कुखुरा दूध र अण्डामा भिजेका छन्, र त्यसपछि त्रिएका, खाना पकाउने ठाउँमा फ्रांसीसी टोस्टहरू भनिन्छ र पश्चिम युरोपेली नाश्ताको परम्परागत भागहरू हुन्। बाहिरबाट खतरनाक हुन्छ, उनीहरूले शाब्दिक रूपमा मुखमा लुकाउँछन् र एक कपको पकाएको कफीको अद्भुत कम्पनी बनाउँछन्।
पनीर र अण्डासँग टाँसहरू
दूध मा अधिकांश क्राउटहरु मीठा हुन्छन्, तर हामी पनीर र हम संग एक अण्डा मा जनावरहरु को व्युत्पन्नहरु को सूची मा शुरू गर्छन, विशेष रूप देखि जो कि मिठाई संग दिन शुरू गर्न को लागि प्रयोग गरेन।
सामग्रीहरू:
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- दूध - 190 मिलीलीटर;
- टोस्ट रोटी - 8 स्लाइस;
- मक्खन - 12 जी;
- bacon or ham - 8 crowbar;
- कडा पनीर - 80 जी।
तयारी
वास्तवमा, यी तौलहरू खाना पकाउने योजना सामान्यतया भन्दा फरक छैन, बरु तपाईं रोटीमा भत्किनु अघि, टोस्टको स्लाइस भिड्नु आवश्यक छ र दूध र अण्डाको चिसो मिश्रणमा भिचाइन्छ, नुनको पिच सँग छिर्दछ। रोटी पछि तरलसँग भिसा गरिन्छ, प्लेटमा टुक्राहरू मध्ये एक राख्नुहोस्, र माथिल्लो स्थानबाट पनीर र होमको टुक्रा। स्यान्डविचको दोस्रो भाग टुक्राको साथ राख्नुहोस् र पिसाब मक्खनको साथमा दुवै तिर तान्नुहोस्।
अण्डा र दूधको साथ मीठो कुकुरहरू
र अब अधिक परंपरागत व्यञ्जनहरु, वा बरु र चीनी संग सबै भन्दा परम्परागत तौलहरु - फ्रांसीसी टोस्टहरु, जुन केवल 5 सामाग्री संग तयार हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बहादुर काल
- चीनी - 20 जी;
- दूध - 240 मिलीलीटर;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- दालचीनी - 10 ग्राम।
तयारी
हामीले विकर स्लाइसको मोटाईको बारेमा 2-2.5 सेन्टीमिटरको साथ कटौती गर्दछौं। चिसो दूध र दालचीनीसँग व्हिस्क अण्डाहरू, यकीन गर्नुहोस् कि मिश्रणले दालचीनी लुम्पहरू बनाउँदैन।
हामी एक फ्राइंग प्यान र आगोमा मक्खन राख्छौं र अन्तिम न्यानो सम्म पर्खनुहोस्। बीचमा, तपाईं अण्डा दूध मिश्रणमा रोटी टुक्राहरू बसाउन सक्नुहुन्छ। बरसात गर्नुअघि, थप तरल नाली गर्न अनुमति दिनुहोस्, र त्यसपछि दुवै पक्षमा टोस्ट टोस्ट गर्नुहोस्। तपाईं जस्तै कि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, पाउडर गरिएको शर्करा सँग छिराइएको छ, वा जाम, हनी, मेपल सिरप वा क्यान्डसेड दूध संग छिरीएको छ।
तौलबाट ओठमा ओवनमा दूधको साथ
सामग्रीहरू:
टोस्टको लागि:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- दूध - 375 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 जी;
- vanillin र दालचीनी;
- हिजोको रोटी।
शीशाको लागि:
- दही पनीर - 120 जी;
- पाउडर चीनी - 120 जी;
- व्हिस्की - 30 मिलीलीटर;
- दूध - 30 मिलीलीटर।
तयारी
बटोन 1.2 सेमीको किनारबाट क्यूबमा काटियो। चिनियाँ, भेनिला र दालचीनीको साथ अण्डाहरू हराउनुहोस् (तिनीहरूलाई स्वादमा), दूधमा राख्नुहोस् र सबै चीजहरू फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। हामी कफी को क्यूब्स तरल को तरल राख्छ, यसलाई फिलिम संग कवर गर्नुहोस र फ्रिज मा 10 मिनेट को लागी राख्नुहोस, तब यसलाई मिश्रण गर्नुहोस र यसलाई एक लम्बाइ को छोडें।
मक्खन संग बटरकपको लागि फारमहरू घुमाउनुहोस् र रोटी क्यूबहरू राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू पूर्ण रूपमा सेल भर्नुहोस्। ओटा घण्टापछि 180 डिग्री सेल्सियससम्म ओवनमा टोस्ट राख्नुहोस्
हाम्रो प्यारी टोस्टको लागि दूधको साथमा आईमाई लिनुहोस्: चिसो पाउडर, दूध र व्हिस्की (व्हिस्कीको समान दूधको साथमा बदल्न सकिन्छ) संग व्हिस्क क्रीम पनीर। हामी तालाबन्दीको साथ तयार बनाइएको नाजुकतालाई पानीमा राख्दछौं र यसलाई प्रयास गर्दछौं।
पाक कला: दूध र केलासँग क्राउटरहरू
फ्रांसीसी टोस्टको लागि अर्को पर्याप्त मानक नुस्खा छैन रोटी लिपि
सामग्रीहरू:
- टोस्ट रोटीको स्लाइस - 4 पीसी।
- केले - 2 टुक्राहरू;
- चकलेट पेस्ट - 110 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- चीनी - 15 जी।
तयारी
दूधसँग टोस्ट गर्नुअघि, टोस्ट रोटीको स्क्वायर स्लाइस लिनुहोस्, क्रस्ट काट्नुहोस् र पेनकालमा रोप्न पिनको साथ पेनकेकमा लुकाउनुहोस्। चकलेटलाई चकलेट पेस्टको साथमा घुमाउनुहोस् र केकको किनारामा केलाको टुक्रा राख्नुहोस्। एक ट्यूबको साथ केकलाई फोल्ड गर्नुहोस्। दूध र चकलेटको साथमा अण्डाहरू हराउनुहोस्, रोलहरू परिणामस्वरूप मिश्रणमा डुबाउँछन् र पिघल मक्खनलाई तान्नुहोस्।