लसुनको साथ कद्दीनमा खट्टा क्रीम सस एक पेचदार क्रीमयुक्त स्वाद प्राप्त गर्दछ र एक वास्तविक पाक कृतिमा परिणत गर्दछ, जसबाट बाट पनि सब्जीको विशेष प्रशंसकलाई इन्कार गर्न सम्भव छैन। डिशमा मासु, माछाको लागि एक सास फेर्न वा एक क्षुद्रग्रह पक्षको डिश हुन सक्छ।
कसरी कचौरा चटनीमा कद्दू पकाउने?
केही मिनेटमा कद्दी खट्टा-लसुन चटनीमा तयार छ र लामो-समय गर्मी उपचारको आवश्यकता पर्दैन। आधारभूत उत्पादनको तयारी र प्रशोधनमा मुख्य बिन्दुहरूको ज्ञान माथिको चयनबाट चयन गरिएको कुनै पनि नुस्खा पूरा गर्न पर्याप्त हुनेछ।
- कद्दिन सुरुमा राम्ररी धोएको छ, आधामा काटिएको छ।
- सँगै फ्रिजिज मासुको साथ बीउ शुद्ध गर्नुहोस् र कडा बाह्य पिक्सेल काट्नुहोस्।
- शुद्ध शरीर क्यूब्स मा कटौती वा पतली चयापचय प्लेटहरु द्वारा छैन।
- खट्टा क्रीमबाट सस तयार गरिएको कटा लसुन र प्रायः ग्रीसमा जोडिएको छ, जसमा डिल, अजमोद, तुलसी, धनिया, अजमेर।
- लसुन संग कडिन मा खट्टे को क्रीम एक फ्राइंग पैन मा पकाया जान सक्छ, एक ससैन मा, ओवन मा या बहुवर्क मा रूप मा।
- एउटै तरिकामा पकाएको बर्तनले तातो, चिसो वा ठुलो रूपमा सेवा गर्न सक्छ।
एक फ्राइङ प्यानमा लसुनको साथ कद्दूमा खट्टा क्रीम
कद्दी लसुनको साथ फ्राइङ प्यानमा सुकेको क्रीम र उचित तयारीको साथ जडी बूटीहरू नरम हुन्छ, तर स्लाइसको ईमानदारीलाई सुरक्षित गर्दछ। गर्म तेलमा सानो भागमा टुक्रा टुक्रा लगाउन, एक तहमा स्लाइसहरू बिछ्याउनुको लागि यो महत्त्वपूर्ण छ, ताकि तिनीहरू गर्मी उपचारको पहिलो चरणमा सबै पक्षमा एक रूट क्रस्ट प्राप्त गर्दछन्।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- लसुन - 4 दाँत;
- अजमो - 0.5 बीम;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- ठूलो क्यूब्स वा क्यूबमा खुबै कपाल कद्दी काट्ने र धुवाँसम्म नरम तेलमा खसेको छ।
- खट्टा क्रीम कटा जडी बूटियों र लसुन संग मिश्रित छ, स्वाद गर्न को लागी, नमक र काली मिर्च, एक फ्राइंग पैन मा डाल दिए।
- एक ढक्कन संग कंटेनर राख्नुहोस्, आगोमा आगो घटाउनुहोस्।
- निस्सन्देह 5-7 मिनेट पछि, लसुनको साथ खट्टा क्रीम ससमा कद्दी तयार हुनेछ।
ओवन मा कद्दीन खट्टा क्रीम सस मा
सुगंध र स्वादको धनी तपाईंलाई ओवनमा लहसुन र खट्टा क्रीम संग एक पकाएको कद्दू पाउछ। चटनीको लान्कोनिक ढाँचामा गरम रातो मिर्च, सूखे सुगन्धित जडी बूटीहरू वा कुनै सुगन्धित मसाले संग पूरै पूरै सकिन्छ, डिशको अन्तिम स्वादलाई विविध बनाउँदछ र रातको खाना वा लंचको लागि अविश्वसनीय झुकाव नवीनता प्राप्त गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- लसुन - 3-4 दांत;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, अजमोद, डिल, तुलसी।
तयारी
- कंक्रीट कट इच्छित आकार र आकारका टुक्राहरूमा, तेलको रूपमा राख्नुहोस्।
- मेयोनेज संग खट्टा क्रीम, लसुन, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- कद्दी कटाई को परिणामस्वरूप मिश्रण लाई चिकन गर्नुहोस र कन्टेनर को 200 डिग्री ओवन सम्म 25-30 मिनेट सम्म पठाउनुहोस्।
- दाखिला कद्दू मा, लसुन संग खट्टा क्रीम सस मा पकाया, पतला कटा ताजा ग्रीस छिद्र।
कडा कडा कडा सॉसमा स्टुड गरियो
खट्टा क्रीम चटनी र लसुनमा निम्न कद्दी नुस्खा एक सससेन, गहिरो फ्राइङ प्यान वा क्युलेडोनमा प्रदर्शन गर्न सकिन्छ। कचिन बिना फ्राइकिङ बिना चटनी ब्रेस्ज गरिएको छ, जसले तपाईंलाई डिशको क्यालोरी सामग्रीलाई कम गर्न र यो अझ बढी उपयोगी बनाउन दिन्छ। नटपराउनु भन्दा पहिलेको तेल तेल बिना नरम सुखामा सुकेको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 700 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- लसुन - 4 दाँत;
- तुलसी, डिल, अजमोद - प्रत्येक 2 शाखाहरू;
- हल्का - 2 चुरोट;
- अखरोट - मुट्ठी
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कद्दी ठूलो क्यूब या क्यूबों मा कटौती गरिन्छ, कटोरा मा मिश्रित स्वाद वाला खट्टा क्रीम संग।
- 7 मिनेट को लागि सब्जी स्टू।
- लसुन, कटा टुक्राहरू थप्नुहोस्, 3 मिनेटको लागि मातलाई तातो बनाउनुहोस्।
- जब सेवा गरिरहेको छ, कद्दी खट्टा क्रीम र लसुनले कटा नट संग छिरीयो।
लसुन र जडीबुटीको साथ कद्दू पकाएको
स्वादको लागि स्वाद र आश्चर्यचकित उममेटिक गुलाबी र लसुनको साथ कद्दू हो, ओवनमा रूपमा पकाइएको। थपमा ताजा ताज र तुलसी हुनेछ, जसको पातहरू कोटकोरी सुई जस्तै, कटौती गर्न आवश्यक छ, जुत्ता देखि र खट्टा क्रीम ससमा मिश्रण लसुन टुक्रा निर्धारण र मसाले संग मिश्रण।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 700 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- लसुन - 3 दाँत;
- ताजा गुलाबी - 2 शाखाहरु;
- करी - 2 चुन्च;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कद्दी कटाई र खट्टा, काली मिर्च, करी संग स्वाद, खट्टा क्रीम, रस्सरी र लसुन देखि चटका साथ स्वाद।
- ठूलो ढाँचामा फैलाउनुहोस् र यसलाई ओभरमा 1 9 0 9 सम्म माथि ओवनमा पठाउनुहोस्।
- 25 मिनेट पछि, रस्सरी र लसुनको साथ खट्टा क्रीम ससमा कद्दीन तयार हुनेछ।
लसुन संग कद्दू को अनुकूलक
कद्दू खट्टा क्रीम सस एक नुस्खा हो जुन मूल नाश्ता वा न्यानो सलाद को रूप मा बनाइन्छ। मीठो सब्जी लुगानले खरानीको पनीरबाट मसाले पनीर र मसालेदार लसुन चटनीको साथमा पूर्ण रूपमा आक्रोश गर्दछ। Fetu पनीर संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, र प्राकृतिक मोटी दही संग कुनै पनि additives बिना खट्टा क्रीम।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 350 जी;
- खट्टा क्रीम - 130 g;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- feta - 100 g;
- dill - 0,5 tufts;
- रुकोला - एक मुट्ठी
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, ग्रीस।
तयारी
- एक गोपनीय ब्लश सम्म सम्म तेल मा कद्दी र तलना।
- लसुन, डिल, नमक र काली मिर्चको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
- एक सामान्य डिश मा लसुन संग खट्टा क्रीम सस मा भुना भयो कद्दीन संग सेवा गरिन्छ, अरुगुला, अन्य जडी बूटियों र टुकड़े टुकडे फटा संग पूरक।
पनीर र लसुनको साथ ओवनमा कद्दी
अविश्वसनीय रूपले मुख-पानी पनीर क्रस्ट अन्तर्गत खट्टा क्रीम र लसुनको साथ एक पकाएको कद्दू हो । उपलब्ध उत्पादनहरूको अनावश्यक जत्था बिना एक डिश तयार गरी, र परिणामले सबै अपेक्षाहरू भन्दा बढी छ। यो क्यासेल एक स्वतंत्र लाइट डिनर हो, र पकाएको वा भुना भयो मासुको लागि एक सुन्दर मूल गार्निश।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 0,5 किलो;
- खट्टा क्रीम - 130 g;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- पनीर हार्ड - 120 जी;
- प्रोन्सेल जडी बूटियों - 2 चुटकी;
- नमक, कालो जमीन काली मिर्च, मक्खन।
तयारी
- एक सूती रूप मा diced कद्दू को कट, थोडा पानी जोडना।
- प्रोन्सरल जडी बूटी, लसुन, नमक मिश्रण र कालो मिर्च संग खट्टा क्रीम।
- कद्दूमाथि समान चटनी वितरण गर्नुहोस्, पनीरसँग पनी र 30 मिनेटको लागि ढक्कन र बिना 10 ढिलाइको अर्को 10-15 मिनेटमा पकाउनुहोस्।
मलवाटमा कद्दिन खट्टा क्रीम सॉस
लसुन र खट्टा क्रीम संग मल्टीवार्केट मा तैयार कद्दी उत्कृष्ट समग्र विशेषताहरु को साथ सामान्य देखि कम र आश्चर्य को रूप मा सब्ज काटने को सटीक रूप को संरक्षण को रूप मा कटोरा को सामाग्री को सही श्वास सुनिश्चित हुनेछ। यदि वांछित भएमा, एक क्षुद्रग्रह स्टव प्राप्त गरे पछि, गाजर स्लाइस वा अन्य सब्जिहरु संग रचना पूरै सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 450 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- लसुन - 4 दाँत;
- ताजा ग्रीस - 0.5 बीम;
- नमक, काली मिर्च मिश्रण, तेल।
तयारी
- तेलको कटोरामा सबै पक्षबाट "बेक" फ्ररीमा पूर्व सफा कद्दू कटाईयो।
- कटा लसुन, जडी बूटी र मसाले खट्टा क्रीम संग मिश्रित जोड्नुहोस्।
- उपकरण "खाली" मा स्विच गर्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि डिश पकाउनुहोस्।