सब्जी भाइरस को उपयोगिता को वर्णन, शायद, कुनै आवश्यकता छैन, डिश पहिले देखि नै आफ्नो नाम बोल्छ। तर खाना पकाउने तरिकाहरू र हामीले बताउँदा खाना पकाउँदा विभिन्न सब्जियां कसरी व्यवहार गर्छ भन्ने बारे केही विवरणहरू।
सूप-नुस्खाको लागि कसरी स्वादिष्ट सब्जीको भित्ता पकाउने
सामग्रीहरू:
- प्याज - 3 प्याज;
- गाजर - 0,5 किलो;
- parsnip - 0,5 किलो;
- लीक - 2 टुकडे;
- अजगर (रूट) - 0.5 किलो;
- सूर्य सुकेको टमाटर - 30 जी;
- अजमोद - ½ बीम;
- मिर्च सुगंध - 5 मटर;
- मरिच मटर - 8 मटर;
- लसुन - 4 दाँत;
- Lavra - 2 पानाहरू;
- नमक।
तयारी
वनस्पति भाइरस को तयारीमा यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईं स्वादमा कसरी स्वाद चाहनुहुन्छ भनेर बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ, बल्गेरिया काली मिर्च वा गोभी जस्तै केही सब्जियां सबै अन्य स्वादहरू जित्न सक्नुहुन्छ। र यो अरू सब्जिहरु को कुनै विशेष संवेदना को बिना मीठो मिर्च को एक कण को रूप मा दिखेगा, साधारण सफेद गोभी को बर्फीले बादल बनाउन सक्छन्। निस्सन्देह, शरदमा थप सब्जिहरु, अमीर र अधिक अन्तिम उत्पादन को स्वाद संतृप्त। र तपाईलाई सधैं गाजरको रूपमा यस्तो अवयवलाई ध्यान दिन आवश्यक छ, यो धेरै फरक र पाप हुन सक्छ, र खाना पकाउन पहिले यो प्रयास गर्न सामान्यता पनि हुन सक्छ, यदि यो रसदार र धनी मीठो हो भने, त्यसोभए भाइरसमा यसको मात्रा कम गरिनुपर्दछ। सामान्यतया, सबै तरकारीहरू आफ्नै तरिकामा भाइरसमा राम्रो हुन सक्छ, तर यहाँ मुख्य चीज सही संयोजन र स्वादको अनुभूति हो।
त्यसोभए, खुर्सानी मार्सेप र कालोरी सबै सानो क्यूब्स वा स्लाइसमा काटिएको छैन, गाजर पनि तयार हुन सक्छ, तर केवल प्याज काट्न सकिन्छ र हर्को माथिल्लो भाग हटाउनुहोस्, अन्तिम तह छोडेर, यो सुनको सुनको रंग दिन्छ। लेक पनि पतला कटाई छैन, र यसको हरियो भाग सरल पंख संग राम्रो धोएको छ। यो सब्जी वर्गीकरण पानी र गर्मी संग यो फोडा सम्म तान्नुहोस्। यदि फोम हो भने, यो मूलतया सामान्य स्थिति हो, यसलाई हटाउनुहोस् र तुरुन्तै नमक गर्न नबिर्सनुहोस्, त्यसैले नुनले सबै स्वाद खुल्नेछ। आधा घण्टा पछि, बाँकी अवयवहरू थप गर्नुहोस्, लसुनको दाँतमा काट्न सकिन्छ र सूखे टमाटरहरू एउटै रूपमा राख्दछन् किनकि तिनीहरू भण्डार भएका थिए। तिनीहरूले भाइरसलाई विशेष स्वाद दिनेछन्, मासुको जस्तै पनि। अजयलाई राख्नुहोस्, यो राम्रो तरिकाले धुलाई गरेर। यो अर्को आधा घन्टा पर्खनु पर्दछ र सूपको परिणामस्वरूप आधारलाई रोक्न आवश्यक हुनेछ।
एक साधारण सब्जी भाइरस कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- प्याज - 2 प्याज;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- अजमोद - ½ बीम;
- मिर्च सुगंध - 3 मटर;
- मरिच मटर - 5 मटर;
- लसुन - 3 दाँत;
- laurel - 1 पाना;
- नमक।
तयारी
त्यस्ता भाइरस प्राय: अन्य व्यंजनहरूमा प्रयोगको लागि तयार गरिन्छ। उदाहरणको लागि, तपाईंलाई मासु वा कुखुरा, वा चाट पकाउन यसको आधारमा अनुमति दिन आवश्यक छ। तयारीको मार्ग अत्यन्त सरल छ, कटा गाजर काटेर र प्याज काटेर आधामा राख्नुहोस् र पानीमा हाल्नुहोस् र एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि नमक र लगभग 30 मिनेटसम्म फोडा राख्नुहोस्, त्यसपछि लसुन सहित, अन्य सबै सामग्रीहरू थप गर्नुहोस्, आधा घण्टामा र फेरि आधा घन्टाको प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यसपछि यो मात्र तनाव र प्रयोगको रूपमा प्रयोग गर्न बनी रहन्छ।