क्रेनबेरीको शराबले नै प्रशंसकहरूको एक विस्तृत सर्कल फेला पारेको थियो। क्रेनबेरीको शराबको मीठा, थोपा टेस्ट स्वाद एक अद्भुत एपर्टिफको रूपमा सेवा गर्दछ र भोजनको लागि ताली र स्वाद बटुल्दछ। यदि तपाईं आफैलाई यो असामान्य पेयको प्रशंसक मान्नुहुन्छ भने, त्यसपछि हामी क्रेनबेरीबाट कसरी दाखरस बनाउन तपाईँका सुझावहरू साझा गर्न चाँडै छिटो।
क्यूबेरीबाट घरको शराबको लागि पकाउनुहोस्
बेरोजगार क्रेनबेरीले उत्कृष्ट किफायती र मीठो मदिराहरू प्राप्त गरेका छन् र यदि तपाईं मीठो फलको समान संख्यामा बेरीहरू मिलाउनुहुन्छ भने, उदाहरणका लागि, नाशपातीहरू, बिरुवाको खाली एसिड धेरै सफलतापूर्वक बाहिर निस्कन्छ।
सामग्रीहरू:
- जामुन क्रेनबेरी - 2 किलो;
- चीनी 750 जी;
- हनी - 150 g;
- पानी - 1.5 लीटर।
तयारी
क्रेनबेरीबाट शराब बनाउन अघि, हामी जामुन क्रमबद्ध गर्दछौं, तिनीहरूलाई कुल्ला बनाउनुहोस् र किण्वन शुरू गर्ने प्रक्रियालाई गतिमा गति दिन को लागी इन्नमेल वेडमा हल्का घुमाउनुपर्छ। हामी बियरलाई बर्तनबाट प्लास्टिकको बोतलमा बदल्दछौं र गहिरो, अँध्यारो ठाउँमा लगभग 4-5 दिनको किण्वनलाई छोड्छौं।
जामुन फिल्टरबाट अलपत्रिएको रस, जामुन निचोड र तरल फिर्ता बोतलमा फर्कनुहोस्। हनी र चकुरले न्यानो पानीमा भंग गरिरहेको छ र हामी फलानो फलानो समाधान संग रस कमजोर पार्छौं। अब रस संग बोतल फेरि फेरि गर्मी गर्न र एक ग्याँस आउटलेट संग आवरण गर्न आवश्यक छ। किण्वन प्रक्रिया पूरा नभएसम्म शराब छोड्नुहोस्।
फलस्वरूप फलफूल पहिले नै किण्वित भएको छ, तर पकाएको छैन, त्यसमा पकाउनुको निम्ति सफा बोतलमा राख्नु पर्छ र अर्को ठीलो ठाउँमा अर्को 2 महिनाको लागि छोड्नुपर्छ। तयार बनाइएको दाखिला ठुलो रूपमा सेवा गरिन्छ, र भविष्यमा हामी ठुलापनमा मात्र भण्डारण गर्छौं।
क्यूबेरीबाट रक्सीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 2 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
जामुन सामान्यतया क्रेनबेरीको रूपमा, हामी बिस्तारै र पिराइरुम ब्लेंडरमा। अन्तिम उत्पादनको एसिड घटाउन, पानीको साथ परिणामस्वरूप बेरी पिएल। बेरीको समाधानले सफा बोतलमा खसेको छ, भुजमा राखिएको र एक हप्ताको लागि न्यानो गर्मीमा घुमाउन छोड्नुहोस्। एक हप्ता पछि, जौ को धेरै परतहरु को माध्यम ले बेरी को रस को फिल्टर गर्नुहोस र चीनी संग रस को थोडा, थोडा मात्रा मा भंग
खानीयुक्त दाखिला अर्को सफा कन्टेनरमा खसेको छ र हामी यसलाई अर्को दुई महिनाको लागि अँध्यारो, सुन्दर ठाउँमा छोड्छौं। समाप्त क्रेनबेरी शराबमा एक सुखद गुलाबी रंग र मिठो-स्वाद स्वाद छ। यो शराबलाई ठुलो ठाउँमा भण्डारण गर्न वांछनीय छ, किनकी यो धेरै छिट्टै खट्टा हुन्छ।
यदि तपाईंलाई शराब बनाउन पछि जामुन छ भने, तपाईं गायकबाट जाम वा जाम पकाउन सक्नुहुन्छ।