प्रत्येक गृहिणीले कुखुरा पकाउने धेरै व्यञ्जनहरू छन्। बिरुवा ओवनमा मात्र सेब र आलु संग पकाउन सकिन्छ, जस्तै हामी जान्दछौं, तर यो पनि लोच संग। यो पनि स्वादिष्ट हुनेछ यदि कुखुरा संग चिकन बहुवर्षामा पकाएको छ, कुनै ग्रिलमा वा केवल फ्राइङ प्यानमा। यो पकाउन सरल छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा उपयोगी। Zucini एक तटस्थ स्वाद छ, त्यसैले तिनीहरू मासुको राम्रो तरिकाले पूरै पूरै। त्यस्ता कुखुरा परिवारको खानेकुरा वा रातिको लागि र एक उत्सवको लागि तयार हुन सक्छ।
भित्री कुखुरा - नुस्खाको साथ
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 600 जी;
- जवान जक्र - 450 जी;
- मध्यम बल्ब - 1 टुक्रा;
- परिष्कृत तेल;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
चिकन मासु धोएर, सूखे, मध्यम टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। लुचोक, जुचनी क्युब वा स्ट्रामा काटियो। Saucepan मा यो तेल हटाउन राम्रो छ, सबै प्याजहरू थप्नुहोस् र यसलाई सानो पार्नुहोस्। त्यसपछि कटा स्तन र जुम्चीको दुई मिनेट थप गर्नुहोस्। नमस्कार, सुगन्धित मसालेको स्वादको लागि थोडा काली मिर्च र अरूलाई थप गर्नुहोस्। फायर एकदम कम छ, सबै ढोका ढक्कन संग राख्नुहोस् र कहिलेकाहीँ घिमिरे, थोपाको लागि निस्सन्देह छोड्नुहोस्। व्युत्पन्न लामो समयसम्म फोहोरिएको छैन, जब सम्म जुचिन तयार छ। तपाईं एक कुखुराको साथ एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा चिकनको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईंको मनपर्ने साइड डिशको साथ।
साथै यो नुस्खाको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो - ओवनमा रस को साथ रसदार रोल तैयार गर्न।
ओवनमा कुखुराहरू संग चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 400 जी;
- ताजा स्क्वैश - 2 पीसी;
- मेयोनेज या पेपरिका सॉस;
- नमक चुरोट;
- पनीर - 50 जी;
- काली मिर्च;
- सागको डिल वा अजवाली;
- सब्जी तेल;
- सानो स्वर।
तयारी
पहिले तपाईं पतली लामो स्ट्रिप्समा चिकन पलायन काट्न आवश्यक छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई आधा र थोपा पछाडि काट्नुहोस्। अब मासुले 15-20 मिनेटको लागि खानुपर्छ। यो गर्न, यसको नमक, काली मिर्च, पतला कटा लसुन संग मिश्रित।