दायाँ माछा मिनिसिङ मासु - स्वादिष्ट बर्तन को एक किस्म प्राप्त गर्न को प्रतिज्ञा। यसको तैयारीको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्: फस र अनाज र आधुनिक रूपमा परम्परागत वृद्धिहरू संग - समुद्री खाना र जैतून। निम्न विकल्पहरूले तपाईँलाई जटिलता बुझ्न मद्दत गर्नेछ, र बनी नदी नदीवासीलाई पहिलो-कक्षाको उत्पादनमा बदल्नुहोस्।
मिसाएको माछा कसरी बनाउने?
क्लासिक घरको बनाइएका माछा माइकेमेमेन्ट मानक सेटमा सीमित छैन: माछा, रोटी कुकुर, प्याज, मसाले र अण्डा। प्राय: यो ग्रिड आलु, गाजर, गोभी र बोक्रा जोडिएको छ: उनीहरूले उत्पादनहरू अझ सुन्दर र आकर्षक बनाउने गर्छन्। क्रीम, मेयोनेज र मुड़िएको मोटाले ज्वरोपनमा थपिदिन्छ, र भोज मंगामा सुत्न - नम्रता र पुर्खा।
- यदि ताजा र गुणस्तर हो भने स्वादिष्ट माछा खनिज कुनै पनि प्रकारको माछाबाट प्राप्त हुन्छ। यदि सम्भव छ भने, यो ठूलो क्यारपासमा प्राथमिकता दिन राम्रो छ। यो कम हड्डिहरु छन्, त्यसैले तपाईं यसलाई पीस गर्न सक्नुहुन्न, तर यसलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् जुन कपालहरू धेरै रसिया बनाउनेछन्।
- यदि माछाबाट माइन गरिएको मासु तरल घुमाईदिन्छ, तपाई बिस्किट्स, सूज्या वा आटाको वजनमा थप गर्नु पर्छ।
- सानो माछा र धेरै बनी माछा मासु चक्करबाट तीन पटक गुजरिन सकिन्छ। हड्डियों कुचल र खनिज मासु मा असंभव छ। एक ब्लेंडरमा, यस प्रक्रियाले एक मिनेट लिन सक्नेछ।
- एक राम्रो तरिकाले गरम तेल मा पूर्व निर्मित गन मांस को तलना गर्नुहोस्। त्यसैले, उत्पादनहरू कुरकुरा, रसदार हुनेछ र अलग हुँदैनन्।
माछा माइनस रसलाई कसरी बनाउने?
रसदार मिनिसिङ माछा धेरै तरिकामा प्राप्त गर्न सकिन्छ: क्रीम, पनीर, जोर वा चिकन थप्नुहोस्। छोटो, अधिक मोटा, समाप्त उत्पादन समाप्त। तथापि, यो फोमेट फ्याट र कम-फ्याट माछामा मिलाएर यो सही छ। यसबाहेक, हामी माछा पकवानको बारेमा कुरा गरिरहेका छौं, जुन फाइदाहरू, र पेट भरिएको डिशको बारेमा होइन।
सामग्रीहरू:
- halibut को फाइल - 450 जी;
- समुद्री बास को फिललेट - 450 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मिर्चको मिश्रण - चिसो;
- सोया सॉस - 40 मिलीलीटर;
- सेतो रोटीको टुक्रा - 2 पीसी।
तयारी
- माछा को चक्कु मा माछा संग एक साथ माछा fillets चोटी।
- अण्डा, सोया सस र पतला कटा प्याज जोड्नुहोस्।
- सिजन र राम्रो घुँडा।
माछा सूखा र कुरकुरा - के गर्न को लागी?
माछा मार्ने मासु कसरी कसरी जगेडा गर्ने ज्ञानको बारेमा माछाको "प्रचुर" किस्महरूबाट कचौरीहरूको तयारीमा उपयोगी हुनेछ। एक राम्रो बाध्यकारी सामग्री बेकन संग आलु को संयोजन हो। खनिज मासु मा एकसाथ जोड्दै, उनीहरूले चिपचिपा बनाउँछन्। एक समान प्रभाव एक बजेटीय मंगा संग प्राप्त गर्न सकिन्छ। उनको काटीले स्वादमा लोचदार, रसदार र निदाउने हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- cod fillet - 800 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मंगा - 40 जी;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- एक टुक्राको टुक्रा - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- स्वादको स्वाद।
तयारी
- दुई मिनेटको लागि दूधमा खुट्टाको स्वाद सोधे।
- माछा चक्कीमा माछा टच गर्नुहोस्।
- राम्रो कटरमा प्याज रुनुहोस्।
- सबै घटक सँगै जोड्नुहोस्।
- अण्डाहरू, मंग र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- माछालाई 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राखिएको छ।
माछा मासुको मासु खानको कसरी बनाउने?
मासु चक्ने को अनुपस्थिति मा, तपाईं चाकू संग माछा पकड सकते हो, तर एक ब्लेंडर मा मिनी माछा बनाउन को लागी राम्रो छ। यसबाहेक, ब्लेंडरले मांसपेशी मासुको स्थिरतालाई यसलाई सुन्तला वा ठूला टुक्राहरूमा समायोजन गर्न मद्दत पुर्याउन मद्दत गर्दछ जुन आदर्श "हार्ड प्याज" हरूले राम्रो प्याजमा राम्रो तरिकाले हड्डी पीस गर्दछ र राम्रो मसला संग राम्रो असर पार्छ।
सामग्रीहरू:
- टेलीपिया को फाइल - 850 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- breadcrumbs - 60 g;
- ताजा ग्रीस - 40 जी।
तयारी
- फलाम र प्याजहरू स्लाइसमा र ब्लेंडरमा काट्नुहोस्।
- पहिलो पीसपछि, अण्डामा पिट्नुहोस् र एकता स्थिरता प्राप्त नगरेको स्क्रोल गर्नुहोस्।
- अलग कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, ताजा सागहरू, बिस्किट्स र राम्रो कुना थप्नुहोस्।
माछा मासुको मासु
माछा मिनिसिङ चिकनले नयाँ स्वाद संवेदन दिन सक्दछ र खाना खाने बेला दुर्घटनाहरूबाट जोगिन मद्दत गर्दछ। माटोको विपरीत, एक तटस्थ चिकन माछा स्वाद रोक्न र माईक्रो मासुमा पूर्णतया महसुस हुँदैन, जुन आवश्यक स्टिकनेस, लचीलापन, प्रलोभन, रजाई प्राप्त गर्दछ, मोल्डिंग समयमा हातमा बाँध्दैन र फ्राइङको समयमा विघटन गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 350 जी;
- पटाखे - 30 जी;
- pangasius को फाइल - 250 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- प्याज - 50 जी;
- गाजर - 80 जी;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
- एक मासु चिनारी मार्फत माछा, चिकन, प्याज र गाजर पार गर्नुहोस्।
- अण्डा, क्रीम र बिस्कुट थप्नुहोस्।
- राम्रो कुना र पकाउनुहोस्।
कसरी प्रदूषणबाट माछा बनाउने?
यो आवश्यक छैन कि माछा माइन को तैयारी महंगा माछा शामिल छ। बजेट जनकबाट उत्पादहरू पनि रसदार भन्दा कम प्राप्त भएन। साथै, यस्तो माछासँग काम गर्न धेरै सजिलो छ: यसमा रसदार, चिपचिपा मासु र कम हड्डिहरु छन्। यस्ता मिनी भएका मासुहरु लाई पारंपरिक रोटी को टुक्रा र अण्डा को बाहेक अतिरिक्त फास्टिंग घटक को आवश्यकता छैन।
तयारी
- प्रदूषण को फिललेट - 550 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- ताजा डिल - 30 जी;
- ढोकाको टुक्रा - 50 g;
- नमक - 5 जी;
- कालो मिर्च मिर्च - चुरोट।
तयारी
- कुखुरा 3 मिनेटको लागि दूधमा खसाल्नुहोस्।
- ब्लेंडरमा माछाको टुक्राहरूसँग स्क्रोल गर्नुहोस्।
- एक अलग कन्टेनरमा खण्ड ट्रान्सफर गर्नुहोस्। अण्डा, हरियो, कालो मिर्च मिर्च र राम्रो घुमाउनुहोस्।
माछाको मासुको माछा मासुको पातको लागि पकाउने
धेरैले माछा, सुत्ने मासु र बालीको सुगन्धको कारण माछा माछाबाट कपालहरूको लागि माछा मार्ने गरिन्छ। खास गरी, यो पिकमा चिन्ता छ। यद्यपि यी असुविधाहरू लिइरहँदा, तिनीहरूसँग काम गर्न जारी राख्छन्, किनकि सम्भव छ कि सानो ब्लड ह्यान्ड्सबाट ब्ल्लेन्डर र रसिफाइज, पालो र सुर्खेतबाट छुटकारा पाउनु - हरिजन, अनुहार र लुगा लगाएर जोड्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- पाइक को फाइलहरु - 650 जी;
- lard - 70 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- सेतो लुई - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- ताजा ग्रीस - 40 जी;
- seasonings को स्वाद।
तयारी
- दूधमा दूध खान्नुहोस्।
- एक मिनेटको लागि ब्लेंडरमा प्याज र बेकनसँगै पाइक फाइलहरू स्क्रोल गर्नुहोस्।
- अण्डा, हरियो, मसाले र रोटी रोटी जोड्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि हलचल र मोल्डिंग गर्न जारी राख्नुहोस्।
सामन माछा मिनिसिड
रातो माछाबाट मिनिसिङ मासु एक मूल्यवान र स्वादिष्ट, व्यभिचार हो। सामनका प्रतिनिधिहरू धेरै भिटामिन र प्रोटीन छन्, र मोटोमा उच्च हुन्छन्, त्यसैले मिनिमेसन घटकको परम्परागत सेटको साथ नरम र नरम हुन्छ। यस संस्करणमा, सेतो रोटी राइसँग प्रतिस्थापित गरिन्छ, जसले उत्पादनलाई उपयोगी र उच्च-क्यालोरी बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- सामन - 550 जी;
- राई रोटी - 150 ग्राम;
- सूखे थिम - 20 जी;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सेतो जमीन मिर्च - 1/2 चम्मच।
तयारी
- मासु चक्कु को सलाम, प्याज र राई रोटी मा दूध को माध्यम ले गुजरें।
- मिनिसिङ अण्डा, मसलाहरू र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
डुबलीको लागि मासुको मासु - नुस्खा
पर्ममेनीको लागि माछा मासुको माटो कलेटबाट फरक छ। यहाँ, सिद्धान्तमा, फैटी र सुगन्धित माछाको प्रयोग, जुन मासुको मासु थप रसदार बनाउनेछ र बोनसको रूपमा धनी र सुगंधित माछा चोरको अनुमति दिइन्छ। माछा काटेर सानो टुक्रामा काटेर राम्रो हुन्छ। यस अवस्थामा, खनिज मासु खानेछैन र आटा संग पकाउने समय संग मेल खानेछ।
सामग्रीहरू:
- सामन फिललेट - 350 जी;
- क्रीम पनीर - 150 जी;
- प्याज - 80 जी;
- मिर्च मिर्च - 120 जी;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- स्वादको स्वाद।
तयारी
- सामन फाइलहरू साना क्यूबहरूमा कट गर्नुहोस् र क्रीम पनीरसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- खुर्सानी र तेलमा प्याज खान्नुहोस्।
- ठुलो र माछा जोड्नुहोस्।
- सीजन र मिश्रण।
मिनीएको माछा भण्डार भण्डारण कति छ?
प्रायः सोधिने प्रश्न, यसको अधिशेषमा उत्पन्न हुँदैछ - के यो माछा मासुको मासु फ्रीज गर्न सम्भव छ? उत्पादन जमेको हुन सक्छ, यसको लागि यो एक छापिएको कन्टेनरमा राख्नु पर्छ र फ्रीजरमा पठाइन्छ। यसलाई 30 दिन भन्दा बढी भण्डारण गरिएको छ। फ्रिजको लागि तयार गरिएको फ्रिमिटर केवल 6 घण्टाको लागि फ्रिजको शेल्फमा राख्न सकिन्छ।
- हातले मानेको माछाले खराब पानीको प्रयोगलाई अनुमति दिदैन। यसलाई बिना मिनिसिड मासु फ्रिज गर्न राम्रो छ र तिनीहरूलाई पहिले नै घुमेको उत्पादनमा थप गर्नुहोस्।
- खनिज मासु, जुन फ्रिज कम्तिमा छोटो समयको लागि हो, जमेको हुन सक्दैन, किनकी ब्याक्टेरियाले पहिले नै प्रवेश गर्न सक्छ।