उत्सव तालिकामा सबै प्रकारका गर्म व्यंजनहरू बीच, यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं मासुको औंलाको पोसाबाट खाना पकाउनको लागि ठाउँ पाउनुहुनेछ। पछि लगभग सुँगुरको मासु वा लगभग केहि पनि लिपटेको बेकनबाट तयार हुन्छन्। रोलका लागि भित्ताका सामानहरू, हामी तल सरल सरल व्यञ्जनहरूको ढाँचामा छलफल गर्नेछौं।
सुँगुरको मासुबाट मासु औंलाहरूका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप्स (हड्डी बिना) - 6 पीसी।
- बेकन - 60 g;
- Prunes - 110 g;
- शरद - 420 मिलीलीटर;
- क्रीम - 45 मिलीलीटर;
- मार्जोरम - 1 चम्मच।
तयारी
सुँगुर र नमक संग सूखा मर्जोरम को मिश्रण संग तेल र सीजन संग छिडकाएं। बेकनको टुक्राको साथ छेउमा राख्नुहोस् र प्रिन्सहरूको एक वा दुई जाम (टुक्राको मोटाईमा निर्भर गर्दछ) राख्नुहोस्। मासु रोल गर्नुहोस् र दाँतपट्टिसँग मिलाउनुहोस्। सुँगुरका सबै प्रकारका मासुबाट मध्यम गर्मीमा कुल्ला पार्नुहोस्, त्यसपछि प्यानमा भाइरस र क्रीम डाल्नुहोस्, तरल पदार्थ उबलिरहने र पोर्क अर्को 10-12 मिनेटको लागि तयार हुने अनुमति दिनुहोस्।
पाचन अनुहारका साथ मासु औंलाहरु को लागि पकाउनुहोस्
यो नुस्खाको अंशको रुपमा, पोर्क संग पोर्क भरने एक मसालेदार सॉसेज chorizo, पनीर र पालक हुनेछ। ग्रीन्सलाई ताजा वा जमेको रूपमा लिन सकिन्छ, अन्तिम, प्रारम्भिक, डिफ्रोड र निचोडिएको। अन्य चीजहरूमध्ये, पोर्क भरिएको र रोटीको टुक्राको टुक्रा, जुन मक्खनमा पहिले भुलिएको छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क टेंडरलोन - 1.4 किलो;
- सरस - 10 जी;
- पालक - 190 g;
- कडा पनीर - 9 0 जी;
- sausages chorizo - 90 g;
- मक्खन - 35 जी;
- रोटी कुकुर - 1/2 चम्मच।
तयारी
"तितली" संग पोर्क टेंडरलोन काट्नुहोस् र यसलाई पनि तहमा हराउनुहोस्। मासु सिजन र तेल संग छिन्। टेंडरलोनलाई साना टुक्रामा विभाजित गर्नुहोस् र पनीर, सानो पातलो र मसालेदार सॉसेजको प्रत्येक टुक्रामा राख्नुहोस्। मासु औंलाहरूका लागि रोटी भरेर रोटीको टुक्राको आधारमा तैयार गरिएको छ, जसले पिघल मक्खनमा खरानीको रूपमा लिन्छ, र त्यसपछि बाँकी भित्ताहरूको माथि राख्नुहोस्। प्रत्येक मासु टुक्रा रोलसँग जोड्नुहोस्, थ्रेड वा टूथपको साथ मिलाउनुहोस्। सरसफाइ र खैरोको मासुको साथमा सबै पक्षमा एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा रूख रस। अर्को, मासुलाई 1 9 -10 7-10 मिनेटमा ओवनमा तत्परतामा ल्याइनुपर्छ।
भरिएको मासु उँगुरहरू मार्फत
सामग्रीहरू:
- पोर्क - 320 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- डिल ग्रीन्सको मुट्ठी
- टमाटर - 1 टुक्रा;
- आटा - 120 g;
- पानी 180 मिलीलीटर।
तयारी
टमाटर र मीठो काली मिर्च पतली स्ट्रिप्समा। सब्जी को विभिन्न प्रकार तपाईं भर सकते हो भरने को लागि। मासु को आठ पतली स्लाइस र नमक सँगको सिजनमा प्रत्येकलाई विभाजन गर्नुहोस्। किनारों मध्ये एक देखि सब्जिहरु र सागहरु लाई एक रोल संग रोल मांस र टूथपे संग तय राख्नुहोस। नुनको चुरोटसँगै पानी र आटा सँगसँगै डुबाउनुहोस्, रोलले बल्गेरमा डुबाउँदछ, थप डिल गर्न अनुमति दिन्छ, र त्यसपछि सबको गहिराइलाई टाँसिने सम्म तान्नुहोस्।
ओवनमा भरिएको मासु औंलाहरू
अघिल्लो व्यञ्जनहरूको विपरीत, यी मासु औंलाहरू सुँगुरको मासुबाट तयार हुदैन, तर बेकनबाट, स्लाइसहरू जुन हामी चिकन लुगा लगाउँदछौं, र त्यसपछि हामी सबैको ओवनमा राख्छौं। तपाईं चटनी वा सरल रूपमा, गर्म रूपमा मुख्य चीजको साथ यस्तो गर्म नुनको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। फोहोरको एक गिलास पनि अति उत्तम हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 560 जी;
- बेकन को स्लाइस - 12 पीसी।;
- cane sugar - 115 g;
- अजमोद साग
तयारी
चिकन फाइलहरू टुक्रा र सिजनमा प्रत्येकलाई नमक र ताजा जमीनको खुर्सानीमा विभाजन गर्नुहोस्। बेकन को स्ट्रिप्स संग चिकन लपेटो र बेंरी चीनी मा बेकन रोल। पन्नी-पाकिएको पकाउने ट्रेमा स्न्याक वितरण गर्नुहोस् र 180 डिग्रीमा 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब चमकिएको बैकन मित्र र कुकुर हुन्छ, ताजा पातलो भाँडा र जडीबुटीहरू संग पकवान छिटो गर्नुहोस्।