आइस क्रीम एक स्वादिष्ट उपचार हो जुन हामीले हाम्रो सबैभन्दा पुरानो बचपन पछि जान्थ्यौं। यो ठुलो मिठाई डेयरी उत्पादनबाट बनाइएको छ: दूध, क्रीम वा मक्खन विभिन्न स्वाद, भित्ता र शगरको अलावा। यो सीजनको बावजूद, सधैँ खाएको छ। सायद, त्यहाँ केही व्यक्तिहरू छन् जसले यस्तो स्वादिष्ट आनन्दलाई इन्कार गरे। र घरमा पकाएको आइसक्रिम भन्दा राम्रो के हुन सक्छ। तपाइँसँग कसरी पत्ता लगाउनुहुन्छ कि कसरी ताजा पार्नु र मोजिटो आइसक्रीमलाई तातो बनाउने।
आइसक्रीमका लागि क्लासिक नुस्खा "मोजिटो"
सामग्रीहरू:
- ताजा टकसाल पत्तियां - 30 जी;
- कम फ्याट क्रीम - 1.5 टेबल;
- दाग - 1 वस्तु;
- कटा चूने छील - 3 चम्मच। चम्मच;
- कागती रस - 0.5 चम्मच।
तयारी
टकसालको पातहरू राम्ररी पानीको धारा, हिला, सुखा र ब्लेंडर कन्टेनरमा राखिन्छन्। त्यसपछि टकसाल पूर्ण रूपमा milled सम्म क्रीमिंग मोडमा क्रीम र whisk डाल्नुहोस्। यस पछि, लेम जस्टको नतिजा माझी थप्नुहोस् र फेरि एक मिनेट भित्र सबै स्क्रोल गर्नुहोस्। हामी तैयार मिश्रण एक प्लास्टिक को कन्टेनर मा डाल दि्छ, ताली बजाई नींबू रस को टुकडे डालें र चीनी राखयो। ठीक छ, एक चम्मच संग जन को मिश्रण जब सम्म चीनी अनाज पुरा तरिकाले भंग भयो र हामी फ्रिज मा Mojito आइसक्रीम संग कंटेनर हटा। हामी हरेक घण्टा मास लिन्छौं र यसलाई राम्ररी मिश्रण गरौं जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ। लगभग 4-5 घण्टा पछि Mojito आइसक्रीम तयार हुनेछ! सेवा गर्न अघि, क्रेटरकीमा विशेष राउन्ड चम्मचको साथ र हल्का मिठाई राख्नुहोस् र टकसाल पातहरूसँग सजावट गर्नुहोस्।
क्रीम नींबू आइसक्रीम "मोजिटो"
सामग्रीहरू:
- ताजा टकसाल - 4 शाखाहरू;
- क्रीम कम-वोस - 1 वस्तु;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- नींबू - 2 पीसी।
तयारी
हामी तपाईंलाई अर्को विकल्प प्रदान गर्दछौं, ठुलो र स्वादिष्ट मोजिटो आइसक्रीम तयार गर्ने। ताजा टकसालका पानाहरू धोइदिन्छन्, हल्लाएर एक ब्लेंडरमा पठाइन्छन्। हामी क्रीममा राख्दछौं र पिउन्डिंग रिभोल्युसनमा स्क्रोल गर्छु, सानो पजहरू बनाउन, टकसाल ठीकसँग सम्म, पीस गर्दैन। त्यसपछि नींबूको ईर्ष्या थप्नुहोस् र फेरि स्क्रॉल गर्नुहोस्। हामीले समाप्त मिश्रणलाई प्लास्टिकको कन्टेनरमा राख्दछौं, नींबूको रस पकाउनुहोस् र चिनियाँ स्वाद लगाउनुहोस्। चीनी क्रिस्टलहरू पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म धीरे-धीरे ब्ल्यान्डर हल गर्नुहोस्। एक ढक्कन संग कंटेनर राख्नुहोस् र यसलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्। हामीले धेरै पटक हस्तक्षेप गर्यौं जब सम्म यो पूर्णतया फ्रीज हुन्छ। आइसक्रिम 5 घण्टापछि तम्बू तयार हुनेछ। त्यसोभए हामी यसलाई पियानोमा फैलियो, यसलाई नींबू भेडाहरू र टकसाल पातहरूसँग सजाइन्छ।
स्वादिष्ट आइसक्रीम "Mojito"
सामग्रीहरू:
- नींबू - 3 टुक्राहरू;
- चूना - 3 टुक्राहरू;
- नींबू आइसक्रीम - 500 जी;
- ताजा टकसाल पत्तियां - 25 पीसी।
- रम - 0,5 वस्तुहरू;
- अखरोट, चकलेट सजावटको लागि;
- भूरी शर्करा - स्वाद।
तयारी
खुसी र मज्जन आँसुको धारा नुहाउने तर्फबाट राम्ररी पछाडि पलाउँछ। एक गहिरो कपमा तयार बनाई नींबू आइसक्रीम राख्छ, लिम्बू र शून्यबाट रस बाहिर निस्कन्छ,