रोल्स केवल एक सोया सस संग नहीं गरिन सक्छ। जापानमा यो डिशको मातृभूमिमा रोल र सुशीमा थप विविधताहरू अवस्थित छ। केहि व्यञ्जनहरु हामीलाई एक प्रामाणिक रूप मा पारित गरेको छ, जबकि अरु युरोपेलीकरण, विकल्पहरु र हामी यस लेख मा एकत्रित भएका अन्य को अधीन हो।
रोल्स को लागि मसाले स्पाइस सॉस
जापानमा मेयनेजको आधारमा सॉसहरू धेरै लोकप्रिय छन्। हामीले तपाइँको लागि तयार पारिएको क्लासिक व्यञ्जनहरु मध्ये एक।
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - आधा शताब्दी;
- हट चटनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- कागती रस - 1 चम्मच।
तयारी
मेयोनेज मसालेदार चटनी र नेमको रस संग मिलाएको छ। प्रेमीले अझ धेरै छिटो सजिलै सुत्न थोपा र तातो चटनीमा थप्न सक्छ। हामी चाँडै चटनीको सेवा गर्छौं, वा एक महिनामा माथि उर्वर कंटेनरमा भण्डार गर्दछौं।
पनीर रोल सटको लागि पकाउनुहोस्
यस्तो चटनीले आफैलाई रोलहरूको लागि पूरकको रुपमा प्रयोग गर्दैन, तर प्रायः यसको साथमा छ कि माछाको टुक्रा भित्र पसेको हुन्छ मिश्रित।
नुस्खा सरल छ: फिलाडेल्फिया पनीर र क्रीम एक 3: 1 अनुपातमा लिनुहोस्, मनुष्यरूपमा सम्वन्धित सामग्रीसँग मिश्रण गर्नुहोस्, वा ब्ल्लेन्डर र आवाजको साथमा हाम्रो पनीर चटनी तयार छ!
रोल्सका लागि क्रीम सॉसको लागि पकाउनुहोस्
यो नुस्खा मूल अभिमुखीय कल गर्न गाह्रो छ, तर भोजनमा प्रयोगका प्रशंसकहरूको लागि, निम्न पेश गरिएको नुस्खा फेला पार्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1/2 दाँत;
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- सफेद मोल्ड संग पनीर - 40 जी।
तयारी
सुगन्धमा नभए सम्म मक्खनमा, फेरी लसुन। फ्राइकिङ प्यानमा दूध, क्रीम र पनीर हाल्नुहोस्। पनीर पिच्छे सम्म चटको पकाउनुहोस्, र त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्।
यस्तो एक यूरोपीय सस प्रयोग न केवल सुशी र रोलका लागि मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर सब्जिहरुका लागि डुब्न वा पास्ताको लागि क्रीम सस प्रयोग गर्न सकिन्छ।
रोल को लागि सोया सस
रोलहरू सोया सससँग मात्र सेवा गर्न सकिन्छ, तर यसको आधारमा एक फरक थपको साथ।
सामग्रीहरू:
- पेस्ट थाबी - 1 चम्मच;
- हरियो प्याज - 2 प्वाइजहरू;
- Myrin - आधा शताब्दी;
- गाढा तिल तेल - 1 चम्मच;
- सोया सस - 6 tbsp। चम्मच।
तयारी
एक सानो कटोरा मा, जापानी मिरर शराब मा पतित थाबी पेस्ट को पेस्ट, कडा कटा हरियो प्याज, थोडा सोया सस र तिल को तेल मा जोडें। राम्रो तरिकाले हलचल र घर रोल को भाग को साथ तुरुन्त मेज मा सेवा गरे।
तीव्र को प्रशंसकहरु गर्म चटनी को एक थोपा को थोपा, या पतली कटा हुआ मिर्च संग पूरक पूरक गर्न सक्छन्।