प्रिन्सहरूसँग मासु असामान्य रूपमा स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन्छ। यस लेखमा तपाईं prunes संग मासु खाना पकाउने व्यंजनहरूको लागि प्रतीक्षा गर्दै हुनुहुन्छ।
Prunes संग स्टव्ड बीफ को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- टमाटर शुद्ध - 200 जी;
- सेतो सुकेको शराब - 200 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- ग्राउंड दालचीनी - 0,5 चम्मच।
- सूखे अजवा - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- prunes - 400 g;
- नमक, कालो मिर्च मिर्च।
तयारी
माटो काट्ने सानो टुक्रा र तौल सम्म काट्नुहोस्। त्यसोभए, हामी यसलाई कोजेजोकमा पठाउँदछौं र मसलाहरू थप गर्दछौं। प्यानमा, जहाँ मासु भुवाइयो थियो, दाखरसमा राख्नुहोस् र यसलाई फोडा गर्न छोटो दिनुहोस्। त्यसोभए, हामी यसलाई मासु संग एक कोभरीमा राख्छौं। प्याजहरू पारदर्शी नभएसम्म सब्जीको तेलमा आधा रङहरू र त्रासमा काटिन्छ। हामी प्याजमा टमाटर puree फैलियो, 2-3 बढी मिनेटको लागि मिक्स र सुक्खा। हामी प्याजमा टमाटरको साथ मासु मार्फत पठाउँछौं र यो सबै ढोका ढोकामा एक घण्टाको लागि सानो आगोमा पखाल्छ।
यदि तरल फोडा हुन्छ भने, त्यसपछि खाना पकाउँदा तपाइँ थोडा उबलने पानी थप्न सक्नुहुन्छ। यस समयको अन्त्यमा, हामी चौंरीको टुक्रा र मिक्समा पत्थर बिना राख्दछौँ । अर्को 30 मिनेटको बारेमा अन्वेषण गर्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, dosalivayem। राजमार्गको साथ स्टिड बीफ आलु र सब्जिहरु को सलाद संग तालिका मा सेवा गरिन्छ।
Prunes संग बेक्ड बीफ को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ - 900 जी;
- मेयोनेज - 6 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 6 दाँतहरू;
- सरसफाइ - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- पिप्स बिना prunes - 250 जी;
- नमक, कालो जमीन काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
भाग्य मा कटौती। लसुन हामी प्रेस मार्फत जान्छौं, हामी यसलाई मेयोनेज, सरस, नमक र काली मिर्चसँग मिलाउछौं। बीउ र सुकाउनुहोस्। हामी मासु मा झुकाव गर्छौं। यसलाई पन्नीमा फैलाउनुहोस् र तयार गरिएको चट्याउनुहोस्। प्रत्येक चीजमा हामी prunes को prunes स्थान छ। हामी चट्टानको बाँकी संग मासु माथि र बाबाले बाहिर राख्नुहुन्छ। हामी पन्नीमा मासु लुगा र फ्रिजमा राख्दछौं। 5 मिनेट को लागी घडी छोड्नुहोस्। ओवन 200 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। हामीले मासुमा पकाएर मासु मार्न पाउँथे र लगभग 1 घण्टाको लागि पकाउँछौ। त्यसोभए पन्नीलाई फेरि अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र जबरजस्ती बनाउनुहोस्।
चम्मचको साथमा पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- प्याज - 300 जी;
- prunes - 150 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- नमक, कालो मिर्च मिर्च।
तयारी
मासु काटेर स्लाइस गर्नुहोस्। आटा (2 चम्मच) मा काली मिर्च र नुन जोड्नुहोस्। हामी यस मिश्रण मा मासु को टुकडे टाढा र उनलाई एक फ्राइंग पैन मा तलना। हामी मासुलाई एक पकाउने डिशमा पठाउँछौं, माथिबाट हामी लाउरेले पट्ट र प्रिन्स राख्दछौ। प्याजहरू आधा रिंग्समा काट्छन्, लसुन प्रेस मार्फत र सुनौलो सम्मको सब्जीको तेलमा सब्जियों लाई सुन नदिनुहोस्। त्यसपछि आटा र मिश्रणको चम्मच थप गर्नुहोस्। हामी खुट्टा संग मासु को प्याज राख्छौ, पानी मा डाल, स्वाद को लागि नमक जोड्नुहोस, ढक्कन संग फार्म को कवर र ओवन मा पठा्नुहोस। 180 डिग्रीको तापमानमा, लगभग 2 घण्टा पकाउनुहोस्।
बीफ र राजकुमारको साथ रोल को पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ - 0,5 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- prunes pips बिना - 200 g;
- लसुन - 3 लौंग;
- रातो शराब - 400 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- मक्खन - 50 g;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- गुलाबी, नमक, कालो मिर्च।
तयारी
मेरो भाग्य र न्यानो पानी डाल्न, एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, त्यसैले यो नरम हुन्छ। प्याजहरू आधा रङहरू र मक्खनमा हल्का तान्नुहोस्। चप काटेर काली, काली मिर्च, र त्यसपछि कोटको रूपमा बिसो काट्ने टुक्राहरू। लसुन प्रेस मार्फत र मेयोनेजसँग मिलाइएको छ। प्रत्येक टुक्राको किनारमा हामी चौंका दुई टुक्राहरू र 1 चम्मच लसुन मेयोने राख्दछौं। रोल संक्षिप्त गर्नुहोस् र यसलाई थ्रेडको साथ बाँध्नुहोस्। हामी रोलहरू एक saucepan मा राख्नुहुन्छ, माथि प्याज राख्नुहोस् र पानी र शराबमा राख्नुहोस्। तरल फोडाले चाँडै, नमक, काली मिर्च र रस्सरीमा स्वाद थप गर्नुहोस्। स्टु बीफले कम्तीमा एक घण्टा र आधा सम्म तयार भएसम्म कम गर्मीमा प्रिन्सिस गर्छ। जब मासु नरम हुन्छ, रोलहरू चिसो र थ्रेडहरू हटाउनुहोस्।