त्यसोभए ठूलो ढोका सुरु भयो, र यो घटनाले यो सानो कुरालाई थाहा छ ती मानिसहरू, गलत मानिन्छ कि यो हेर्न को लागी असम्भव छ, किनकि व्यावहारिक रूपमा सबैलाई निषिद्ध छ। तथापि, अरू जो चाँडै उपवास जान्दछन् कि त्यस्ता खाना पनि स्वादिष्ट हुन सक्छ! हामी तपाईंलाई हरेक दिन को लागि धेरै दुबला व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं।
तत्काल मटर सूप
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सूखी मटर - 200 जी;
- laurel पात - 3 टुकडे;
- लसुन - 2 लौंग;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 4 पीसी।
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
मैले मेरा मटरहरू खुम्च्याए, पानी खान्थे र सारा रातको लागि सुत्न छोड्यो। त्यसपछि बर्तन लिनुहोस्, पानीमा राख्नुहोस्, खुबै प्याज, आधा गाजर, काँठमा काटेर, लाउरे पात र सुगन्धित कालो मिर्च राख्नुहोस्। हामी सबैलाई एक अर्ब र फोडा आधी घण्टाको लागि शान्त आगोमा ल्याउँछौं। आलुहरू सफा गरिएका छन्, क्यूब्समा छातीमा र मटरहरूसँग भाइरस थपियो। हामी भाइरसलाई फोडा पर्ख्छौं, फोम हटाउनुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। कटाई प्याज र गाजर आधा, राम्रो कटर मा ग्रेटेड, हामी वनस्पति तेल को अतिरिक्त संग, एक पैन मा पारित गर्दछ। यसबाहेक एक सफा फ्राइङ प्यानमा अँध्यारो हल्काउन र अँध्यारोमा सानो भागमा फैलाएर अँध्यारो फ्याँक्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यान थप्नुहोस्, लसुन बाहिर निस्कनुहोस् र 5-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई स्वादमा थप्नुहोस्। त्यस पछि, अग्निबाट प्यान हटाउनुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र केही मिनेटको लागि सूपलाई जोड दिनुहोस्।
Lenten गोभी मशरूम संग रोल
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- साग - 150 g;
- चावल - 150 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
एक गोडा उबलिएको पानीमा गोभी हेराइ र पत्तियां लिन्छ। यसबाहेक हामी सुन्तला मशरूम, प्याज र गाजर कटौती गर्दछौं। पछि एक फ्राइङ प्यानमा पठाइएको छ र हामी सब्जीको तेलमा जान्छौं। त्यसपछि मशरूम सब्जियों लाई र त्रास सम्म पूरा गरे। चावल आधा पकाएर उचाल्छिन्, र त्यसपछि सब्जिहरु संग मिश्रित। अब हामी गोभी पत्तिहरु भर्छौं र एक सससेन मा गोभी रोल राख्छ। तिनीहरूलाई उबलते पानी भर्नुहोस् र पकाएर मध्यम तापमा भत्किन्छ।
पेस्ट्री ओवनमा पिटाइन्छ
सामग्रीहरू:
- सूखे खमीर - 1 चम्मच। चम्मच;
- तातो पानी - 1,5 वस्तुहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- आटा 4 चम्मच।
भरने को लागि:
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- आलु - 6 पीसी।;
- बल्ब - 2 पीसी।
तयारी
नमक र चिनीको साथ सुत्ने खमीरको मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि पानीमा राख्नुहोस्। त्यसपछि धीरे-धीरे आटामा राख्नुभयो र पेनकेक्सका लागि आटा घुमाउँछिन्। अर्को, आवरण, एक तौलिया संग कवर र 15 मिनेट को लागि एक ठिक ठाउँ मा प्यान राख्नुहोस्। समय बर्बाद बिना, pies को लागि भान्सा बनाउन। सुनको रङ कटा प्याज सम्म वनस्पति तेल त्रासमा, र आलु सफा गरिन्छ, सबै पानी संग उबलायो र भरिन्छ। त्यसपछि हामी यसलाई एक puree मा राम्रो तरिकाले घुमाईयो र यो तलामा प्याज संग मिश्रण गर्दछौ, पोडस्लेभया स्वाद गर्न। बौरिएको आटालाई अलिकति तेल लगाउनुहोस्, थप आटा र फेरि लिपि राख्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि तापमा राख्नुहोस्। तालिकाको सतह आटाको साथ छिटो छ, हामी आटाको सानो टुक्रा छान्छौं र यसलाई बाहिर निस्कन्छ। सर्कलको बीचमा भर्नुहोस् र धीरे किनारहरू आँसु पार्नुहोस्। हामीले पाकलाई एक पकाउने ट्रेमा फैलिदिन्छौं र 15-20 मिनेटको लागि पहिलेको ओवनमा पठाउनुहोस्।
आलु आलु
सामग्रीहरू:
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- आलु - 6 पीसी।;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
आलुहरू सफा गरिएका छन्, पिसाब र कुचाइमा ठूलो स्टोटर वा खाना प्रोसेसरमा। त्यसपछि पोडसलविल, मरिच र मिक्सको परिणामस्वरूप जन। प्यानमा, हामी तेल उचाल्छौं र चम्मचको साथ आलु आटा फैलाउँछौं। हामी 3 मिनेटको लागि प्रत्येक पक्षमा ड्रेनिकी फैलियो।