ड्रेनिकी - एक सार्वभौमिक डिश, जुन उपयुक्त छैन हरेक रोजगारी तालिकाको लागि, तर दुबला र शाकाहारी मेनु पूर्णरूपमा पनि विविधता हुन्छ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी पान्केकहरू बिना आटा पकाउने र तिनीहरूलाई सेवा गर्ने सबैभन्दा उत्तम तरिका के हो।
आलु पेनकेकहरू आटा बिना
सामग्रीहरू:
- आलु - 8 पीसीएस;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल;
- खट्टा क्रीम कम थोरै छ - सेवाका लागि।
- मसलाहरू।
तयारी
आलु धोएर, सफा गरी र सबै भन्दा सानो मैदानमा घुम्न वा ब्लेंडरसँग कुच्याइन्छ। त्यसोभए हामीले सब्जी जनलाई नेट कलरडरमा फ्याँकौं र सबै जूसलाई स्ट्याक गर्न छोड्यौं। ग्रेटेड आलु को लागी अर्को नमकमा स्वाद थपियो, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस् र फ्राइङ प्यानमा तातो तेलमा ड्रेनिकी पकाउनुहोस्। हामी मक्खन वा खट्टा क्रीम संग तयार डिश गर्म सेवा गर्छौं।
पेनकेक्सका लागि नुहाउने बिना बोसो
सामग्रीहरू:
- आलु - 10 पीसी।;
- अन्डा चिकन - 3 टुक्राहरू;
- मसाले;
- लसुन - 3 लौंग;
- सब्जी तेल।
तयारी
त्यसोभए, आलुहरू सफा गरिन्छ, ठूलो टुक्रामा धोइदिन्छ र मर्छ। त्यसपछि मिश्रण जोड्न केही मिनेटका लागि स्वाद र स्वाद थप गर्नुहोस्। त्यस पछि, धीरे सब्जी मास लाई सफा हातहरु संग अतिरिक्त तरल देखि छुटकारा को निचोड गर्न को लागि, र धीरे यसलाई नाली। अर्को, एक कटोरा मा, अण्डा तोड्नुहोस्, मसाले फलाम गर्नुहोस् र लसुन प्रेस मार्फत निचोड। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल डाल्नुहोस् र यसलाई तातो पार्नुहोस्। हामी पेन्केकलाई एउटा टाढाको साथमा फैलियो ताकि आवंटित रस बाहिर नपुगेको छ। जब यो क्रश क्रस्ट अर्को पक्षमा बनाइन्छ, तीव्र रूपमा तिनीहरूलाई अर्को तिर घुमाउँदछ र केही मिनेटका लागि उनीहरूलाई खैरो बनाउँछ। एक गरम नारिनमा तयार गरम ड्रानिकी फैलियो र उनीहरूलाई थप वोसोबाट छुटकारा पाउन सक्दछ। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्दछौं, कम-मोटो खट्टे क्रीमको साथमा र कटा सागहरूसँग छिटो।
जक्रिन बिना आटा बाट ड्रेनकिकी
सामग्रीहरू:
- zucchini जवान - 2 पीसीसी।;
- आलु - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- लसुन - यदि चाहियो।
तयारी
स्क्वाश, आलु र प्याज पिक्सेल र चिसो पानीमा कुल्ला। त्यसपछि सब्जियों को एक तरबूज को मैदान मा रगडें र यदि आवश्यक हो भने सबै अतिरिक्त तरल निचोडें। त्यस पछि, अण्डा थप्नुहोस्, नमक स्वाद र सिजनहरू फेंक गर्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, आटा घुम्न र पेनकेक्सलाई पहिलेको तेलमा तान्नुहोस्। खट्टा क्रीम र ताजा जडीबुटीहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।