हामी तपाईंलाई आलु पाईको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं, जुन तपाईंलाई कुनैपनि अवस्थामा मद्दत गर्नेछ। तिनीहरू धेरै संतोषजनक, स्वादिष्ट छन्, र तपाईं आफ्नो विवेक र स्वादमा भर पर्न सक्नुहुनेछ।
आलु पिसा मासुको साथ
सामग्रीहरू:
- आलु - 12 पीसी।;
- सब्जी तेल;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले ;
- गाजर - 0,5 पीसीएस।;
- breadcrumbs - 5 tbsp। चम्मच;
- खनिज पोर्क - 350 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 पीसी।
तयारी
तेलमा फ्रिजको लागि खनिज मासु। त्यसपछि मसाले प्याज जोड्नुहोस्, मसाले र मिक्ससँग मौसम। गाजर सफा गरिन्छ, भुइँमा टाँसियो र मासुमा फ्याँकिन्छ। तयार नभए सम्म, र त्यसपछि एक कटोरा भरेर भर्ती गर्नुहोस्। आलुहरू सफा गरिन्छ, स्लाइसहरूमा काटिए, हामी तिनीहरूलाई पानीको साथ एक प्यानमा राख्छौं र आगोमा राखौं। उबलनेपछि, नमकमा स्वाद थप्न र नरम नभएसम्म कुकुरहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी पानी निस्कन्छौं, आलु थोपा ठोल्छ र यसलाई चिकनी मसला राख्ने आलुमा निस्कन्छ, रमाईलो अण्डा चलाउँदछ। अब आटामा राख्नु र आटा घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई बाट मध्यम आकारको फ्ल्याक केक बनाउँदछौं र प्रत्येकको बीचमा हामीले मासुको मासु निकाल्छौं। मासुदिएको आलु संग माथि राख्नुहोस् र पेहरू बनाउनुहोस्। हामी तिनीहरूलाई ब्रेडक्रम्बमा डुब्छौं र एउटा टुक्रा बनाइन्छ जबसम्म तेलमा भत्कन्छ।
क्यूबजको साथ आलु पाई
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 किलो;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- आटा - 30 जी;
- गोभी - 300 जी;
- सब्जी तेल;
- भाइरस - 0.5 वस्तुहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- मक्खन
तयारी
आलु उर्लियो, अनुहारमा खसेको र अण्डासँग मिलाइयो, सानो नमक जोडियो। गोभीको छाती र तेललाई हल्का रूपमा तेलमा। यसलाई जोड्नुहोस् एक कच्चा अण्डा र कटा प्याज, तेलमा बचाएको। त्यस पछि, सिजन मसाले र मिश्रण सँग भरेर। एक सानो शरद खाऊ र 30 मिनेटको लागि उकालो। आलु आटा केहि भागमा विभाजित हुन्छ, हामी केक बनाउँदछौं, भान्सा राख्छौं र हामी केक बनाउँदछौं। हामी तिनीहरूलाई अँध्यारोमा टाँस्छौं र तेलमा त्रास गर्छौं।
आलु पिड मशरूम संग
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आलु - 5 पीसी।;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 50 जी।
भरने को लागि:
- जमे भएका मशरूम - 700 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- ताजा डिल - 1 गुच्छा;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
हामी आलुमा आलु उर्छौं र त्यसपछि ठुलो, सफा गर्नुहोस् र मासु चक्कु को माध्यम ले उनलाई पीस। अण्डाका व्यक्तिहरू, ग्रेटेड पनीर र मसलाहरू थप्नुहोस्। अर्को, ध्यानपूर्वक व्हाइट व्हाइट परिचय गर्नुहोस् र आटा मिलाउनुहोस्। मशरूम प्रसोधन गरिन्छ, 5 मिनेट को लागि पतला कटाई र वाइल्ड। अर्को, सुनको खैरो सम्म कटा प्याज राख्नुहोस् र सब्जिहरु लाई तान्नुहोस्। हामी एक कटोरी मा ठूलो राखयो, कटा डिल र मसला फेंक। आलु आटाले भागहरूमा विभाजित गरेको छ, हामी केक बनाउँदछौं, भान्सा राख्छौं र हामीले पिसा बनाउँछौं। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेललाई तातो बनाउँछौं, यसलाई सिमको साथमा राख्नुहोस्, तैपनि तयार हुनुहोस् र खट्टा क्रीमको साथमा आलु पिट्नुहोस्।