नौसेना वा इटाली स्पेगेट्टी बोलोग्नीमा धेरै पास्ताको लागि चिन्ता - एउटै आधारभूत सामग्रीबाट दुई पूर्ण फरक व्यञ्जनहरू - मासु र चटनीको साथ पास्ता पास्ता। वास्तवमा, यदि तपाईं भव्य संरचना को पूरा गर्नुभयो भने, तपाईं असाधारण उपचार सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ, हरेक दिन र हरेक स्वादको लागि विभिन्न विकल्पहरू सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी मिसाएको मासुको साथ पास्ता पकाउने?
मिस्ड मासुको साथ स्वादिष्ट पास्ता, एक रोचक नुस्खाको साथ पकाइएको, एक साधारण व्यञ्जनबाट असामान्य स्वादिष्ट रेस्टुरेन्ट शैली व्यवहारमा परिवर्तन गर्न सकिन्छ। यो उपचारको मुख्य भाग चटनी छ, र पास्ता पास्ताको साथ पास्तामा संकेत गरिएको निर्देशन अनुसार पकाउन सकिन्छ।
- मासुको मासुको साथ पास्ताको लागि स्वादिष्ट सॉस तयार गर्न, लगातार मिश्रण गर्न को लागी, यो मिश्रण गर्न आवश्यक छ, यो कुकुर हुनुपर्छ।
- यदि विषयले क्लासिकल व्यञ्जनहरू चिन्ता हुँदैन भने, जस्तै कि बाइबिलिनी, चटनीको रचना बढ्दो सामाग्री, सब्जिहरु, र विभिन्न प्रकारको मासु: चिकन, सुँगुर वा टर्कीबाट बनाइएको चटनीको साथ विस्तार गर्न सकिन्छ।
- ओवनमा खनिएको मासुको साथ पास्ता पाक धेरै सरल र मूल हो। लासगनाको अलावा, तपाईं भरिने ट्यूबहरू, गोले र अन्य ठूला पास्ता तयार पार्न सक्नुहुन्छ।
पास्ता इटालियन मा व्युत्पन्न मासु संग नुस्खा
मिस्ड मासुको साथ क्लासिक पास्ता बोल्नीनी धेरै छिटो छैन, तर यो सटको मुख्य लाभ यसको दीर्घकालीन भण्डारण हो। दूध र रातो सुँगुरको डिशमा विशेष स्वाद जोड्नुहोस्, तर आधार मासुको मोटो हुँदैन। यी साधारण नियमहरू पछ्याउँदै तपाईंले सही इटालियन खाना खान सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 300 जी;
- minced beef - 500 g;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- बास्केट - 200 मिलीलीटर;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मिर्चको फ्लेक्स - 1 चुरोट;
- नमक र थिम;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- तेलमा, कटाई प्याज छिर्छ, माइनस राख्नुहोस्।
- जबसम्म मासुले घिमिरे, निरन्तरता लिन्छ।
- सफा टमाटर र शराब, नमक, थिम र मिर्चको साथ मौसम परिचय गर्न।
- कम से कम एक घन्टा को ढक्कन को हलचल, जब तक तरल वाष्पोरैट्स र चटनी मोटी नहीं हुन्छ।
- दूधमा हाल्नुहोस्, अर्को 20 मिनेटको लागि लिनुहोस्।
- स्प्यागेटी एल डेन्टीलाई उखोलो, डिश राख्नुहोस्, माथि चटनी फैलाउनुहोस्।
पास्ता कार्बोनाारा माइनस मासुको साथ - नुस्खा
मिस्ड मासुको साथ पास्ता कार्बनारा - डिशको सबैभन्दा पारंपरिक प्रकार होइन, तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट र पूर्ण। अजुरस सस एकदम पास्ता र मासु चटनीको साथ संयुक्त हुन्छ, जुन पोर्कको अलावा पनि बेकन र पिर्मेसन हुन्छ। भाँडा तयार गर्न भविष्यको लागि आवश्यक छैन, ठुलो रूपमा, उपचार यति स्वादिष्ट छैन।
सामग्रीहरू:
- खनिज मिनिड मासु - 300 जी;
- स्पेगेटी - 400 जी;
- बेकन - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- yolks - 2 टुकडे;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- पिर्मेस - 200 जी;
- नमक, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- कटा बेकन तान्नुहोस् जबसम्म चर्को चिसो छ, प्लेटमा फ्राइक प्यानबाट हटाउनुहोस्।
- फ्राइङ प्यान फेरी माइन गरिएको माइनस मासु मा, बेब्स संग नमक, नुन र सीजन फर्काउनुहोस्।
- मासु थोपा ठोक्नु पर्छ।
- अन्डाहरू, मान्छे र ग्रीटेड पनीर प्रविष्ट गर्नुहोस्, नमक र जडीबुटीको मौसम। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- चम्मच संग मिश्रण, स्पेगेट्टी अल डेन्टे कुकुर, अण्डा कडा हुनेछ, र पनीर पिघ्न हुनेछ।
मास्सी मासु संग क्रीमयुक्त सॉस
यदि मासुको मासु र क्रीम संग पास्ताले स्तन बाट चिकन फ्याटलेट लागू गर्दछ भने स्वाद पाउनेछ। गुरुङको लागि राम्रो पूरै अजमेर, लसुनको दाँत र सानो काली मिर्च छ। तरकारीबाट प्याजहरू मनपर्छ, मिठो मिर्च। सेतो वाइनले चटनीलाई असामान्य रूपमा स्वादिष्ट बनाउनेछ, डिशको तापक्रमको दौडान अल्कोहल घटाइनेछ, केवल अंगूर सुगन्ध बनाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- tagliatelle - 300 g;
- चिकन mince - 500 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- अदुवाको ढुङ्गा - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 पोड;
- लसुन - 1 दाँत;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- सेतो शराब - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, थाइम;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
- Sparce प्याज, मीठो मरिच।
- मिनिसिड मासु परिचय, फ्राइंग हलचल। लसुन र कटा अनुहार जोड्नुहोस्।
- नमक, मसाले संग मौसम, शराबमा राख्नुहोस्, ढक्कनको तल 30 मिनेटको लागि आवरण गर्नुहोस्।
- जब तरल निष्पक्ष हुन्छ, क्रीममा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि खानुहोस्।
- Tagliatelle फोलो, एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, हलचल। मिस्ड मासुको साथ पास्ताले तुरुन्तै सेवा गर्यो।
पास्ता माटो मासु र टमाटरहरूसँग
सूखे टमाटरहरूसँग एक असामान्य स्वादिष्ट पास्ता र भोजले पास्ताको सबै प्रेमीहरूको अपील गर्नेछ। यो नुस्खा कटाई बेल्टहरूको जार लागू गर्न एक राम्रो तरिका हो, र तपाइँ तेलको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जसमा टमाटरहरू खाली हुन्छ। खनिज मासु मासुको प्रयोग गर्न राम्रो छ, तर यसको लागि यो पोर्क र चिकन दुवै फिट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पास्ता - 300 जी;
- सूखे टमाटर - 100 ग्राम;
- forcemeat - 400 g;
- तुरुन्त सूखे - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तयारी
- खानी खानुहोस्, नुन, मरिच र तुरुन्तको साथ सिजन।
- 2 चम्मचमा डुबाउनुहोस्। सूर्य सुकेको टमाटरबाट तेलको चम्मच, 10 मिनेटको लागि मिश्रण, पफ।
- सूखे टमाटर फ्याँक्नुहोस्, जलाउनुहोस्, आगो बन्द गर्नुहोस्।
- पास्ता उर्लनु, सॉस संग मिश्रण।
- पास्ता टमाटर संग र तुरुन्तै काम गरिरहेको छ।
पास्ता मिनिसिङ मासु र मशरूम - नुस्खा
एक असामान्य र धनी स्वादको माछा मासु र मशरूम संग एक मलाईदार चटनी मा पास्ता छ । नियम उपलब्ध मशरूमको रूपमा लागू गरियो, तर यदि त्यहाँ जंगली मशरूम वा सूखे मशरूम भए, तपाईंले निश्चित रूपमा उनीहरूलाई यो नुस्खामा आवेदन गर्ने मौका लिनुपर्छ। पनीर कुनै पनि ठोस फिट हुनेछ, यो महत्वपूर्ण छ कि यो एक मामूली क्रीम स्वाद संग थियो।
सामग्रीहरू:
- पेस्ट - 400 जी;
- मशरूम - 400 जी;
- चिकन खनन - 400 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
- जैतून का तेल।
तयारी
- मिनिसिड मासुलाई तान्नुहोस्, कटा मशरूम थप गर्नुहोस्, तरल वाष्पोरेट नगर्नु।
- मरिच संग सिजन र सीजन।
- क्रीम डाल्नुहोस्, ढोकाको भित्र 20 मिनेटको लागि मोटो स्थिरता सम्म राख्नुहोस्।
- पास्ता उर्लनु, एक डिश राख्नुहोस्, माथि माथि चट्या फैलाउनुहोस्, ग्रेटेड पनीर संग छिटो।
मिस्ड मासु र टमाटर पेस्ट संग स्पागेटी
पास्ता मामिड मासु र टमाटर पेस्ट - एक बजेट र क्लासिक बोलोग्नीस सस को तेज संस्करण। तपाईं धेरै मिनिमेस्टिक नुस्खाको अनुसार उपचार गर्न सक्नुहुन्छ वा सब्जियों संग पूरक, उदाहरणका लागि, हेप्पल, मरिच र ताजा टमाटर, त्यसैले डिश अधिक संतृप्त र सुगंध हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पेस्ट - 400 जी;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- forcemeat - 500 g;
- काली मिर्च - 1 पोड;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। l।;
- पानी - 1 वस्तु;
- चिनीको एक चुरोट;
- नमक, काली मिर्च, सूखा तुलसी।
तयारी
- बैग्लस स्लाइसलाई तान्नुहोस्, मिठो मिर्चले पछि मीठो मिर्च थप गर्नुहोस्।
- तयार हुनुहुँदैन मासु, कटा टमाटर छोड्नुहोस्।
- पानीमा, टमाटर पेस्ट घुमाउनुहोस्, चट्यामा राख्नुहोस्, चिनीको चुरोट फ्याँनुहोस्।
- नमक, मसाले संग मौसम, तरल वाष्पोरेट सम्म सम्म उकालो।
- पेस्ट उर्नुहोस्, पानी नदिनुहोस्, फ्रान्सिङ प्यानको सामग्रीहरू एक सस्यानमा, मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- सब्जका साथ पास्ता र तुरुन्तै खाना पकाएर सेवा गरे।
पास्ता माटो मासु र पनीर संग
मिस्ड मासु र रिकोटा को साथ पास्ता लामो समय सम्म तैयार छैन, तालिका मा 40 मिनेट को लागि एक उज्ज्वल स्वादिष्ट स्वाद संग एक असामान्य उपचार हुनेछ। पनीर कुनै पनि मासु संग राम्रोसँग फिट हुन्छ, तपाईं मिश्रित ग्राउण्ड मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, टमाटरहरू पकाउने, थोडा मीठो चाहिन्छ। Piquancy पकवान एक काली मिर्च दिन, यदि कुनै ताजा छैन, सूखे मिर्चले गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 500 जी;
- forcemeat - 400 g;
- टमाटर - 4 पीसी।
- रिकोटा - 200 जी;
- काली मिर्च - 1 पोड;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
- तेलमा, प्याजलाई हट मरिचको साथमा, भान्सा जोड्नुहोस्। तरल बेवास्ता नगरी फेरी।
- कटा टमाटर र कटा लसुन परिचय।
- क्रमांक रिक्ति थप्नुहोस्, 3 मिनेट छिटो।
- फोडा स्प्यागेटी, एक डिश राख्नुहोस्, चटनी थप गर्नुहोस्।
पास्ता माछा मासुको मासु संग
मिसाएको मासुको साथ पास्ताको लागि यो नुस्खा मात्र चटनीको अवयवको संरचना द्वारा, तर मूल सेवा गरेर पनि प्रतिष्ठित छैन। माछाको बलहरू डिशमा राम्रो देखिन्छ, तिनीहरू पास्ता, पनीर, सब्जिहरूसँग राम्रोसँग फिट छन्। अरोमा र मसालेदार उपचार लहसुन थप्न र ताजा धनियाँ काटियो। एक उत्कृष्ट परिवारको भोजन एक प्यानमा तयार छ।
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 400 जी;
- minced fish - 500 g;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- टमाटर चटनी - 50 ग्राम;
- पानी - 1 वस्तु;
- cilantro - 1 मुट्ठी;
- लसुन - 1 दाँत;
- सूखे गुलाबी, नमक।
तयारी
- भरपूर बल बाट हलचल, तेलमा त्रास सम्म सुनहरा भूरी सम्म।
- यसबाहेक, स्प्याग्टीटी डे डेन्टेको फोहोरी।
- प्यान मा, कटा लसुन फेंक, चटनी जोड, पानी संग पतला।
- मसलाहरू, नमक, दस मिनेटको मौसम।
- स्पैग्टीलाई फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस्, कटा सिलिल्रोसँग सिजन गर्नुहोस्।
- मिसाएको मासुको साथ पास्ता तुरुन्तै सेवा गरिसकेको छ।
मिनिसिङ मासु र टमाटर पेस्ट संग कोनालोनी
माटो मासुको साथ स्वादिष्ट, शानदार भरिएको पास्ताले रोचक खानाको हरेक फ्यानलाई पराजित गर्नेछ। यस नुस्खाको अनुसार, कोनीलोनी, अग्रिम नबुझिएको छैन, मासुको मासु र सुगन्धित, कम चटनी र पनीर को तल पक्कै भरिन्छ। डिशमा गोभी धेरै हुनुपर्छ, ताकि ट्युबुलहरू राम्रो पकाएर पकाइन्छन् र डिश सुकेको बाहिर आउँदैन।
सामग्रीहरू:
- क्यानेलोनी - 12 टुक्राहरू;
- forcemeat - 500 g;
- टमाटर पेस्ट - 4 चम्मच। l।;
- पानी - 3 वस्तुहरू;
- मक्खन का झण्डा - 2 चम्मच;
- प्याज, गाजर, टमाटर - 1 पीसी।
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, इटालियन जडी बूटीहरू सुकेको।
तयारी
- तयार भइहाल्यो, नमक, जडी बूटीको साथ मौसम, ठुलो सम्म तान्नुहोस्।
- Sparce प्याज, गाजर र टमाटर थप्नुहोस्।
- टमाटर पेस्टको साथ पानीमा हाल्नुहोस्, हलचल, चिनी।
- 5 मिनेटको लागि चटनी लगाई नमक जोड्नुहोस्।
- मिनिसिङ मासुको साथ ट्यूब भरें, एक चटनी-स्मिस्ड फारममा राख्नुहोस्।
- पास्तामा टमाटर चट्याउनुहोस्।
- पनीर संग छिटो, 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
मासेमा मासु र टमाटर पेस्ट संग Lasagne
स्वादिष्ट ढंगले स्वादिष्ट लासागना - पास्ता बोक्नेमस सस संग बेचेमेल र पेर्मेसन संग मासुको मासु संग। एक असामान्य डिश लोकप्रिय न केवल घर मा लोकप्रिय छ, तर संसार भर मा गोरमेट्स र स्वादिष्ट भोजन को प्रेम जीता पनि। व्हाइट सॉस, जो एक पक्की स्वाद को आधार बनाइन्छ, धेरै सजिलै तयार छ, यसको अनिवार्य घटक मास्कट छ।
सामग्रीहरू:
- लासगना को लागि पानाहरु;
- forcemeat - 500 g;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रसमा - 300 जी;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- पर्मेसन - 250 g;
- सूखे जडीबूटी, नमक;
- दूध - 700 मिलीलीटर;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- मस्कट - ¼ चम्मच।
तयारी
- Sparce प्याज र गाजर, मासुको मासु, नमक, जडी बूटी संग मौसम जोड्नुहोस्।
- टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र मसला टमाटरहरू, 20 मिनेटको लागि घुमाउनुहोस्।
- एक साट प्यानमा, मक्खन पिच्छे, आटा टाउको, सुनको रंगमा खरानी।
- दूधमा नुन, नुन, मस्कट फटाउन, फ्याँक्नसम्म सम्म।
- फारम तेलको साथमा स्नेहन गर्नुहोस्, खनिज मासु, पास्ता, बेकमेल र पनीर तह।
- 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।