कवरेजबाट लेखिएको एक अद्भुत प्राकृतिक भिटामिन पेय हो, जुन तपाईं भविष्यको प्रयोगको लागि तयारीमा बिरुवाको जमिन वा जाडोमा सिजनको मौसममा खाना खान सक्नुहुन्छ। पेय केवल एक बेरीबाट तयार हुन सक्छ वा फलको अलावा सँगको मिश्रण प्रयोग गर्न सकिन्छ।
क्युरेन्टबाट कसरी कम्पन बनाइन्छ?
ताजा कवरेजको रचना धेरै सुगन्धित र संतृप्त हुन्छ। यो बेरी यस तथ्यका लागि प्रसिद्ध छ कि लिटरमा भन्दा धेरै भिटामिन सी हुन्छ। गर्मीमा उपचार गर्दा भिटामिनहरू नष्ट हुन्छन्। तर सही छोटो खाना पकाउने पछि त्यहाँ धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्। यसकारण, तपाईंको आहारमा पेय समावेश गर्न सुरक्षित छ।
सामग्रीहरू:
- कालो कवरेज - 800 जी;
- भूरा शर्करा - 200 जी;
- पिउने पानी - 3 लीटर;
- दालचीनी
तयारी
- पानी उचाईएको छ, दाग गरिएको चाइल्ड र मिश्रित संग छिरीएको छ।
- 3-4 मिनेटको लागि जामुन, दालचीनी र फोडा थप्नुहोस्।
- त्यसपछि आगो बन्द छ, प्यान ढाकिएको छ, कवरेजबाट रचना गर्न, र 3-4 घण्टा पछि तिनीहरू चश्मा सुरु गर्छन्।
Currant compote - जाडोको लागि एक नुस्खा
जाडोको लागि कालो कर्तव्यको एक बनावट, एक साधारण नुस्खा जसलाई तल प्रस्तुत गरिएको छ, धेरै छिटो तयार छ। पहिलो पटक संरक्षणको लागि पनि जो आराम संग कार्य संग सामना हुनेछ। यो नुस्खाको विशाल प्लस यो हो कि तपाईंलाई कम्पन संग जार को बाँझने को आवश्यकता छैन। यस तथ्यको कारण कि तिनीहरू छाडिएका पछि तिनीहरू लिपिन्छन्, आत्म-बाँझिने प्रक्रियाको प्रक्रिया।
सामग्रीहरू:
- Currant काले - 600 जी;
- बालुवा - 300 जी;
- पिउने पानी - 2.7 लीटर।
तयारी
- साफ कवरेज जाम एक जार मा डाल दिए र उबलते पानी संग डाल दिए।
- 30-40 मिनेट पछि, पानी एक ससाप मा राखिएको छ, चीनी जोडिएको, मिश्रित र एक फोडा ल्याइयो।
- चीनीको भंग गर्न पछि, सिरपलाई जारमा राख्नुहोस्, तुरुन्तै रोल अप गर्नुहोस्, यसलाई घुमाउनुहोस्, यसलाई छोडिदिनुहोस् र कवरेजको ठुलो कम्तिमा ठुलो छोड्नुहोस्।
नारंगी संग कवरेजको कम्पोज गर्नुहोस्
सुन्तला संग रातो कवरेजको तुलना गर्नुहोस् - एक असामान्य र धेरै क्षुद्रग्रह billet। जामुन सफा गर्न प्रयोग गरिन्छ, टाढाको टाढाबाट छरिन्छ। र सुन्तलाबाट तपाईंले पहिले हड्डी हटाउन आवश्यक छ। घटकको निर्दिष्ट मात्रामा, तपाईं 3 लीटर कम्पन तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर त्यसपछि यो धेरै केन्द्रित हुनेछ, र यसलाई प्रयोग गर्नु अघि यसलाई पानीसँग पतला हुन्छ, र तुरुन्तै सामग्रीहरूलाई 2 बैंकमा वितरण गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- रातो कवरेज - 600 जी;
- ठूलो नारंगी - 1/2 पीसीएस;
- चीनी - 350 जी;
- पानी।
तयारी
- तयारी बेरीज र नारंगी, सेमेरायर चक्रहरूमा कटौती, डिब्बामा राखिएको छ।
- उबलते पानीसँग घटकहरू राख्नुहोस् र लगभग एक घण्टाको लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ।
- त्यसपछि, बैंकिङहरूले ढोकाहरूसँग लिडहरूसँग लुगा लगाउँछन्, उनीहरूको माध्यमबाट प्यानलमा पखाल्न र फेरि फोडा पार्नुहोस्।
- चीनी जोड्नुहोस्, भंग नभएसम्म हलचल, तुरुन्तै सिरप फिर्ता जार र टोपमा राख्नुहोस्।
- जार राख्नुहोस् माथि उल्लेखित, कवर र शांत छोड्नुहोस्।
जाडोको लागि कवरेज र गोसेबेरीको कम्पोज गर्नुहोस्
हजुरबुरी र रातो क्युरेन्टहरू बनाइएको एक रचना सुख्खा गुलाबी हुन पाउँदछ। दाँतदार चक्रको रकम तपाईंको आफ्नै विवेकमा समायोजन गर्न सकिन्छ कि तपाइँ कति मिठो पेय प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ। बैंकहरूसँग कम्पोज गर्नुहोस्, तपाईंलाई स्टेरिलिज गर्न आवश्यक छैन, तर तपाईंलाई कर्किंग पछि लपेट गर्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 700 g;
- currant लाल - 300 जी;
- बालुवा - 300 जी;
- पिउने पानी - 5 लीटर।
तयारी
- बैंकहरू धोकाएर राख्ने, बाँझ्ने गरी राख्ने र उनीहरूलाई बेसेजबेरी र रातो कारागारको जाममा राख्छन्।
- यो ताजा तावा पानी संग यो भर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- जब जार धेरै ठुलो हुन्छ भने तरल डाँडामा राख्नुहोस्, चिनी र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- जब सिरप फोडा हुन्छ, यसलाई जर्न्समा राख्नुहोस् र त्यसपछि लगाइन्छ।
रास्पबेरी र कवरेजको कम्पन गर्नुहोस्
रास्पबेरीको बनावट र सिमेन्टका लागि क्युरेन्ट एक वास्तविक भिटामिन बम हो जुन जाडोमा यो धेरै उपयोगी छ। पेय बाहिर जान्छ, न केवल उपयोगी छ, तर धेरै सुगन्धित र अविश्वसनीय रूपले पनि भ्रामक। उनीहरूको व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताहरूमा आधारित जामुन र चिनीको संख्या समायोजन गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- Currant काले - 200 जी;
- granulated sugar - 200 g;
- पकाएको रास्पबेरी - 200 जी;
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
- कालो क्यान्सर र रास्पबेरीको तयार जरिवाना डिब्बामा राखिएको छ।
- पानी र चीनीबाट, सिरप पकाइएको छ र जामुन तिनीहरूमा खसेको छ।
- आधे घण्टाको लागि 3-लिटर जार पानीको पानीमा बाँध्नुहोस् र तुरुन्तै रोल गर्नुहोस्।
चेरी र कवरेजको कम्पोज गर्नुहोस्
जाडोको लागि क्युरेन्ट र चेरीबाट बनाइएको एक रचना सबैभन्दा उत्तम खाली ठाउँ हो जसले अक्सर संरक्षित हुन सक्छ। सर्दी जाडोको समयमा, यो शरीरको लागि ठूलो मद्दत हुनेछ, किनकि घरमा गणना गर्दा सर्वश्रेष्ठ खरिद गरिएको रस भन्दा बढी विटामिनहरू र अन्य उपयोगी पदार्थहरू छन्। चेरी हड्डियों संग एक साथ प्रयोग गरिन सक्छ, र तपाईं तिनीहरूलाई पहिले हटाउन सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- Currant - 1 ग्लास;
- पानी - 3.5 लीटर;
- चेरी - 100 ग्राम;
- granulated sugar - 150 g।
तयारी
- एक सौसpan मा कर्कर र चेरी को जमिन राखिन्छ।
- पानीमा हाल्नुहोस्।
- उबलने पछि, चीनी घुम्न नसक्नुहोस् जब सम्म यो भंग हुन्छ।
- त्यस पछि, क्यान्सर र चेरीको कन्ट्रान्टको खण्डमा राखिएको छ, तिनीहरू सील छन्, र ठुलो भएपछि तिनीहरू भण्डारको लागि टाढा जान्छन्।
सेब र क्यारेन्टको कम्पन गर्नुहोस्
जाडोको लागि कारागार र स्याउको कम्पोज गर्नुहोस् अविश्वसनीय रूपले सरल बनाउनुहोस्। यसका लागि सेबहरू अझ राम्रोसँग प्रयोगमा खान्छन्। यदि वांछित भए, खाना पकाउने प्रक्रियामा, थोडा भूभाग दाँतमा पेयमा थप्न सकिन्छ, वा एक दालचीनी स्टिक तरलमा थप्न सकिन्छ, र त्यसपछि डिब्बामा पेय निकाल्न अघि यसलाई निकाल्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- सेब - 3 टुकडे;
- currant काले - 150 g;
- चीनी - 150 जी;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
- पानी एक saucepan मा डाला र एक स्टोन मा राखिएको छ।
- स्याउपासमा स्लाइसमा र ठाउँ राख्नुहोस्।
- कवरेन्ट थप गर्नुहोस्, मिश्रण र उबलने सम्म छोड्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि चिनियाँ, हलचल, फोडा छिर्नुहोस्, सेबको कम्पोज्ट गर्नुहोस् र बैंकहरूमा क्युरेन्टहरू राख्नुहोस् र तुरुन्तै रोल गर्नुहोस्।
टकसालको साथ कवरेजको कम्पोज गर्नुहोस्
रातो कारागार र टकराव बनेको एक रचना अद्भुत ताजा तातो पेय हो। यो सिजनको समयमा पकाउन सकिन्छ र यसको नाजुक स्वाद सुत्न सकिन्छ, वा भविष्यमा प्रयोगको लागि तपाईका धेरै डिसेन्सहरू बन्द गर्न सक्नुहुन्छ, ताकि सर्दमा तपाईंले स्वादिष्ट गर्मीको उपचारको उत्कृष्ट गुणहरूको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ। पेय पुरा जामुनबाट तयार हुन सक्छ, र तपाईं पनि केक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जुन प्रायः जाम तयार गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पुनरुत्थान केक - 4 कप;
- टकसाल - एक गुच्छा;
- पानी - 2 लीटर;
- दाग - 1 गिलास।
तयारी
- सबैभन्दा पहिला, सिरप चीनी र पानीबाट पकाएको छ।
- यस समयमा, बेरीज र मरिचमन्ट स्टेरिल डिब्बामाथि फैलिएको र सिरपमा खसेको छ।
- तुरुन्त तिनीहरू सील छन्, पुन: अनुमोदित केकबाट कम्पोज गर्नुहोस्, राम्रोसँग लिपि गर्नुहोस्।
सुन्तला र कवरेज रचना
इरगी र ब्ल्याक कन्ट्रीन्ट बनाइएको यो कम्पुटेट , यस नुस्खाको अनुसार तयार गरिएको, धेरै केन्द्रित छ। यस्तो पेय तयार छ जब यो कन्टेनरहरू बचत गर्न आवश्यक छ, र यदि खाली ठाउँको लागि पर्याप्त भण्डारण ठाउँ छैन। यसैले, जब तपाईं जार खोल्नुहुन्छ, पेय बस पानी संग स्वाद को स्वाद हुन्छ। खैर, यदि ठाउँ बचत गर्न कुनै लक्ष्य छैन, त्यसपछि बेरी र चिनको निर्दिष्ट नम्बर तुरुन्तै 2 3-लेटर क्यानमा वितरित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- जामुन Irgi - 700 जी;
- चीनी - 600 जी;
- Currant काले - 300 जी;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
- जामुन डिब्बामा राखिएको छ र पानी र शर्कुबाट उकालो, सिरप संग डाईन्छ।
- तुरुन्तै तिनीहरू सीलिएका छन् र छोडिन्छन्।
बहुवर्कमा कवरेन्टको कम्पोज गर्नुहोस्
जमे भएका कवरेन्टको कम्पन गर्नुहोस्, बहुवर्कमा पकाइएको, ताजा जामको सिजनमा के भयो भने भन्दा खराब छैन। यदि हातमा कुनै उबल पानी छैन भने, तपाईं कटोरामा चिसो पानी जोड्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि एक जोडी को लागि "वरका" मोडमा वा "बेकिंग" यसलाई फोडामा ल्याउन सक्छ। तपाईं जामुन पूर्व-पक्का गर्न आवश्यक छैन, तिनीहरू जमे भएका फारममा सिधा उबलते पानीमा फालिन्छन्।
सामग्रीहरू:
- जमे भएका कवरेज - 400 जी;
- पिउने पानी - 3 लीटर;
- चीनी - 300 जी।
तयारी
- एक कटोरा मल्टीवार्क मा उबलते पानी डाला र तुरुन्तै जाम राख्छ।
- चीनी जोड्नुहोस्, हलचल र "सुस्त" मोडमा, जम्मा वक्रन्टबाट 20 मिनेटको लागि कम्पोज्ट तयार गर्नुहोस्।