बीफ को सबै भन्दा सार्वभौम प्रकार को मासु को मानिन्छ। चुनेको कटको आधारमा मासु तुरुन्तै सुकेको हुन सक्छ, यो स्टिकको लागि जस्तै, कम गर्मीमा सुत्न सक्छ, स्टवको अवस्थामा वा सामान्य तापमानमा ओवनमा सेंकना। हामी यस सामाग्रीमा केही खाना पकाउने विकल्पहरूबारे छलफल गर्नेछौं, कसरी स्वादिष्ट कुकुरको पाकमा समर्पित।
कसरी स्वादिष्ट बियर सूप पकाउने?
तथाकथित "इटालियन विवाह सूप" को नाम यो तथ्य होइन किनकि त्यो विवाह समारोहमा सेवा गरिरहेको छैन किनकी, तर किनकी सबै सब्जियों को संयुक्त रूप मा संयुक्त हुन्छ किनकी उनको संघ कम से कम स्वर्ग मा हुन सक्छ। यो यो आदर्श सूप हो जुन हामी जान्छौं कि कसरी अझ बढी पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
मासुबलहरूको लागि:
- प्याज - 35 जी;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- लसुन - 1 दाँत;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- रोटी क्रम्ब - एक शताब्दीको 1/4;
- ground beef - 540 g;
- ग्रेटेड पनीर - 45 जी।
सूपको लागि:
- बेकन - 35 जी;
- leek - 165 g;
- चिकन श्वेत - 2,1 एल;
- ब्रोकोली - 430 जी।
तयारी
काटिएको अजमोद र लहसुनको साथ पतला कटा प्याजको संयोजन गरेर मासुको मासु तयार पार्नुहोस्। रोटी कुरकुरा र जमीनको मासु जोड्नुहोस्, त्यसपछि ग्रेटेड पनीर राख्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रणबाट, बराबर आकार मेटबल्स मिश्रण गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।
सूप आधारमा पछ्याउनुहोस्। फटिएको बेकनलाई तान्नुहोस् जबसम्म चर्को चिसो छ, र जब बढी चर्को बाहिर आउँदछ, केल्साहरू घुमाउन प्रयोग गर्नुहोस्। परिणामकारी भुटानमा ब्रोकोली प्रवर्द्धन राख्नुहोस्, भाइरस खानुहोस्। भाइरस फोडा नहुँदा सम्म सबै आगो छोड्नुहोस्, त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र सूप मासुबलमा फेंक गर्नुहोस्। लगभग 12-15 मिनेटको लागि कुक
यदि तपाईं थाहा छैन कसरी बहुभाषीमा स्वादिष्ट स्वादिष्ट बनाउने बीफ सिर्जना गर्न, त्यसोभए तपाईं यस सूपको लागि नुस्खा पनि अनुकूलन गर्न सक्नुहुनेछ। फेरी बेकन र लेक्स, र त्यसपछि सबै अन्य सामग्री राख्नुहोस् र भाइरस भर्नुहोस्। आधी घण्टाको लागि "सूप" मोडमा पकाउने सबैलाई छोड्नुहोस्।
ओवनमा कसरी स्वादिष्ट बियर गाउलाई पकाउने?
स्वादिष्ट गाउलाशको गोप्य मध्यम तापमान मा लामो समय सम्म चलने स्टिङ मा राखिएको छ, विशेष रूप देखि मासु को लागि खाना पकाने को एक तरिका। तपाईं सबैभन्दा सस्तो र पापी मासु लिन सक्नुहुनेछ, जुन उचित उपचारको साथमा तपाईले सयौं डलर तिर्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1.2 किलो;
- प्याज - 85 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- paprika - 1 tbsp। चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 15 जी;
- चिकन भाइरस - 610 मिलीलीटर;
- laurel पत्ता - 1 पीसी।;
- स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
हामी मानक योजना अनुसार गोरखाको तयारी सुरु गर्नेछौं: सबै भन्दा पहिला, बीफ क्यूबले पूर्वेटेड तेलमा पठाएको छ। जब तिनीहरूले एक स्पष्ट मित्र क्रस्ट हान्छन्, प्याज र मिक्स प्याज राख्छन्। केहि समय पछि, धेरै भन्दा शरदमा राख्नुहोस् र लसुन बाहिर निस्कन्छ। कम भागमा, टमाटर र स्टार्च पलाउँछ, र त्यसपछि उनीहरूलाई मासुमा राख्नुहोस्, लगातार मिश्रण। व्यंजनमा एक लार्गी पात राख्नुहोस् र हरेक घण्टा एक घण्टा र आधा घण्टामा सब्स्सरी छोड्नुहोस्।
एक स्वादिष्ट बीफ स्टेक कसरी बनाउने - नुस्खा
सामग्रीहरू:
स्टिकको लागि:
- स्टेफको बीफ - 2 पीसी। (210 ग्राम प्रत्येक);
- मक्खन - 35 जी;
- जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
- गुलाबीको एक शाखा;
- लसुन को लौह - 4 पीसी।
चटनीको लागि:
- cognac - 75 मिलीलीटर;
- क्रीम - 230 मिलीलीटर।
तयारी
स्वादिष्ट पहिले एक फ्राइकिङ प्यानमा मासु पकाउनुहोस्, यसलाई दुवै मक्खन, लसुनको दाँत र रौतहटमा राख्नुहोस्। स्टेकहरू तातो तेलमा राख्नुहोस् र मध्यम भुराको टुक्रा पाउनको लागि प्रत्येक छेउमा 5 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई त्रसित पार्नुहोस्। मासु समाप्त आराम गर्न छोड्यो। गर्मीबाट बर्तन हटाउनुहोस् र सावधानीपूर्वक सिग्नल राख्नुहोस् (यो हल्का हुन सम्भव छ, त्यसैले स्वच्छ काम गर्नुहोस्)। सिग्नक पछि, क्रीम जोड्नुहोस् र मोटाइन्जेल चट्याउन नदिनुहोस्। यसलाई रोक्नुहोस् र समाप्त मासु मा राख्नुहोस्।