एक राम्रो तरिकाले बेक्ड बतख सुन्दर र धनी देखि कुनै पनि उत्सव तालिका मा देखिन्छ। तर, यसलाई नरम बनाउन को लागि, तर पनि अनैतिक स्वादिष्ट छ, तपाईलाई त्यस्ता सब्टिहरु लाई जान्न आवश्यक छ: साथ नै मुख्य कुरा, ओवन मा एक पूरा बतख कसरि कति। यो सबै तपाईं जान्न सक्नुहुन्छ, यदि तपाइँ यो अचम्मको चरा कुकिन्छ हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार।
बतख एक आस्तीन मा सेब संग पाकिएको छ
सामग्रीहरू:
- बतख - 1 कैरस;
- सेब (पेट संग) - 4-5 टुकडे;
- भान्सा नमक - स्वाद गर्न;
- तरल शहद - 70 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- कुखुरीको बर्तनको लागि सिजन - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
बतख छाला धेरै स्वाद र नरम हुनेछ यदि यो एक ग्याँस बर्नर को खुली आगो मा ओज्जत गरिन्छ। त्यसोभए, हामी यसलाई राम्ररी पानीले राम्ररी धोऔं र अनिवार्य रूपले यसलाई सबै पक्षबाट सुखार्न सक्दछौं। हामी यो नमक संग यसको स्वाद को सम्बन्ध मा रगडयो। मासिलो नींबू को आधा मा कट र कटोरा मा रस निचोड। एउटै कंटेनरमा हामी तरल शहद थप्दछौं र एक चम्मच चाउचाउको मद्दतले सबैलाई हलचल गर्दछ। यस मिश्रण को एक जोडे को टुकडे, हामी छोड्छौं, र सबै आराम राम्रो छ, सबै सुगम स्थानहरुमा, हामी हाम्रो बतख को कवर। कुखुराबाट बनाइएको बर्तनको लागि निर्धारित विशेष सत्रको साथ यो ध्यानपूर्वक रगत गर्नुहोस्।
थोरै सेतो हामीलाई छाला अनावश्यक, दुई मा काट्नुहोस् र चाकू हटाउनुहुन्छ cotyledons बाट हटाउनुहोस्। त्यसपछि उनीहरूलाई धेरै मोटो लुबुलको रूपमा काट्नुहोस् र उनीहरूलाई मह र नींबूको रसको मिश्रणमा छिर्नुहोस्। हामीले स्याउलाई छालामा राख्नुभएन जबसम्म यो बन्द हुन्छ, बतख राम्रोसँग सिमाउन मात्र छोटो ठाउँ छोडेर। यस पछि तुरुन्त हामी माछा आस्तीनमा पक्षी विच्छेद गर्दछौं, तर यो सावधानीपूर्वक गर्नुहोस्, पकाउने ट्रेमा, जुन पछि राखिएको र राखिएको छ। आस्तीनलाई बन्द गर्नुअघि, हामी अझै बतखको बायाँको सेतो बाकसहरू ढाक्छौं। हामी ओवनमा सबै चीजहरू 1 9 5 9 सम्म गरम गरी पठाउँदछौं, र 1 घण्टा र 45 मिनेटपछि हामी आर्यौं, आस्तीन तोडेर कम्तिमा 15 मिनेटको लागि हामी पक्षी भुरा राख्यौं।
बखत संग बतख, ओवन मा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- बतख गाजर - 1 टुक्रा;
- नमकीन सोया सस - 40 मिलीलीटर;
- फैटी मेयोनेज - 60 मिलीलीटर;
- उकालो अनाज बखत - 1,5-2 स्टे।
- सूरजमुखी तेल - 1.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
थप खाना पकाउन बतख तयार पार्नुहोस्। अर्को, धेरै राम्रो (प्रचुर मात्रामा) सबै उपलब्ध ठाउँहरूमा, साली सोया ससको साथ पक्षी गाजर फैलिएको छ। हामी यसलाई लगभग 60 मिनेटको लागि अलग राख्छौं। पछि, त्यहि
हामी डिस्काउन्टमा केन्द्रमा 200 डिग्री ओवनको तापमान तातो बनायौं र धैर्यतासाथ 1.5 घण्टा पर्खनुहोस्। सावधानीपूर्वक पछाडि हटाउन र आटा भूरालाई अर्को 12-15 मिनेटको लागि सुनकाँसी, सुनहरा कस्ट गर्न दिनुहोस्। ग्रीस र ताजा सेब को स्लाइस को एक तकिये मा समाप्त पकवान को सेवा गर्नुहोस्।
अब, राम्रो तरिकाले र स्वादिष्ट बेक कसरि बताना जान्छ कि तपाईं आफ्नो अतिथिहरु लाई आनंद ले पूर्ण आनंद मा!