Borsch, जसको नुस्खा व्यापक विविधता को एक ठूलो छ, वेल्ड गर्न सजिलो छ। डिशको आधारभूत वा अतिरिक्त अवयवहरूको सेट परिवर्तन गर्दै, तपाइँ प्रत्येक समय एकदम नयाँ स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ र यसैले तपाईंको महत्त्वपूर्ण रूपमा तपाईको लंच मेनुमा विविधता प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी पोर्च पकाउने?
हट, हामीले लेखमा वर्णन गर्यौं, यस खण्डमा पाक दर्जाको शीर्ष स्थानमा छ। यदि तपाईंलाई थाहा छैन कि कसरी कसरी बोरच कुकिन्छ, तल प्रस्तुत गरिएको सामग्री तपाईंको लागि एक वास्तविक खोज हुनेछ। वर्णित निर्देशनहरूमा तपाइँले यो लोकप्रिय पहिलो डिशको तयारीमा विस्तृत सिफारिसहरू पाउनुहुनेछ, अवलोकन गर्ने, तपाईंलाई सफलता प्रदान गरिनेछ।
Sauerkraut देखि Borscht
Sauerkraut संग एक सुगंधित पात चिसो बाहिर जान्छ, अधिक धनी यदि तपाईं यसलाई एक बीफ वा पोर्क भाइरसमा बनाउनुहुन्छ, खाना पकाउने क्रममा प्यानमा थप्न आवश्यक मासुको टुक्राहरु लाई पूरै पार्नुहोस्। यस्तो डिश पारंपरिक समृद्ध रूसी सूप को केहि याद दिलािन्छ, तर यसमा बिरोरो जड एक अतिरिक्त स्वाद र एक चमकदार उज्ज्वल रंग को रंग प्रदान गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- मासु शरद - 1. 9 लीटर;
- sauerkraut - 195 g;
- बीट - 260 जी;
- टमाटर - 220 जी;
- आलु - 2 9 0 g;
- गाजर - 95 जी;
- प्याज - 95 जी;
- अजवाइन (स्टक) - 2 पीसीएस।;
- तेल - 35 मिलीलीटर;
- seasonings, नमक, लहसुन।
तयारी
- दुई मिनेटको लागि सब्जीको वोसमा प्याज प्याज र गाजरको मासुको लागि, न्यानो सम्म बिछ शेविंग्स, कटा अजवाइन, सेउरेर्क्राट फरा र त्रास जोड्नुहोस्।
- प्रक्रियाको बीचमा, फ्राइड टमाटरहरू फ्राइङमा पेश गरिन्छ।
- मासुको भौंमा, आलु राखिएको र पकाएर थिचिएको छ।
- गर्म सब्जियों मा फैले, podsalivayut यसलाई, लसुन फेंक, seasonings।
Lenten soup
ती व्यक्तिहरूका लागि मासु भाँडा बिना आफ्नो जीवनको प्रतिनिधित्व नगर्ने, मासु संग बोर्सको लागि नुस्खा, बिना असम्भव, प्राथमिकता। तर बिरुवा फूडहरूको समर्थक जसले पशु मूलको उत्पादनहरू उपभोग गर्दैन, निराश नगर्नुहोस्। यहां सम्म कि पानी मा तपाईं मासु को बिना पोर्च पकवान गर्न सक्छन्, जसको नुस्खा तल वर्णित छ। यस्तो भोजनको फाइदा हो कि यो धेरै छिटो पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- 1. 9 लीटर पानी
- गोभी कांटा - 640 जी;
- बीट - 380 जी;
- टमाटर - 220 जी;
- आलु tubers - 2 9 0 g;
- गाजर - 95 जी;
- प्याज - 95 जी;
- तेल - 35 मिलीलीटर;
- सिरका - 10 मिलीलीटर;
- मसाले, नमक, लसुन।
तयारी
- गोभी बाख्रा र आलु क्यूबहरू नरम नभएसम्म पानीमा उचाईन्छ।
- गाजर शेविंग, प्याज र आधा एक बीउ लुगा फेरी फेरीको लागि फ्रिज गरिन्छ।
- शेष बीट शविंग्स उबलते पानी संग खरगोश गरिन्छ, सिरका पेश गरिन्छ, खडा गर्न र रस को निचोड गर्न को लागी अनुमति दिइन्छ।
- एक शाकाहारी पोर्चमा तलना फैलाउन, मसाले फ्याँक्नुहोस्।
- रस, चीनी र लसुन चाइजहरू थप्नुहोस्।
चिकन संग बाँध
चिकन संग पोर्चुगलको लागि नुस्खा उद्धार गर्न आउनेछ जब विभिन्न प्रकारका मासुको साथ लामो पकाउने श्वेतको लागि कुनै समय छैन। चिकन मासु र अधिक चाँडै तयार छ, कुनै पनि स्वादिष्ट, धनी शरद ऋतु र गरम बस्छ र यसलाई विशेष आकर्षण प्रदान गर्दछ। खानाको लागि एक घरेलू जवान ब्रोलर मुर्गा अधिक उपयुक्त छ, तर यदि त्यहाँ एक छैन भने, भण्डार संस्करण राम्रो हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- 1. 9 लीटर पानी
- चिकन - 5 9 0 जी;
- गोभी कांटा - 1 9 52 ग;
- बीट - 260 जी;
- टमाटर - 220 जी;
- आलु - 3 9 0 जी;
- गाजर - 95 जी;
- प्याज - 95 जी;
- तेल - 35 मिलीलीटर;
- seasonings, नमक, लहसुन।
तयारी
- तयार नभएसम्म चिकनका टुक्राहरू पकाएका छन्।
- त्यस बाली गोभी पछि, आलु को क्यूब्स र दस मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- मोटो, जरा सब्ज र प्याज, लसुनको लागि, जमीन टमाटर थप्दै।
- कटोरामा सुकेको सब्जमा फैलिएको, मसाले फ्याँक्नुहोस्।
रातो बर्श - नुस्खा
निम्न निर्देशनहरूले तपाईंलाई बीट संग रातो पोर्च तयार गर्न कसरी बुझ्न मदत गर्नेछ। तरकारीको अधिक तीव्र रङ प्राप्त हुन्छ यदि सिरका को ड्रेसिङ प्यानमा थपिएको छ तर सब्जी ड्रेसिङको तयारीमा र टमाटर पेस्ट प्रयोग गरिन्छ, टमाटर पर्याप्त छैन, तर पर्याप्त गुणस्तर पास्ता। डिशमा एक्सिड एसिड दानेदार चाइल्डको अलावाले सफा गरिनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु शरद - 1. 9 लीटर;
- चिकन - 5 9 0 जी;
- गोभी - 1 9 52 जी;
- बीट - 260 जी;
- टमाटर - 35 जी;
- आलु - 3 9 0 जी;
- गाजर - 95 जी;
- प्याज - 95 जी;
- तेल - 35 मिलीलीटर;
- सिरका - 10 मिलीलीटर;
- मसाले, नमक, चिनी, लसुन।
तयारी
- स्वादिष्ट बोरचको लागि नुस्खा अक्सर मासु भाइरस समावेश गर्दछ। यो विकल्पको लागि, मासु आधार, जसमा आलु र गोभी पट्टी मूलतया नरम नभएसम्म पीडा गरिन्छ, उपयुक्त छ।
- तेल मा, एक बल्ब र जमीन जरा फसल देखि एक टोस्ट तयार गर्नुहोस, अन्त सिरका र टमाटर मा जोडिएको।
- बर्तनमा सात सात मिनेटको लागि सब्जियां, मसाले, चिनी, लसुन र खाना राख्नुहोस्।
मशरूमसँग बोक्नुहोस्
स्वादिष्ट गर्मीको आधार मात्र एक मासु वा सब्जी भ्रातृत्व हुन सक्छ, तर एक मशरूम पनि। यस मामला मा Champignons - एक आदर्श विकल्प छैन। मशरूम जंगल तातो, सूखे वा जमेको प्रयोग गर्न उत्तम छन्। अर्को, हामी वर्णन गर्दछ कि कसरि डिब्बाबंद वा उबला बीन्स को अतिरिक्त संग मशरूम भाइरस मा एक स्वादिष्ट बोर पकाने को तरीका।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 190 g;
- सेम - 380 जी;
- गोभी - 1 9 52 जी;
- बीट - 260 जी;
- टमाटर - 220 जी;
- आलु - 3 9 0 जी;
- गाजर - 95 जी;
- प्याज - 95 जी;
- तेल - 35 मिलीलीटर;
- मसाले, नमक।
तयारी
- पहिलो, मशरूम र बीट शविंग्स पानी मा उबलाएको छ।
- आलु जोड्नुहोस्, गोभीले कटाई पानाहरू प्यानमा र नरम सम्म खडा हुन्छ।
- फ्ररी, सेम, सिजनहरू राख्नुहोस् र मशरूम र पाँच मिनेटको लागि सेम पोर्नुहोस्।
बहुविधमा कसरी सूप पकाउने?
मल्टीवार्कमा पोर्चुगलको तयारी गर्ने नियमहरू पारंपरिक व्यक्तिहरूबाट केही फरक हुन्छन्। प्रारम्भिक, भुना भयो सब्जिहरु, र त्यसपछि भाइरस। तपाईं अन्यथा उबल गरेर "सूप" मोडमा भाइरस पहिले, र सब्जियां एक फ्राइङ प्यानमा सुरक्षित हुन्छ र उबलने आधारमा राखिएको रूपमा डिश तयार छ। बहुभाषी मा पार्श्व नुस्खा, तल प्रस्तुत गरिएको छ, तपाईंलाई समानुपातिक स्वादको लागि आवश्यक सामाग्रीहरूको संख्या निर्धारण गर्न मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- शरद - 1, 9 एल;
- गोभी - 1 9 52 जी;
- बीट - 1 9 52 ग;
- टमाटर पेस्ट - 35 जी;
- आलु - 320 जी;
- गाजर - 95 जी;
- बल्ब - 95 जी;
- तेल - 35 मिलीलीटर;
- मसाले, नमक, लसुन।
तयारी
- बल्ब र रूख सब्जियों "बेकिंग" मोड मा तलना, अन्त टमाटर मा थप्दै।
- सब्जियों एक प्लेट को हस्तांतरित गरिन्छ, एक मासु भाइरस multivarquet मा तैयार छ या पहिले देखि तैयार को लागि डाल दिए र "सूप" मा आलु र गोभी संग राखिएको मा राखिएको।
- तरकारी, मसाले र लसुन फ्याँकिन्छ र अर्को दस मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
हरियो पोर्च सुँगुरको साथ - नुस्खा
स्वाद र सुँगुरसँग पोर्चले स्वादमा पूर्ण फरक छ। क्यूबेज खट्टे सोरल पत्तिको पातहरूसँग बदलिन्छ, जसलाई धोइन्छ र सानो टुक्राहरूमा काटिन्छ। यस्तो गर्मीको तयारीमा अतिरिक्त एसिडले चिनियाँको साथमा बढी सन्तुलित स्वाद नोटहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ। कठिन उबलाएको र डुबिएको अण्डाहरूको उपस्थितिले परिणाममा महत्त्वपूर्ण प्रभाव पारेको छ।
सामग्रीहरू:
- शरद - 1, 9 एल;
- sorrel - 195 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- बीट - 1 9 52 ग;
- टमाटर - 215 मिलीलीटर;
- आलु - 320 जी;
- गाजर - 95 जी;
- बल्ब - 95 जी;
- तेल - 35 मिलीलीटर;
- मसाले, नमक, लसुन।
तयारी
- ग्राउण्ड जरा सब्ज र प्याज फ्राइड भएका छन्, अन्तमा टमाटर थप्दै।
- उबलने भाइरस संग एक सौसनी मा, आलु राख्छ र नरम सम्म खडा हुन्छ।
- सुँगुर, फ्राइ, अण्डा, चिनी, सिजनहरू, लसुनको दाँत थप गर्नुहोस् र पाँच मिनेटको लागि डिश पकाउनुहोस्।