन मात्र स्लिङ गरेर तयार गरिएको छ, सामान्यतया, यस माछाले हामीलाई कलेटहरूको मोटो सामग्री बढाउन आवश्यक छ, तपाइँ अन्य कुनै फैटी माछा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, केवल रातो यो यसको आफ्नै स्वाद दिन्छ। सब्जिहरु, पनि, टुक्रा, स्वाभाविक रूपमा धोने र सफाई गर्नु भन्दा पहिले। र अब भान्साको उपकरणको मद्दतमा, सबै तयार खाद्य पदार्थहरूलाई मासु मासु मा पुन: प्रयोग गर्नुहोस्। त्यस पछि, नमक र यसलाई माटमा राख्नु, उनीहरुले कलेटहरू, सुँगुर र वायुमण्डलमा मात्र आफ्नो रोटी बदल्छन्, तर तिनीहरू तपाईंलाई अचम्मको माछाको टुक्राहरूमा चिपचिपा गुणहरू जस्तै वा अनिवार्य संस्थाको साथ बदल्नेछ। अग्रिम, ओवन 180 डिग्री घुमाउनुहोस्। खैर, माइनर मासु मिलाउनुहोस् र यसलाई फ्रिजमा आधा घण्टामा आराम गर्न दिनुहोस्, र तामाङ फ्लेक्स नमिल्ने र चिन्ता बढाउँछ। यो मात्र तेल शीटमा गठन गरिएको कङ्गनहरू राख्ने र 20 मिनेटको लागि तयारी गर्न जारी रहन्छ।

कसरी मिस्ड सामनबाट माछा पिटाई पकाउने?

सामग्रीहरू:

• खनिज सामन - 0.5 किलो;
• प्याज - 1 ½ पीसी।;
• सेतो रोटी - 4 स्लाइस;
• सब्जी तेल - 40 जी;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• दूध - 150 g;
• रोटीको टुक्रा
• नमक।

तयारी

क्रस्ट सेतो रोटीको स्लाइसबाट टाँस्नुहोस् र कुकुरसँग दूध पखाल्नुहोस्। जबकि रोटी दूध को अवशोषित गर्नेछन्, सफा गर्नुहोस् र ब्लेंडर वा अन्य प्रविधिको साथ प्याज काट्नुहोस्। प्याजबाट परिणामित मासुको आलु संग मिनिसिङ मासु मिलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई रोटी बनाउनुहोस्, दूध, दानाबाट थिच्नुहोस् र नमक नबिर्सनुहोस्। अब यो सबै केहि मिनेट को लागि राम्रो तरिकाले र राम्रो तरिकाले मिश्रित छ। यो माछाबाट खाना पकाउँदा कुखुराको सामग्री बढाउन आवश्यक छैन, किनभने सामन आफैं निकै चिसो हुन्छ, उदाहरणका लागि, पाइइक वा प्रदूषणको विपरीत। कम्तीमा दुई घण्टाको लागि पकाउने कलेटलेटहरू फ्रिजमा राख्न तयार हुनुहोस्। अब यो कटरहरू बनेको छ, ब्रेडक्रम्बमा तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस् र वनस्पतिको तेलको एकैचोटीको साथ एक फ्राइङ प्यानमा तलना गर्नुहोस्।