पूरक भोजनको रूपमा माछा, साना बच्चाहरु लगभग 7-9 महिनामा ढिलाइ दिन थाले। अक्सर, माछाको उत्पादन शिशुहरु मा एलर्जी प्रतिक्रियाहरु को कारण हुन्छ, यसैले तिनीहरू धीरे-धीरे र बच्चाहरु को आहार मा धेरै सावधानीपूर्वक पेश गर्नु पर्छ, एक चम्मच खुट्टा खुराक मा शुरू। प्रायः तिनीहरू मासुश आलु, हल्का सूल्फ वा भाप मासुबल तयार गर्छन्।
बिहानको माछा राम्रो माछा दिनुहोस्, बच्चाको प्रतिक्रियालाई ध्यानपूर्वक हेरौं। एकै समयमा, अर्को एउटा नयाँ उत्पादन परिचय गर्न असम्भव छ, यो एलर्जी प्रतिक्रियाको कारणले निर्धारण गर्न अझ गाह्रो हुनेछ।
यदि एलर्जी अनुपस्थित छ भने, माछा को मात्रा धीरे-धीरे बढ्न सक्छ, तर एकै समयमा माछा दिन को लागी बच्चाहरु को लागी हप्तामा 2-3 चोटि प्रायः व्यवस्थित हुँदैन। त्यस्ता दिनहरूमा मासु सूल्फलाई दिन सकिँदैन।
बच्चाहरूको लागि माछाको सूफुलको लागि नुस्खाले सेतो, कम-फ्याट माछाहरू समावेश गर्दछ: पाइइक पेच, पिइक, कोडेक। माछाले ध्यानपूर्वक छालाबाट र विशेष गरी सबै भन्दा पनि सावधानीपूर्वक सफा गरिन्छ।
बेबी माछा सूल्फ
सामग्रीहरू:
- माछा फिलेट - 150 g;
- मक्खन;
- गेहूंको आटा;
- दूध - 40 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक।
तयारी
हामी हड्डियों र पाल बाट माछा सफा गर्छौं। आधामा आधा उकालो हुन्छ र कच्चा भागको साथमा, हामी दुईवटा मासु चक्कुलाई ठीक तुल्याउँछौं। दूध र आटाबाट, मोटी जेलीको रूपमा चटनीलाई तयार पार्नुहोस्, माछा, जङ्गल र पिच्छे मक्खन थप गर्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। ह्याण्डो व्हाइट व्हीस्क र मिश्रण संग मिश्रण। एक पटक फेरि, धीरज हल्लाउनुहोस्। मोल्डमा ठूलो मात्रामा फैलाउनुहोस्। एक जोडी मा तैयारी को लागि नेतृत्व। हामी पखाल मक्खन गर्छौं।
माछा उच्च-ग्रेड प्रोटीनहरूको एक महत्त्वपूर्ण स्रोत हो, जुन न्यानो खानुपर्छ जनावरहरूबाट मासुको प्रोटीनभन्दा सानो हुन्छ। माछाको उपयोग, विशेष गरी बढ्दो बच्चाको शरीरको लागि खनिज लवण जस्तै फोस्फोरस र क्यालियमको उच्च सामग्री हो।
सागर माछा, साथसाथै अन्य समुद्री जनावरहरू, माटोहरू वा नदी माछा भन्दा माइक्रोटेक्टिमेन्टहरू, विशेष गरी आयोडिनमा अमीर हुन्छन्। तर यो एक वर्ष पछि बच्चाको मेनु मा समुद्री माछा परिचय गराउनु राम्रो छ।