धेरै बच्चाहरु मिठाईलाई माया गर्छन्। तिनीहरू बाँकी छन्। तर आमाबाबुले कसरी राम्रो तरिकाले गर्न मन पराउँछन् जसले छोराछोरीलाई आनन्दित र केकबाट बेवास्ता गर्न चाहँदैनन्, तर एकैचोटीको स्वास्थ्यको बारेमा चिन्तित? उत्पादन यति जटिल छैन: तपाईलाई सिक्नु पर्छ कि कसरी घरमा मिठाईहरू पकाउन सकिन्छ। निस्सन्देह, 100% स्वस्थ भोजन कैंडीज, आइस क्रीम र कैंडीजहरू कहिलेकाहीँ, बच्चाको आहारमा सिंथेटिक खानाको खुराकको मात्रा सीमित गर्दैन।
यस लेखमा हामी कसरी बताउनेछौँ कि कसरी कुकुरबाट घरको कुखुराबाट ल्याउने, र कैंडी कैंडीका केही व्यञ्जनहरू प्रदान गर्ने जुन "chupa-chups" र रासायनिक उद्योगको अन्य "चमत्कार" को लागि योग्य विकल्प हुन सक्छ।
घरको कुखुराको लागि आधार नुस्खा
यो नुस्खा ललीपप बनाउन बनाउन सबैभन्दा सजिलो तरीका हो। भविष्यमा, तपाईं आफ्नो मनपराउने (फलोंको रस, रंग, कफी, पिटर छील, आदि) को घटक जोडेर यसको परिमार्जन गर्न सक्नुहुन्छ, तर कैंडीको आधार सधैँ नै हो। आधारभूत नुस्खा प्रसिद्ध कर्कर कैंडीहरूको लागि एक नुस्खा हो, यसमा यसमा कुनै पनि चीज छैन। ठीक छ, बजार "किकरेलहरू" प्रायः प्रायः रङ्गको रंगहरूमा फन्को रङका साथ चित्रित गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- दाँत चढाई - 10 लीटर;
- पानी - 10 लीटर;
- सिरका - 1 tbsp। (अधिमानतः प्राकृतिक - सेब वा शराब)। यो सीट्रिक एसिड संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ - 0.2 बोली;
- वनस्पति तेल (फारम घुमाउन)।
तयारी
पानी, सिरका र चिनियाँ दुर्दम्य कंटेनरमा मिश्रित हुन्छन् (सबै भन्दा राम्रो - एक इमलाल सस्यानमा) र राम्ररी उचालो। जब मिश्रण गर्म भयो, र चीनीले भंग गर्न थाले, गर्मी कम र निरन्तर हलचल, सुनहरा भूरा सम्म सम्म सिरप पकाउनुहोस्। पकाउने समय प्यान मा मिश्रण को मात्रा मा निर्भर गर्दछ - अधिक सेवा, अधिक तैयार यो समय लाग्न सक्छ। समय देखि समय देखि, सिरप को एक कप ठंडा पानी मा ड्रिप। जित्ने ड्रप कडा कडा सुरु हुन्छ - कैंडीहरू तयार छन्, तपाईं तिनीहरूलाई पूर्व-तेल प्रपत्रमा राख्न सक्नुहुन्छ। तैयार स्टिक्सहरू सम्मिलित गर्न नबिर्सनुहोस्, ताकि कैंडीहरू "खुट्टा" मा थिए। Wands तयार गर्न सकिन्छ, र तपाईं मेलहरू, बांस स्किभर वा टूथपेक्सहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ (निस्सन्देही, तीव्र किनारहरू हटाइनेछ)। क्यान्सरहरूलाई कोठा कोठामा कूल गर्नुहोस्, आकार खोल्नुहोस् र मज्जा लिनुहोस्।
रंगीन ललीपप्स कसरी बनाउने?
असामान्य रंगीन ललीपप गर्न बनाउन, तपाईंलाई कारमेलको आधारभूत नुस्खाको थोडा परिवर्तन गर्न आवश्यक पर्दछ।
सामग्रीहरू:
- दाँत - 8 लीटर
- बेरी या लुगदी बिना फल को रस - 3 tbsp;
- नींबू रस - 1 च।
- चीनी पाक पाउडर (वैकल्पिक)।
तयारी
सबै सामग्री मिश्रित र अग्नि प्रतिरोधी गैर-छड़ी cookware मा ताप, लगातार स्थिर रहन्छ, जब सम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग भयो र सुनहरा कारमेल बनाइयो। यदि तपाइँ उज्ज्वल रङको रस थप्नुभयो भने, कारमेलको रङमा भर पर्दा धेरै विश्वसनीय छैन - तैयारीको जाँच गर्नुहोस्, कारमेललाई चिसो पानीमा राख्नुहोस्। चाँडै ड्रप जोड्न सुरु हुन्छ, र भंग छैन - कैंडीहरू तयार छन् (यो "नमूना बॉल" भनिन्छ)। समाप्त कारमेल स्प्रेन्कमा थप्नुहोस् र फारमहरूमा राख्नुहोस्। यस तथ्यले गर्दा सिरपबाट चिनियाँ र रस कार्ामेलमा परिणत भयो, स्प्रेलिङ भंग गर्दैन।
यदि तपाइँसँग फन्को रंग छ भने, तपाईंले तिनीहरूलाई थप्न सक्नुहुनेछ, त्यसपछि तपाईंले हरियो, निलो, उज्यालो रातो क्यान्सर पकाउने मौका पाउनुहुनेछ। तर ध्यान राख्नुहोस् कि पाउडर को रंग हीटिंग भन्दा पहिले पानी संग मिश्रित हुनु पर्छ, ताकि कैंडीहरु लाई चित्रित रूप मा चित्रित गरिन सक्छ।
क्यान्सरहरूको लागि स्वाददायी रूपमा लिटर, कफी, गुलाबी वा सुन्तला पानी, वा सिंथेटिक खानाको स्वादको खुट्टा हुन सक्छ।
क्यान्डीको लागि आकार कसरी बनाउने?
आजको शर्करा कैंडीको लागि एक वास्तविक, पुरातन रूप खोज्न सजिलो छैन। बधाई छ कि तपाईं केवल यस्तो भारी धातु फारम को भाग्यशाली मालिक हुनुहुन्छ। यदि होइन - चिन्ता नगर्नुहोस्, शास्त्रीय रूपको विकल्प खोज्न यति गाह्रो छैन। निस्सन्देह, तपाईं जानवरहरूको तीन-आयामीको आंक्रा प्राप्त गर्न सक्षम हुनुहुने छैन, तर जसले लिलीपप्सहरू वास्तवमा यो हुनुपर्दछ भनेर भने?
यदि तपाईं साफ पडल संग एक फ्लैट पैन मा कारमेल जन को डाल र छडी मा हरेक मा राख्नुहोस - सुन्दर कैंडी सर्कलहरु लाई प्राप्त गर्नुहोस। एक उचित सिलिकॉन आकार मा कारमेल "puddles" डालो, मूल रूप को काल्पनिक कैंडी प्राप्त गर्नुहोस। प्राय: चकलेट कैंडीको बक्सहरू (ढाँचाका साथ) को प्रयोगको रूपमा। कसैलाई बेकिंग ट्रे मा राखिएको बिस्कुट ढालका साथ कारमेल भरेर कैंडी बनाइन्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, धेरै विकल्पहरू छन्। मुख्य कुरा - तेलको साथमा स्नेहन गर्न नबिर्सनुहोस्, ताकि कैंडीहरू टाढै नदिनुहोस्, र पक्का गर्नुहोस् कि ढाडको सामग्री, पिसाब बिना, गरम कारमेलको तापमान बिना।