नोस्टेलगिया फ्लशहरूको कारणले गर्दा विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरू असीमित हुन सक्छ, तर धेरै मानिसहरू सहमत हुनेछन् कि गोभीले सूचीमा अनावश्यक नेता हो। हामी तपाईंलाई केहि विकल्प पोषण प्रदान गर्दछौं, र आलु र मासु संग कुनै पनि समय स्टुड गोभीमा न्यानो गर्न तयार छ।
आलु र मासु संग स्टव्ड गोभी को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ हड्डिहरु - 450 ग;
- बीफ लुग (बुझाईका लागि टुक्रा) - 450 g;
- प्याज - 120 जी;
- आलु (सामान्य वा मीठा) - 350 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- सेतो गोभी - 450 जी;
- पातलो लुगा, मीठो मिर्च - स्वाद।
तयारी
ब्राजियर वा अन्य गहिरो मोटो-भित्ताको डिशको तलमा आधा प्याज, लाउरे, मासु काली मिर्च र मासुको हड्डी राख्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई 3 लीटर पानी डाल्नुहोस्। कम्तिमा 2 घण्टाको लागि बलियो बीफ श्वेत पकाउनुहोस्, त्यसपछि त्यसलाई चिसोबाट निकाल्नुहोस् र उबलिएको प्याज, मसाले र हड्डियोंबाट छुटाउनुहोस्।
बाँकी ताजा प्याजहरू गोभीको पातहरू सँगसँगै टाढा छन्। गाजरको साथ आलु tubers को क्यूब्स मा कटौती। बुझाईका लागि उपयुक्त मासुको स्लाइसहरू हामीले सुकेका र दृढतापूर्वक गरम फ्राइङ प्यानमा राख्नुहुन्छ, र चाँडै तिनीहरू बुझ्नु, सब्जहरू जोड्नुहोस् र तयार भित्री भागको सम्पूर्ण आधा भरेर। यदि भाइरसको थप भागहरू आवश्यक भए भने सब्जियोंको नरमता सम्म आलु र मासु संग स्टुक्ड गोभी तयार पार्नुहोस्। यदि तपाईं थोडा अधिक तरल चाहानुहुन्छ भने, "सूप" स्टव, त्यसोभए भाइरसलाई समाप्ति गर्न नदिनुहोस्।
आलु र मासु संग ब्रेस्ड सॉरुरेराट
सामग्रीहरू:
- बीफ शोर - 940 मिलीलीटर;
- मासुको कर्क्ड बीफ - 750 जी;
- आलु tubers - 750 g;
- गाजर - 140 ग्राम;
- अजवालीको ढुङ्गा - 120 जी;
- प्याज - 90 जी;
- sauerkraut - 450 g;
- laurel को पत्ते।
तयारी
आलुको कचौराहरू धोने र पछाडि पछि, हामी तिनीहरूलाई ठूलो टुक्राहरूमा काट्छौं। हामी मल्टीवायर को कटोरा गरम गर्छौं र यसलाई प्याज, अजमेर र गाजरलाई हल्का सुनको रंगमा पारित गर्छौं। भुमिकाको लागि हामीले गोभी र आलु राख्नुपर्थ्यो, मासुको मासुको क्युब, लाउरेल, र त्यसपछि कफीको सामग्रीलाई तयार मासुको भाँडाको साथ राख्नुहोस्। बहुभाषी मा आलु मासु संग स्टुक्ड गोभी एक "एक" छमाही को लागि "सूप" मोड मा तैयार छ।
यदि तपाईंले नयाँ फ्याक्जिङ ग्याजेटहरूमा पारंपरिक प्लेट मनपर्छ भने, त्यसपछि यो सूप सब्जियां (अजवाली, प्याज, गाजर) मा ब्राजियर र फ्राइलाई बिस्तारै राख्नुहोस्, बाँकी सामग्रीहरू, भाइरस समेत जोड्नुहोस्, र औसत घण्टामा लगभग एक घण्टासम्म उकालो।
मासु र आलु संग बियर क्यूबेज स्टू बियर मा
यो नुस्खा मेरो आमाको नाम भनिने सम्भावना छैन, तर यो आवासीय गोभी-मासु स्टवको अद्भुत आधुनिक विकल्प हो। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, "गिनीस" को यो बोतल तपाईंलाई आफैं बारेमा थाहा पाउनेछ, एक नयाँ स्तरको सामान्य भोजन ल्याउनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीउ लुगदी - 750 जी;
- flour - 25 g;
- प्याज - 160 जी;
- मशरूम - 300 जी;
- गिनीस बियर - 350 मिलीलीटर;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 5 g;
- सूखे प्याज र लसुन - 1/4 चम्मच।
- आलु - 220 g;
- बीउ शरद - 2 लीटर;
- सेतो गोभी - 340 जी;
- अजमोद सागहरू, टोस्ट रोटी, पनीर सेवाको लागि।
तयारी
मासुको लुगाको क्यूब काट्नुहोस्, ठुलो नुन, नुनसँग सिजन र आटा संग छिटो। फेरी बीफले चिसो तेलको खुट्टामा एक जोडासम्म सम्मसम्म यो गुलाबी हुन्छ, जसको पछि हामी मासुलाई अलग भाँडामा लैजान्छौं र यसको सट्टा हामी प्याज पार गर्छौं र बियरमा राख्छौं। 6 मिनेट पछि, "Guinness" भाग को भाग मा, जडी बूटियों र मसाले पकवान मा जोडें, आलु को क्यूब, मशरूम, कटा गोभी र मिश्रण राख्नुहोस। एक घण्टा र आधाका लागि कम सेतो माटोमा बीउ को भाथको साथ अवयव राख्नुहोस्। हामी माटो र मशरूम संग आलु संग स्टुड गोभी फैलिएको छ, माथि टोस्ट संग, पनीर संग छिटो र केहि मिनट को लागि ग्रिल को तहत राखयो। सेवा गर्नु अघि हरियो को सेवा गर्दै र तपाइँ प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ!